盤點長壽老人最愛的10食物

長壽秘訣:

1、合理的飲食:多吃蔬菜、水果、雜糧

民以食為天,每個人都離不開吃。據科學統計數據顯示,一個人一生中,要往肚子裡塞進大約25200斤糧食!8500斤肉!10000斤蔬菜水果!2000多斤各類零食!100多斤調味品!統統塞進胃裡後,怕噎著,還得至少喝進去50000斤各種液體。吃,在人的生命活動中是如此的重要,研究世界五大長壽村的居民食譜具有鮮明的特點,按照現代營養學的解釋是:他們的膳食科學合理,主要攝入的是大量蔬菜水果,並以粗糧穀物為主食,食譜雜而廣。世界長壽村的人們一代一代地傳承了喜歡清淡、素雅、新鮮的健康飲食習慣。

2、科學的運動:勞動一生,運動一生

對世界五大長壽村的跟蹤研究表明:每天堅持做科學的有氧運動是健康長壽的關鍵。傳統的沖繩人幾乎都是農夫和漁夫,每天做大量的戶外勞動,耕種農作物、出海打魚,不經意間就做了大量的運動,就算活到80歲他們仍然堅持下地幹活。身處地中海的西米人除了要出海打魚外,每天還要在387級石階上上下幾個來回。亞平寧半島上的凱姆波帝邁勒人則是通過收割農作物和伐木等運動保證自己獲得足夠的運動量,在凱姆波帝邁勒經常有80歲的老人還參加野外的狩獵。位於喀喇崑崙山脈的罕沙人最流行傳動的馬球運動,這項運動可以讓人全身都得到鍛煉,是他們流傳千年的傳統,也是他們獲取健康的武器。位於中國廣西的巴馬四面環繞大山,這裡的人每天要翻山越嶺去耕作莊稼,每天勞作至少8個小時,能夠保證充足的有氧運動。

3、平和的心態:樂觀的生活態度及充滿愛心

2010年美國科學家公布了一項長達三年的科學研究結果,他們對700名100歲以上的健康壽星的研究解開了他們長壽的秘密:性格開朗,很少發愁,基本不發火,一輩子心平氣和。可見,長壽之道不分中外。今年84歲高齡的國醫大師陸廣莘滿頭烏髮,從相貌上看也就50歲左右,他總結自己的養生秘訣時說:"我就是個沒心沒肺的人,什麼事情都不往心裡去。"世界五大長壽村的人無一例外的具有良好樂觀的心態、生活中充滿愛心、遇事不往心裡去是他們的生活哲學!

沖繩人喜歡低壓力慢半拍的生活方式,緊密的社團關係能保證他們在一個溫暖關愛的氛圍中生活。西米人非常注重家庭生活,龐大的家族親密聯繫,善於表達情感和釋放情緒是他們最大的特點,幸福的家庭和低壓力的生活讓他們心情愉悅。凱姆波帝邁勒人平靜而低壓力的生活很少被打破,他們不會因人因事來改變自己喜歡的生活節奏。活在當下是信奉伊斯蘭教的罕沙人的生活信條,無憂無慮是他們的生活狀態。身處中國民歌之鄉的巴馬人,喜歡在曠野中唱山歌來表達自己的情感,他們的生活不匆忙也不緊張,閒暇時喜歡打麻將、下棋、練書法,還經常全家聚在一起舉行大合唱。這些都是他們生活中的習慣,這些習慣幫助他們釋放精神壓力,保持頭腦靈活,獲得內心的滿足和心情的愉悅,是促進他們健康長壽的關鍵!

4、優越的自然環境:負氧離子含量高,抗氧化能力強

科學家研究後得出結論:良好的生活環境,可以使人的壽命增加10—20年。蔥鬱的草木、良好的氣候、清新的空氣、充足的氧氣、無污染的水源、向陽通風的居所等都是長壽的因素。考察全球長壽之鄉,無一不是在得天獨厚的自然環境中存在,無論是隱於大山的巴馬、罕沙和凱姆波帝邁勒,還是身處海邊的沖繩和西米,自然環境都保持了原生態,沒有受到任何污染,每立方空氣中負氧離子的含量很高,被譽為"天然氧吧"。

再觀長壽老人們的居所,人野相近,心遠地偏,背山臨水,氣候高爽,土地良沃,泉水清美,讓人與居所相忘於自然,實現居所與山水的和諧共生,生命在如此的浸潤中更加鮮活持久。哲學家海德格爾曾說過,人應當詩意地安居。如今,"詩意的棲居"已經是人類的一種居住嚮往,在青山綠水之間,在沒有污染的陽光和空氣之中,沒有世俗的束縛與羈絆,將生命融於自然,保持著生命最初自由自在的形態,這是追求長壽人生的極致。

吃什麼長壽:

長壽的人都愛吃這10種食物

喜歡喝粥

從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。

小米是最佳補品

老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說:「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見,長壽老人喜歡米很有道理。

玉米當主食

玉米,是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查,發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

天天一斤奶

喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說,美國現有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質疏鬆跡象。

每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星,著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排,每天飲食堅持「三個一」:「早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。」他一日三餐多吃素,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。

偏愛紅薯

吃紅薯是長壽老人的一大喜好。

醫學家研究,紅薯有五大功效:

1、和血補中,營養豐富;

2、寬腸通氣,促進排便;

3、益氣生津,增強免疫;

4、含抗癌物質,能防癌抗癌;

5、抵抗衰老,防止動脈硬化。

醫學家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏鬆症。

吃什麼能長壽:

豆腐人人都愛

老人們普遍愛吃豆腐。他們說:「魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜》謂:「處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。」

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

喜愛大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國畫大師齊白石先生,有一幅特意的大白菜圖,獨論白菜為「菜中之王」,並贊「百菜不如白菜」。

老人常說:「白菜吃半年,大夫享清閒。」大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素,還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說,大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

冬天不離蘿蔔

長壽老人冬天飲食不離蘿蔔。他們說:「冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季保安康。」「揚州八怪」之一鄭板橋曾寫過一幅對聯:「青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶。」「蘿蔔就茶」是鄭老先生的養生之道。

蘿蔔是地地道道的老人保健食品。中醫認為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,並有補益功效。

胡蘿蔔是老人心愛物

胡蘿蔔高含維生素A,,有極為豐富的胡蘿蔔素。研究表明,胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。胡蘿蔔素在高溫下也很少破壞,容易被人體吸收,然後轉變成維生素A,所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症和眼乾燥症。胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。

因此,有經驗的老人常把胡蘿蔔切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿蔔素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿蔔素的保存率高達95%。胡蘿蔔還有促進大腦物質交換、增強記憶力的作用。讀書學習前吃一盤炒胡蘿蔔絲,有利於鞏固記憶。

戒菸求助白蘿蔔 

身為中醫的爸爸也加入其中,他有數十年的吸菸史,牙已發黃,還常乾咳。吃白糖蘿蔔後,吸菸會覺得嘴巴澀,沒味道,可有效抑制吸菸念頭。

嗜睡症症狀有哪些

猝倒:是指在完全清醒的狀態下突然失去肌肉張力,從而引起了頭部或身體在沒有喪失意識的情況下發生癱瘓,它可以持續幾秒鐘或幾分鐘。