一、補氣血的食物
1、補氣虛食品
牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
2、常用補血的食物
有黑米、芝麻、蓮子、龍眼肉、荔枝、桑葚、蜂蜜、金針菜、黑木耳、番茄、牛奶、烏骨雞、羊肉、豬蹄、豬血、鵪鶉蛋、甲魚、海參等。也可以選用適合自己的藥膳調養。如當歸生薑羊肉湯對於血虛身寒、腹部隱痛、月經後期者食之甚效。但火盛者不宜。
二、補氣血食譜
1、黃芪燉牛肉
黃芪燉牛肉
材料：
牛肉1000克、黃芪10克、青菜心5棵、精鹽5克、味精2克、黃酒5克、蔥段、姜塊、麻油適量。
做法：
1、將牛肉切成方塊，焯水洗淨。
2、黃芪用溫水洗淨。
3、青菜心洗淨，用沸水燙至碧綠色過涼。
4、蔥段、姜塊拍松。
5、炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸。
6、打去血沫後，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜。
7、將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味後，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。
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5大類補氣暖身的食物
1、產熱類食物
低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定的影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。
2、溫性類食物
中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高禦寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
3、含蛋氨酸食物
低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的 8種胺基酸之一，而富含胺基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老人來說，不妨多吃點豬血。豬血中胺基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功 能減退的老人食用。
4、含維生素類食物
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增加人體耐寒能力；維生素C可以提高人體對寒冷的適應能力。因此，冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
5、含碘類食物
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠「外援」，因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
女人補氣血的中藥
一、當歸
當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效，合理使用當歸能促進機體排毒、抗衰老、護秀髮，是女性的養顏佳品。當歸性味；性溫，味甘，辛、歸肝、心脾經等。但服用當歸的人儘量減少暴露在陽光下的時間，外出時要採取防曬措施。
二、阿膠
阿膠有補血止血、滋陰潤燥、安胎的功效，可用於血虛引起的面色發黃、頭暈眼花、心慌等症，是補血的佳品之一，面色暗沉、氣血不佳的女性朋友不妨以阿膠進行補氣血，只要使用得當就能達到滋潤肌膚、改善面色的目的。阿膠性平、味甘、歸肺、肝、腎經等。但要注意，阿膠滋膩，有礙消化、消化不良、胃弱、大便稀薄的人慎用。
三、熟地黃
明代著名醫家張景岳曾說：熟地黃"熟地黃能夠大補血衰、滋培腎火，填骨髓，益真精，專補腎中元氣。"一直以來，熟地黃被廣泛地用於治療精血虧虛所致的耳聾、視物昏花、牙齒鬆動、鬚髮早白、面色而不華，是美容方中使用最頻繁的重要之一。經過加工後的熟地黃味甘、性微溫、養血滋陰、精血陰液虧虛偏寒或熱輕者都可用，是補血的要藥。
補氣食療方需對症 分類型好調理
心氣虛：臨床以心悸、自汗、氣短、胸悶、動則加重為主要表現之證。多見於驚悸、不寐、胸痹。、虛勞，以及西醫的心律失常、心臟病、貧血、神經衰弱等疾病。
女人吃什麼補氣補血
紅棗含有豐富的果糖，維生素和各種胺基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。紅棗一直都是女人鍾愛的養顏食物，常吃紅棗做美麗女人。