1、控制食量。很多人說吃橘子多了會上火，其實不僅如此，因橘肉性涼，腸胃敏感，體質濕寒、虛寒的人都不可多吃。維生素C雖好，如果攝入量過多，就容易導致體內代謝的草酸增多，增加患膽結石、腎結石的風險。特別是老人，更要注意不可多吃。每天吃1-2個即可滿足身體的需求。
2、不可空腹吃。橘肉味苷酸，空腹吃容易刺激胃分泌胃酸，且橘肉中含有的有機酸也對胃黏膜造成刺激，所以不可空腹吃橘子哦。最好在飯後吃，還能促進消化。
3、注意食物相剋。橘子不能和蘿蔔同吃，容易引起甲狀腺腫大。也不可和牛腦同食，不但影響消化吸收，還易產生腹痛、腹瀉症狀。建議吃蘿蔔或者喝牛奶前後一個小時之內儘量不要吃橘子，以免產生不適症狀。
4、橘肉橘絡同吃。橘子的食用價值不但體現在橘肉中，橘絡也作用多多呢。建議吃橘子時，連帶橘絡一起同吃。
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普洱茶消費中的誤區
普洱茶和紅茶雖然都是發酵茶，但是發酵的工藝不同；普洱茶是後發酵茶，原先製成曬青毛茶後再渥堆發酵。而紅茶是在鮮葉加工過程中發酵。由於工藝不同，所形成的品質是完全不同的。與黑茶相比，普洱茶雖同屬後發酵茶，都以後發酵來發揮其茶性，增加其品茗價值感。但普洱茶的陳化（也屬後發酵過程）卻與黑茶不同，形成普洱茶與其它黑茶類茶在品味上的多變且味、形、色、葉底等的豐富複雜等。
普洱茶細嫩與粗老並非代表品質的優劣或好壞，只是區分茶葉的老嫩級次而已。不同老嫩級次的普洱茶葉，所泡出的茶湯有不同的品味，而且各具特色，不能相比較。
因為普洱茶有現代生熟和傳統陳化年份的不同，故不明白者，有說普洱茶味道太過強烈象中藥，也有說普洱茶味道最為溫順，象果汁，也有說普洱茶會刮油傷胃，也有說普洱茶是暖胃益壽，就象盲人摸象，各說各理。其實這些說法都是對的，那是他們所品到的是不同的普洱茶，因而造成相互矛盾的感覺。 普洱茶和紅茶雖然都是發酵茶，但是發酵的工藝不同；普洱茶是後發酵茶，原先製成曬青毛茶後再渥堆發酵。而紅茶是在鮮葉加工過程中發酵。由於工藝不同，所形成的品質是完全不同的。與黑茶相比，普洱茶雖同屬後發酵茶，都以後發酵來發揮其茶性，增加其品茗價值感。但普洱茶的陳化（也屬後發酵過程）卻與黑茶不同，形成普洱茶與其它黑茶類茶在品味上的多變且味、形、色、葉底等的豐富複雜等。
普洱茶細嫩與粗老並非代表品質的優劣或好壞，只是區分茶葉的老嫩級次而已。不同老嫩級次的普洱茶葉，所泡出的茶湯有不同的品味，而且各具特色，不能相比較。
因為普洱茶有現代生熟和傳統陳化年份的不同，故不明白者，有說普洱茶味道太過強烈象中藥，也有說普洱茶味道最為溫順，象果汁，也有說普洱茶會刮油傷胃，也有說普洱茶是暖胃益壽，就象盲人摸象，各說各理。其實這些說法都是對的，那是他們所品到的是不同的普洱茶，因而造成相互矛盾的感覺。
目前的普洱茶形狀分類
1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357克，每七個為一提，每筒重2500克，故名七子餅。
2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100克、250克，現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。
3、磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，製成這種形狀主要是為了便於運送。
4、金瓜貢茶：壓製成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。
5、千兩茶：壓製成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），故名：千兩茶
6、散茶：制茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶，分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。
7、香菇緊茶：壓製成香菇狀的普洱茶，重量約在250克之間。
8、柱茶：壓製成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包紮在外面，重量小至100克，大至千克以上。
9、七子餅：圓形的茶餅通常七餅包裝成一提，所以稱為七子餅，重量小至25克，大至3公斤。
10、小金沱：圓形的沱茶，時尚攜帶、網絡最為流傳，重量2克。世界最小普洱茶。
普洱茶中菌是有益的還是有害的
在普洱茶渥堆中，由於濕熱作用為酵母菌的代謝活動創造了良好的環境，增強了酶的活性，同時也給茶葉的化學成分變化提供了熱源。加之黴菌能利用各種多糖作為碳源進行糖代謝，並產生大量的多糖和單糖，為酵母提供足夠的營養後迅速繁殖。
普洱茶為什麼能夠收藏
具有較為顯著的保健功效（溫脾暖胃、降血脂、降膽固醇、減肥、防輻射、防癌、抗癌等功效已被醫學界所證實且常飲不影響睡眠）。