人參泡水喝的禁忌
對於人參，相信大家都不陌生，在很多的電視中都是人參描寫成為生死人肉白骨的神丹妙藥，雖然事實上的功效並沒有如此巨大，但是對於身體的保養作用卻是真真實實存在的。中國中醫名著之中有記載，人參具有很好的滋補五臟六腑、凝神靜氣以及去除邪氣還有益智的作用，長期堅持服用還具有延年益壽以及美容養顏的作用。
在春天這個春回大地的季節，服用人參是一個非常好的養生選擇。除了直接將人參切片泡水服用之外，也可以和其他的中藥材一起煎煮，或者是直接將人參進行烹煮，這些對於身體的滋養效果都非常的不錯。中醫方面認為，人參性平，能夠很好的滋補身體所需要的元氣，具有健脾補肺等等作用，如果身體出現了虛虧、食慾下降還有神情倦怠、咳嗽氣喘、健忘、頭暈目眩、拉肚子、反胃想吐、陽痿還有大病初癒等等這些氣血不足的情況，服用人參都能夠很好的調養身體。
人參中雖然含有非常豐富的營養物質，但是盲目進補對於身體是有害無益的。專家告訴我們，過量的服用人參會導致身體出現人參濫用綜合症，主要的症狀就是高血壓、神經過敏、失眠多夢、腹瀉以及皮疹，甚至還有可能出現精神過於興奮的情況。另外，如果身體本身對於人參就是比較的敏感，這個時候大量的服用，甚至還有可能出現身體急性中毒的情況，主要的症狀就是鼻子出血、腦出血以及胃腸道等等出血。
另外，並不是所有的體質患者都是適合服用人參的，如果是不適合服用人參的人服用了容易對身體造成損害。具體不適合服用人參的人群如下：
1、大腹便便的人，隨著生活水平的不斷提高，現在大腹便便的人是越來越多，專家告訴我們這類型的患者並不適合將人參泡水喝，這是因為這類型的人群服用人參之後會導致食慾增強，這樣體重就會越來越重，反應也就越來越遲鈍了，不利於身體健康。
2、避免虛不受補，人參的主要作用就是滋補身體，如果是身體健康的人群，大量服用人參對於身體並沒有好處，反而會導致身體患有疾病。特別是嬰幼兒、青少年，這些人群最好不要盲目的使用人參來保健身體。
3、舌頭顏色紫暗的人群不適合服用人參，老中醫告訴我們，如果舌質出現了紫暗的情況，那就說明身體具有氣血瘀滯的情況，這類型的人群服用人參不僅沒有保健身體、活血的作用，反而會導致氣血凝滯的作用加強，出現手腳心發熱還有精神焦躁不安的情況。
4、舌苔顏色發黃的人群也是不適合將人參泡水喝的，因為如果舌苔發黃，那就說明身體中具有炎症或者是腸胃出現消化不良的情況，這個時候服用人參會導致食欲不振還有便秘的問題，更加不利於身體恢復健康。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
歐巴馬退休後買南瓜屯家中 南瓜這些功效你都知道麼
退休後的歐巴馬在忙什麼？近日，爆出照片，買了一車金燦燦的南瓜，看來歐巴馬也很懂得營養養生哦，南瓜，從中西方各個角度看，都是營養瓜！
南瓜的營養成分
1、 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、胺基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種胺基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
老嫩南瓜營養不同
據科學研究證明，以100g老南瓜和嫩南瓜為例，嫩南瓜含碳水化合物1.3～5.7g，而老南瓜的碳水化合物含量高達15.5g，甚至可以代替主糧了。老南瓜的胡蘿蔔素含量也比嫩南瓜高1倍左右，鉀、磷含量比嫩瓜高2倍左右，膳食纖維也略高於嫩南瓜。而嫩南瓜中的維生素C含量及葡萄糖含量要比老南瓜更高一些。
綜合來看，老南瓜的營養比嫩南瓜還是要略勝一籌的。在做法上，老南瓜可以水煮也可以蒸，有些老人喜歡將其作為主食，老南瓜熬粥、燒肉等更為香甜。
南瓜有哪些具體的功效
明目：南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。美國國立衛生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外，維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
護心：南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。
助眠：南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體製造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
保護前列腺：南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿蔔素和歐米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
