夏天食欲不振調理食療方

夏天食欲不振調理食療方

海鮮冬瓜湯

材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。

做法:所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成方塊。蔥、香菜切段,姜切絲;鍋里放入清水、蔥段、薑絲燒開,分別下海虹、花蛤煮至開口撈出;再將鮮蝦入鍋煮至蝦身彎曲,蝦殼變紅後撈出;將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里,調入鹽和雞精;煮開後滴入香油,撒上香菜段即可。

冬瓜最大優點是很好的減肥食材,而且還有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑。

荷葉茯苓粥

配料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。

做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。

功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。

涼拌萵筍

配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

做法:萵筍洗淨去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,醃1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。

功效:利五臟,通經脈。

奶油冬瓜球

配料:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

做法:冬瓜去皮,洗淨削成見圓小球,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜球入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。

功效:清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。

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治療腋臭2款食療偏方

食療偏方一、枇杷葉綠豆湯

材料:綠豆50克,枇杷葉30克,金銀花20克,白糖適量

做法:

1、鍋加適量清水,先放入枇杷葉和金銀花,用小火煎汁,去渣取汁;

2、放入綠豆,煮成湯,最後加白糖調味即可。

功效:治療肺胃熱盛型的腋臭

食療偏方二、蜜糖銀花露

材料:白蜜、金銀花各30克

做法:

1、鍋加300毫升清水,加入金銀花,用小火煎汁,煎好後去渣取汁;

2、等汁冷卻後加白蜜,攪拌均勻即可。

功效:治療熱盛型腋臭。

更年期綜合症的食療偏方!

1、菊花枸杞茶:甘菊花10g,枸杞子15g,以沸水沖泡代茶飲。可以平肝明目、滋補肝腎,對於更年期綜合症者出現眩暈耳鳴及煩躁易怒症狀有很好的療效。

2、蓮子百合粥:蓮子40g、百合30g、粳米30g,可煮粥食用。養心益腎,清心安神,是調理更年期綜合症的飲食方法之一,特別適合於煩躁不寧、焦慮易怒以及脾胃虛弱症狀的更年期綜合症患者。

3、甘麥大棗湯:甘草10g,生小麥30g,大棗5枚,水煎煮後當茶飲。特別適合更年期綜合症,而且,甘麥大棗湯以調理精神症狀為主的更年期患者,包括情緒不穩定,常悲傷欲哭不能自主以及睡眠不實等。

冬季進補三款食療養生食譜

做法:羊肉清洗乾淨後切小塊,生薑也洗淨,所有材料都放進燉盅里,再倒入2碗清水,用文火煮3個小時就可以了。

止咳化痰的三大食療偏方

食療功效:枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效,與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用。