在我們日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白質等，而這些食物在胃裡的滯留時間大致為：糖類為1小時左右，蛋白質為2-3小時，脂肪為5-6小時。
當你在餐後馬上進食水果時，消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果，這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間，跟消化液產生化學作用，分解後才進入小腸吸收，水果被阻礙前進停滯胃內，在華氏104度高溫之下腐敗。
水果的主要成份是果糖，在胃內的高溫下產生發酵反應甚至腐敗變化，會生成酒精及毒素，出現脹氣、便秘等症狀，給消化道帶來不良影響。引起種種疾病，包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。
水果中還含有類黃銅化合物，如果沒能及時地進入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內後，經胃內的細菌作用轉化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學物質作用下，干擾甲狀腺功能，可導致非碘性甲狀腺腫。
吃水果四點注意事項：
1.水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。
2.水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
3.許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
4.而兒童正處於長身體時期，部分婦女屬於中醫講的「脾胃虛寒」體質，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。
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生活家家裝指南：如何選擇家居燈飾
燈是家的眼睛和靈魂，燈的造型和光效直接影響到家居生活的氣氛、美觀乃至健康與否。普通住宅大概分為臥室、客廳、書房、廚房和衛生間，不同空間所需的照明也不盡相同。但層高的限制決定了主力款式無非是吸頂燈(臥室、客廳、過道用)——少部分用半吊式吊燈、廚衛燈(廚房、衛生間)以及作為光源用的節能燈。臥室、客廳燈:造型至上
臥室的主題總是以溫馨為主，要避免造成壓抑感，首選吸頂燈。當然出於方便與裝飾的需要，檯燈也是臥室必不可少的燈具。2009年流行的臥室用吸頂燈主要以亞克力、鋁材亞克力為主，選購時儘量追求造型簡約、色調柔和且不宜花哨。當然，兒童房用吸頂燈例外，活潑生動、絢麗的卡通味道是永遠的主題。至於是選擇亞克力還是鋁材亞克力就看你的喜好了，一般來說亞克力由於適合加工，造型會多變些，鋁材亞克力則一般更顯簡約大氣。
客廳是這個家的公共領地，第一要體現主人的修養與品位，另外也要追求不同環境下光效的協調。客廳吸頂燈照明應選擇藝術感比較強的燈具，可以允許多材質、多色彩、多光效的充分組合。例如2009年流行的鋁材、亞克力、水晶組合、玻璃組合，「水立方」般的絢麗漸變的藍白色調，LED 光帶加傳統光源表現出的多達5種環境光效等。
另外，如果客廳里有圖畫及藝術品，可用射燈做輔助投光照明，使裝飾品或壁畫成為客廳中的亮點。在沙發邊可放置一盞落地燈，為親朋好友聊天營造親切的氛圍;如果有電視機等視聽設備，可在邊上安裝壁燈，為觀看電視的家人提供最佳的適度照明。
廚衛燈:安全第一
廚房、衛生間油煙和水汽比較重，與其他房間的燈具相比，如何防塵、防水、防霧，保證使用安全才最為重要。
廚衛燈具材料以塑料和玻璃為佳，以方便清潔。若廚房兼做餐廳，可在餐桌上方設置單罩單頭升降式或單層多叉式吊燈，光源宜採用暖色。
廚衛燈要防塵、防水、防霧靠的是密封性，選購明裝廚衛燈時一定要注意底部是否有墊圈，它能有效保證燈體和牆體之間的無縫扣合。另外值得一提的是，除去明裝、暗裝廚衛燈，集成式廚衛燈——也就是扣合天花板直接安裝的燈飾也是市場上的流行趨勢。
