近日，清華大學生命學院朱聽研究員課題組在權威環境學雜誌《環境科學與技術》上發表了題為《嚴重霧霾天氣中北京PM2.5與PM10污染物中的可吸入微生物》的研究論文，報道了北京市霧霾天氣中大氣懸浮顆粒物的微生物組分。朱聽研究組利用一套新的研究方法，首次鑑別出大氣懸浮顆粒物中的微生物組分，其中包含1300多種微生物，絕大部分為非致病性的，但也含有極少量可能致病或致過敏微生物的DNA序列。
據悉，朱聽研究組在北京霧霾天的大氣樣本中，鑑定出1300多種微生物。在這些微生物中，細菌占八成以上，另外還有少量的古細菌和病毒。
研究人員確認，這1300多種微生物絕大多數是不致病的，但也含有極少量可能致病或致過敏微生物的DNA序列。如一種名為肺炎鏈球菌的細菌，其DNA序列相對豐度為0.02%到0.08%，它對健康人群的危害很小，但可能讓易感人群感染肺炎。
霧霾天清肺排毒是養生關鍵，那麼霧霾天如何清肺排毒呢？
定期查肺
5類人必須早些進行肺功能檢查：長期吸菸者、慢性咳嗽和咳痰者、呼吸困難者、在粉塵環境工作者以及呼吸道疾病患者。適量運動、保持正常體重、減壓、禁菸，都能提升肺部免疫力。
霧霾天勤清洗口鼻
霧霾天時，別做長跑、踢球等劇烈運動，易使肺活量增加，從而導致人吸入更多的污染物，並儘量遠離馬路。回到家後一定要及時洗臉、洗手、漱口。最好用棉簽蘸點自來水或生理鹽水清洗鼻腔。
減少外出
霧霾天應減少外出，必須外出時，可戴口罩。不要騎自行車，避開交通擁擠的高峰期及車輛多的路段，以免吸入更多污染物。
停止晨練
霧霾天外出晨練會增加患呼吸系統疾病的風險。
清淡飲食
儘量選擇清淡易消化的食物，少吃刺激性強的食物，多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
路邊燒烤四大致命危害 食物中毒表現各異
近日，微信朋友圈中一條信息轉發量很大，大意是本月21日，301醫院收治一名12歲男孩兒，因吃了烤肉串導致鼻腔及消化道廣泛出血，凝血酶原時間180秒（正常值是11-15秒），經會診懷疑是鼠藥導致的凝血酶原時間延長，因為目前最常用的鼠藥主要成分就是抗凝藥。標本送至307醫院做毒理檢查，結果證實確為溴敵隆中毒（即鼠藥中毒）。經過搶救，截至目前，男孩兒凝血指標已基本正常，但血漿中溴敵隆濃度仍較高，且溴敵隆半衰期為20天，目前患者在監護室做血濾治療，生命體徵平穩。
原來，燒烤店為獲取暴利，用鼠肉代替了羊肉賣給消費者，而消費者吃到鼠藥毒死的老鼠肉後，其藥物成分被人體吸收入血，嚴重者陣發性抽搐甚至昏迷，導致死亡。由於會診的醫生是我戰友的朋友，消息經過考據，真實性毋庸置疑。此消息經過廣為傳播後，大家重新審視了平時餐桌上的座上賓——燒烤。下面，我們從營養角度分析一下燒烤這種「平民食品」的「不親民」的一面：
一、路邊燒烤，危害多多
在列舉燒烤的危害時，我們暫且認為自己吃到的是羊肉，不是藥死的老鼠與流浪貓，僅就牛羊肉而言；並且不考慮攝入過量蛋白質、脂肪攝入過量導致的熱量蓄積問題，僅考慮其對人體的危害：
1、 過量食用加重負擔
燒烤過程中，隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，胺基酸也同樣遭到破壞，影響三種營養素的攝入。同時，蛋白質的代謝產物胺、吲哚、等經腎臟排出，過量食用會加重腎臟負擔。
2、 導致多種癌症發生
在高溫燒烤肉類時，會產生一種強致癌物——苯並芘，經常食用會在體內蓄積，能誘發胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。同時，為了讓肉入味兒，在燒烤前，都要對肉進行醃製，它可以讓肉製品的顏色變得更紅，更新鮮，可以防止肉製品腐爛，還能使燒烤增加一種特殊的風味，如果醃製時間過長，則容易產生另外一種致癌物——亞硝胺，這種物質含有劇毒，其長期小量食用會導致癌症，如果人體攝入過多，會氧化人體血紅蛋白中的鐵原子，減少輸送氧氣，使人體缺氧而死。