保護胃黏膜：南瓜含有果膠，可以保護胃黏膜，促進潰瘍癒合，對有胃病的患者來說很適用。南瓜含有的成分可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，有助腸胃消化。
去致癌物：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，可以護眼、護心，同時有抗癌功效。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。
解毒：南瓜含有維生素和果膠，可以很好的吸附和粘結消除體內的細菌與毒素，能起到解毒的作用。
食用南瓜注意什麼
鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。
螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜與油菜相剋：南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
南瓜與羊肉相剋：《本草綱目》記載：「南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。」因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
十一類人不適宜吃人參
第一：失眠患者
如果是出現了失眠的情況以及睡眠質量不好的人群，那麼小編並不建議服用人參。因為這個時候服用人參不僅不能夠提高睡眠質量，反而會令中樞神經更加的興奮。出現失眠的豬腰原因就是由於大腦皮層過於興奮，導致體內的平衡受到影響，而人參具有提高神經興奮的作用，如果這個時候服用人參，那麼不僅不能夠促進睡眠，反而會加重失眠的情況。
第二：高血液黏度的患者
所謂的高血液黏度的患者，其實就是中醫方面所說的淤血情況。由於體內的血液濃度上升，導致血液循環受到影響。人參在進入體內之後能夠很好的促進紅血球的增長，如果紅血球的數量增加，那麼血液的粘度就會上升。所以說，為了身體健康，在淤血的狀況中最好不要服用人參。
第三：胃病患者
現代醫學研究發現，人體出現胃病的主要原因就是由於體內的幽門螺旋桿菌所導致的。很多人認為這個時候服用人參能夠很好的緩解胃病所帶來的痛苦，其實這是一個非常錯誤的想法，因為人參對於這種病菌具有很好的保護作用，不僅不能夠緩解痛苦，反而會損害一些藥物對於病菌的滅殺，不利於身體恢復健康。
第四：身體健康的人群
現如今，很多人喜歡在日常生活中服用人參，認為這是一種很好的保健、養生的選擇。但是，老中醫告訴我們，這樣不僅不能夠令身體更加健康，反而會影響身體的強壯程度。因為如果過量以及長時間的服用人參，很容易增加患有疾病的可能。健康的人群想要令身體更加的強壯，那麼科學的飲食進行進行適量的體育運動是最為正確的選擇。
第五：患有膽囊炎以及膽結石的患者
研究數據顯示，如果是長期服用人參的患者，那麼患有膽囊炎以及膽結石的可能就會大大的增加，這主要是由於人參在進入體內之後會參加雌激素的分泌作用，這樣就會一直膽道中排泄膽汁的作用，體內的膽汁濃度就會增加，身體健康就會受到影響。
第六：腹部大的人群
這類人群在服用人參之後食慾就會大大增加，導致體重蹭蹭的往上增加，這樣不僅導致身體更加的沉重，反映也會越來越慢，甚至出現頭重腳輕的感覺。
第七：滿面紅光的人群
這一類人往往都是情緒比較大的，如果情緒欺負比較大，那麼血壓往往就會高於正常值，這個時候如果服用人參，那麼就會導致血壓上升的情況更加嚴重，導致出現失眠多夢以及頭暈腦脹的情況；
第八：胸悶腹脹的患者
這一類型的患者在服用人參之後，不僅不能夠緩解胸悶腹脹的情況，反而會導致胸悶腹脹的情況更加嚴重，所以小編不建議患者服用。
第九：舌頭呈現暗紫色的患者
中醫方面認為，導致舌頭呈現暗紫色的主要原因就是由於體內氣血瘀滯所導致的。這個時候如果服用人參，那麼不僅不能夠起到令氣血運行順暢的作用，反而會導致氣血凝滯的情況更加嚴重，導致出現手腳心發熱、煩躁不安的情況。
第十：具有發熱症狀的患者
如果身體出現發熱的情況，那麼首先應該做的就是弄清楚身體發熱的原因，千萬不能夠盲目的選擇人參進補，如果是由於患有感冒或者是炎症所引起的發熱症狀，服用人參不僅不能夠令身體解除疾病的折磨，反而會導致病情加重。
第十一：舌苔黃厚的患者
正常情況下，我們的舌苔都是呈現薄白症狀，也是顯得比較的濕潤。如果舌苔顏色變黃，那麼導致身體出現了消化不良的情況，如果這個時候服用人參進補，那麼不僅不能夠促進體內消化，反而令身體出現食欲不振或者是便秘的情況。
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