你想擁有自己理想中秀髮嗎？人的頭髮就如同皮膚一般，都需要人們時常滋潤和營養的，然而天然植物尤其是水果中的營養成分更容易被人體所吸收。其實各種各樣的新鮮水果都蘊涵著豐富的滋養成分，如果懂得了如何運用那便可以成為理想的秀髮材料了！今天小編帶來了食物養發護髮小常識，快來學習學學習吧！
五種護髮水果
奇異果：奇異果可謂水果中的營養之王，它富含胡蘿蔔素、維生素C、精氨酸，除了卓越的抗輻射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本領，還含有大量的ALA酸，能幫助秀髮維持水分，防止頭髮乾燥，可全面改善頭髮狀態。
楊桃：楊桃被稱作V活力精靈，這一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一種，內含蔗糖、果糖、葡萄糖，同時含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及維生素B屬、維生素C、微量脂肪、蛋白質等多種營養成分，可以幫助體內消化、滋養和保健，對頭髮具有保濕及增強彈性的作用，讓頭髮回復天然美態。
柑橘：柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的維生素C，而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力，鎮定神經，消除焦慮和心理壓力，並具有較強的抗老化功效。柑橘精油運用到護髮中，則可以起到清涼提神，去除頭屑的作用。
蜜桃：蜜桃所含的營養成分有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B屬及維生素C等，具有深層滋潤和緊實肌膚的作用，使肌膚潤澤有彈性而且能增進皮膚抵抗力，同時蜜桃還能給予頭髮高度保濕和滋潤，增強頭髮的柔軟度。
蘋果：蘋果中含有對肌膚和頭髮所需的大量營養，其中蘋果酸可以防止皮膚和頭髮的乾燥，維生素C對肌膚具有美白作用，果膠則能夠保持肌膚與秀髮的水分，另外蘋果之中的營養成分還能夠抑制頭皮屑的生長、鎮定頭皮和止癢。
DIY甜品 護髮食療佳品
一、黑豆蜜茶
青仁黑豆可強化肝腎功能、抗老化，使頭髮烏黑健康；適合用來製作醬油的黃仁黑豆則無明顯養發效果。黑糖蜜含有銅、鋅、鐵等微量元素，可促進毛囊細胞製造大量黑色素。
材料：青仁黑豆50g、水250cc、黑糖蜜1茶匙
做法：
Step1
將黑豆倒入水中，再開大火煮滾。
Step2
煮滾後，以小火煮15份鍾，直到黑豆的顏色釋放，鍋子裡的水變成黑色。
Step3
將黑豆舀出，湯汁倒入碗中。熬煮過的黑豆可直接吃掉，或再熬煮一次。
Step4
在黑豆汁中加入一茶匙的黑糖蜜，攪拌均勻即可飲用。
完成
顏色烏黑的黑豆蜜茶，喝起來爽口，又能使頭髮烏黑。
二、香草茶
迷迭香能促進頭皮的血液循環，刺激髮根，促進頭發生長，還可增加黑色素份泌。鼠尾草含有豐富維生素E，可抗氧化，還可淨化髮根。
材料：鼠尾草15g、迷迭香15g、水500ml
做法：
Step1
先將250ml水煮沸，再將迷迭香與鼠尾草加入滾水，繼續滾煮20份鍾。
Step2
熬煮至液體呈現咖啡色，再將茶倒入杯中。
Tips
可用化妝棉沾茶湯，在白髮上輕輕拍打，長期使用可使白髮顏色漸漸變深。
完成
清爽又香氣十足的香草茶，可當成飲料飲用，健康又能護髮喔！
三、桑葉芝麻糊
桑葉含有豐富的銅，可防止頭髮白化，也可以用桑葉加水做成發膜，敷在頭髮上；黑芝麻則具有黑髮的功效；桑椹含有鐵與花青素，可抗氧化。
材料：桑葉粉15g、黑芝麻粉15g、桑椹醬少許、水少許
做法：
Step1
將桑葉粉倒入黑芝麻粉中，用湯匙攪拌混合均勻。
Step2
一邊加入水，一邊將水與粉末拌勻，可依自己喜歡的濃稠度調整水量。
Step3
攪拌均勻後，加入少許桑椹醬，桑椹醬可增加甜味，同時也有養發效果。
完成
簡單的甜品，卻富含具有養發功效的食材。
天然食材不像化學藥劑，能立即看見成效，需要多點耐心，長期服用便能看見效果。以上食材除了可促進頭髮健康外，也都屬於健康食材，沒有頭髮困擾的人也可以吃。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
我國超重人群超過30% 從小樹立營養知識很必要
根據國家調查推算，我國超重人群超過30%，肥胖患病率是12%，譚榮韶主任說，我國慢性病患病率增長和肥胖有很大的關係。
兒童肥胖率飆升 均衡營養飲食知識需從小加強
「想要解決肥胖問題，需要從小樹立健康營養知識。」兒童肥胖問題是在上世紀90年代，從大城市、城郊向城鄉地帶擴展，到了2005年，城鄉皆出現兒童超重和肥胖率急劇上升的情況。數據表明，全球兒童肥胖率2010年為6.7%，同期我國數據為8.1%，相比1985年的0.2%高出了近8個百分點。譚榮韶主任表示，這主要是現代中小學生穀類主食攝入過少，而動物性食物攝入過多，且結構不盡合理，豬肉比例過高，禽肉和魚蝦類攝入不足引起的。