數綿羊入睡是健康誤區
健康的身體離不開良好的睡眠，但據新加坡《聯合早報》報道，人們對於睡眠存在不少誤區，消除這些誤區能大大提高睡眠質量。
新加坡國立腦神經醫學院腦神經內科高級顧問醫生李金恩指出，最常見的誤區就是數綿羊入睡。
很多人從小就被告知，數綿羊能加速入眠。但數綿羊的做法，會導致注意力集中，使大腦持續處於興奮狀態，結果更難入睡。另外一大誤區是，許多人認為做夢會影響大腦休息，但實際上，夢是一種普通的生理現象。每個正常的人在睡眠過程中，大約要做4次夢，只有噩夢過多，常被驚醒，才會影響睡眠質量。
與此同時，美國「每日健康」網6月10日的一篇報道指出，婚姻幸福的人深睡時間更長，睡眠質量更好。匹茲堡大學的心理學家溫迪·特洛克爾調查了約2000名已婚者，結果發現，與那些婚姻不幸的人相比，婚姻幸福的人對睡眠的抱怨更少，半夜驚醒的可能性也更小。但研究人員也指出，工作壓力帶來焦慮以及遺傳因素都會影響睡眠質量。
不看真不知的食鹽17個妙用〔圖〕
1.煮有裂縫雞蛋，蛋白會須縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流。
睡高枕頭等於低頭工作八小時
「高枕無憂」是誤區，專家提醒，保守治療加排除生活和工作中的誘因才能徹底治癒頸椎病。 頸椎病過去被稱為老人病，如今卻已經在年輕人中漸漸「流行」起來。日前，頸椎病患者有年輕化趨勢，從門診量來看，現在年輕的頸椎病患者並不比老年人少，甚至有不少十多歲的中學生已患有頸椎增生症。 90%以上頸椎病都可以通過保守治療使頸椎恢復到正常狀態，但人們必須排除生活和工作中的誘因，才能徹底遠離頸椎病。 九成以上頸椎病不需手術治療 頸部肌肉勞損、關節改變、骨塊移位都會引起頸椎病，除了頸部酸痛的症狀以外，不同類型頸椎病的症狀還包括上肢麻痹、頭暈嘔吐、心慌多汗、失眠暴躁、走路不穩等，「可是，也有小部分頸椎病患者平時幾乎沒有症狀，卻可能在做了某個動作或早晨醒來的時候脖子突然僵住，無法動彈。」 儘管許多人受到頸椎病的長期困擾，但吳紹漢表示，把頸椎病根據症狀歸類，解除頸椎關節對神經、脊髓的壓迫，使頸椎恢復到原本生理解剖結構，再排除工作、生活中造成頸椎病的誘因，90%以上的頸椎病不需要通過手術就可以治癒。 預防頸椎病多做對抗性活動 對於輕度頸椎病的患者和希望預防頸椎病的人來說，對抗性活動就是最好的選擇。簡單來說，對抗性活動就是對自己日常經常做的動作「反其道而行之」，抵消長期保持一個姿勢對頸椎帶來的不良影響。比如，經常伏案工作的人，可以稍微把電腦顯示器墊高一些，使自己在用電腦時保持微微抬頭的姿勢。不過，對經常使用電腦的人來說，電腦顯示器的高度還是以與自己視線水平為宜。另外，羽毛球、放風箏、蛙泳都是對頸椎有益的活動。但吳紹漢強調：「嚴重頸椎關節錯位，尤其是壓迫到脊髓的患者，不適合進行以上的對抗性活動，以免進一步加重錯位情況，甚至導致截癱。」 「高枕無憂」是誤區 提到造成頸椎病的誘因，很多人會想到長期伏案工作對頸椎帶來的不良影響，很少有人留意到睡覺時枕頭的影響。實際上，人的一生中有三分之一的時間都在床上度過，也就是大約有三分之一的時間和枕頭「親密接觸」。 俗話說「高枕無憂」，但吳紹漢指出：「其實，過高的枕頭給頸椎造成的影響讓人非常擔憂。」過高和過低的枕頭都會對頸椎產生不良影響。不僅如此，對習慣平躺或習慣側躺的人來說，枕頭高低的要求也不一樣。 如果我們在睡覺時使用過高的枕頭，相當於整個睡眠時間中都被迫處於低頭、頭向左側或者頭向右側的狀態，這就等於在白天工作之外又給脖子增添了一重負擔：「如果白天伏案工作8小時，晚上再『低頭』睡覺8小時，就等於一天中有16小時都在低頭『工作』，很容易引起頸椎病。」 同樣，過低的枕頭甚至不用枕頭，會使人在睡眠時長時間保持抬頭、頭向左側或者頭向右側的狀態，「對於習慣低頭工作的人來說，仰著頭睡覺可能讓人一時間感覺挺舒服的。然而，如果連續如此，頸部韌帶長時間繃緊，會出現勞損，對頸椎健康不利。