3、容易感染寄生蟲病
有些肉類燒烤食物為了追求賣相，外面看著很焦嫩，其實裡面還沒有熟透，甚至還是生肉。尚未烤熟的生肉是不合格的，如「米豬肉」，食用者可能會感染上寄生蟲，埋下患腦囊蟲病的隱患。常見的是感染布魯氏病，由於該病是一種全身性疾病，貽誤治療往往會對身體一些系統造成損害。
4、攝入無質保的食品添加劑
添加小作坊生產的「三無」添加劑，這在業界已經不是秘密了。一般在拌肉環節，加入亞硝酸鹽、乙基麥芽、肉彈素、羊肉精、豬肉精等；在燒烤環節，加入一滴香、千里香、燒烤香味素等；燒烤完畢後，加入辣椒精、芝麻油香精等前前後後有十多種佐料。國家早已頒布GB2760標準，對加入食品中的化學物質進行規範，劃定了一個範圍。如果在羊肉精中新加化學物質，必須通過無毒試驗，並報衛生部門批准。市場上又有哪家燒烤在添加過程中，做了無毒試驗並報衛生部門批准了呢？
可見，燒烤對於健康的危害遠遠多於滿足口腹之慾的快樂，如果我們吃到了不安全的肉製品，會有什麼中毒表現呢？
二、食物中毒，表現各異
發生食物中毒後，不要耽擱，應該馬上去醫院診治，這裡僅列舉兩種情況方便大家對照。
1、細菌性食物中毒
如果在外就餐，由於食物或器具不潔的引起細菌性食物中毒，其主要臨床表現有：食後在4-24小時感畏寒，體溫升高，可達38-39.5℃，噁心、嘔吐、腹痛，腹部有壓痛，水樣腹瀉，有時有少量膿血，並有魚腥臭味；或伴隨自感頭痛、皮膚潮紅、呈醉酒狀，有蕁麻疹樣過敏反應等，應及時去醫院診治。
2、化學性食物中毒
由於食用的化學物品不同，其中毒表現也不相同，但幾乎所有化學性中毒都以起病急、病程進展快、病勢加重為特點，僅以文中的男孩兒溴敵隆中毒為例，輕者僅感頭暈、頭痛、噁心、嘔吐及肢體乏力；重者陣發性抽搐甚至昏迷，可因劇烈的強直性驚厥導致呼吸衰竭死亡，病死率極高。因此，一旦發生化學性中毒，要爭分奪秒地去醫院診治。
海鮮隔夜易損肝！揭秘七種食物隔夜產生劇毒
國人大多節省，喜歡把剩菜、剩飯留到第二天再吃，但有些剩菜、剩飯是不能吃的。
一、湯
湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
二、魚和海鮮
魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
三、散裝滷味
散裝滷味是要當天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對「保險」。冰箱裡易孳生黴菌，還有嗜冷菌等。
四、茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。
五、綠葉類蔬菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
六、銀耳
因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
七、雞蛋
如果雞蛋沒有完全熟透，那麼未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易孳生細菌，造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫密封保存得當，一般沒有問題。
裸睡竟能長壽！盤點臥室六件小事助你長壽
臥室是人們每天休息的地方，也是可以培養伴侶間親密關係的地方。而就在這個溫馨的空間，只要簡單完成幾件事，就可以幫助變得更長壽。
吃魚可延長壽命！盤點立刻吃魚的九個理由
逢年過節，人們的餐桌上總少不了魚。除了圖喜慶、吉利外，魚還有很多健康優勢。近日，美國《赫芬頓郵報》給出了立刻吃魚的九個理由，並建議每周吃一兩次更好。