營養是生命和健康的基礎。譚榮韶主任建議要在中小學校開展營養教育，積極宣傳學生膳食營養的基本原則、制定學生營養食譜，向廣大中小學生介紹食物儲存與烹飪的注意事項。從小培養學生養成健康的飲食行為等知識。
兒童少年每周吃一次洋快餐的比例，從10年前的1.9%，飆升到現在的16.2%。類似原因帶來兒童青少年肥胖率居高不下、高血壓等慢性病低齡化。譚榮韶主任指出，從小引導學生選擇健康的食物是很有必要的。
合理安排一日三餐
譚榮韶主任介紹，只要一天三餐總熱量能達到身體所需熱量，就可以了。三餐當中，大致可以將熱量分為早餐30%、午餐40%、晚餐30%。
譚榮韶主任指出每天人大概要攝入：穀類5~8兩、蔬菜300~500g（6~8兩）、水果200~400g、肉4~5兩、奶300g、豆類30~50g、油25~30g、鹽5g。「一日三餐還需粗細結合，多吃粗糧，只要保證健康的飲食習慣，那麼人也會遠離肥胖。」
本期指導專家介紹：譚榮韶
廣州市紅十字會醫院營養科主任、臨床病態營養研究所副所長兼秘書、副主任醫師。廣東省醫院協會醫院營養管理委員會常委、廣東省營養學會臨床營養分會委員、廣州市臨床病態營養學會常委兼秘書、廣東省醫學會腸內腸外營養學分會腫瘤營養學組秘書、中國醫師協會營養醫師分會委員。
本文指導醫生：-
譚榮韶碩士研究生導師 主任醫師
廣州市紅十字會醫院營養科
擅長疾病：糖尿病、慢性腎病、肥胖等代謝性疾病營養治...[詳細]
輕盈夏天：首推清腸通便排毒減肥的10種食物
很多人由於飲食、睡眠等問題引起便秘，要想減肥成功，必須解決便秘問題。便秘吃什麼好呢？小編給大家推薦10種清腸效果最好的食物，潤腸通便，而且熱量很低，讓你這個夏天更輕盈哦。
推薦一：燕麥
排便瘦身作用：燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少飢餓感，見效控制熱量的攝取，從而減輕體重。而且，還能改善你的便秘煩惱。燕麥不僅營養豐富，又能排毒減肥，這種一舉兩得的方式你怎麼可以錯過呢？
推薦二：西芹
排便瘦身作用：西芹N種維生素以及大量粗纖維，能夠加快血液循環，促進消化吸收，刮油通便，從而讓體重減輕。另外，西芹還含有大量的鉀元素，能夠減少身體的水分積聚，減輕水腫現象，讓你看起來更瘦哦。
推薦三：地瓜
排便瘦身作用：地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖，有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量，並使皮下脂肪減少，防止過度肥胖。因為其體積大、飽足感突出，較不會形成過食現象。同時其纖維素在腸道里無法被吸收，有阻礙醣類轉變為脂肪的特殊功能，可促使大便排泄，改善便秘情況。
推薦四：蘋果
排便瘦身作用：蘋果含有特殊果膠成份，這種果膠屬於可溶性纖維，不但可以促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還能促進脂肪排出體外。同時豐富的纖維質，有助排泄。蘋果營養豐富，熱量又不高，是不錯的助排便減肥食品。
推薦五：香菇
排便瘦身作用：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，見效改善便秘症狀，無毒也就一身輕啦！
推薦六：白蘿蔔
排便瘦身作用：生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
推薦七：韭菜
排便瘦身作用：含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進大腸蠕動，防止大便秘結。
推薦八：玉米
排便瘦身作用：玉米的外皮及根富含難消化的非水溶性食物纖維，能刺激腸壁，幫助排便整腸。玉米能讓排便次數增加，量也增加，排便量一旦順暢，廢物清乾淨了，小腹自然也就跟著平坦囉！
推薦九：泡菜
海帶又酸又辣的泡菜是許多人的最愛，尤其是韓國泡菜，醃製過程中使用生薑與辣椒，不但能燃脂美肌，其中的乳酸菌更能讓你排便通暢，當成開胃菜最合適。
推薦十：海帶
排便瘦身作用：中醫專家指出，海帶屬於鹼性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，有助於潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。
另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，並將其排出體外，在排毒減肥的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。
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