元旦玩樂,怎樣吃不得病

  在旅途過程中,暢遊奇山秀水、名勝古蹟固然令人心曠神怡,但也會消耗我們較多的體力,於是很容易感到疲勞、食慾下降,有時還會有頭暈、噁心等情況出現。雖然旅行生活與平時生活之間存在一定的差距,但也要時刻提醒自己要維持正常的生活規律和飲食習慣。下面幾種疾病是在假期容易出現的。大家一定要增強健康防範意識,一旦發生疾病,應及時到正規醫院進行對症檢查與治療,以免發生意外。

  1、急性胃炎多吃潤肺食物

  症狀:有不潔飲食、暴飲暴食、酗酒等病史的人容易患急性胃炎。輕者僅有上腹部不適、噁心、嘔吐,較重者伴有上腹部疼痛或腹瀉等症狀;嚴重者,上述症狀加重,嘔血、脫水,少數可致昏迷。輕症患者可進稀軟、清淡食物,停用一切對胃有刺激的食物、刺激物;重症患者應立即到醫院診治。

  注意事項:旅遊在異地他鄉,風味小吃琳琅滿目,美味佳餚到處都是。因此,要管好自己的嘴巴,注意飲食衛生,切勿嘴饞貪吃、暴飲暴食。所以,在旅途中,合理調整飲食結構,多吃一些如豆漿、西紅柿、梨、大棗、香蕉等潤肺生津的食物,不吃或少吃辛辣食品,以增加抗病能力。

  2、急性細菌性痢疾不吃生冷食物

  症狀:急性細菌性痢疾起病急,突發高熱,以腹痛、腹瀉、明顯的里急後重感和黏液膿血便為特徵,大便每日數次至十餘次。任何足以降低旅遊者抵抗力的因素,諸如在旅途中受涼、過度疲勞、暴飲暴食等,均有利於菌痢的發生。急性菌痢嚴重腹瀉可引起脫水、酸中毒、電解質紊亂,甚至低血壓與周圍循環衰竭,孕婦可致流產,偶可並發關節炎。

  注意事項:要注意飲食衛生,不吃生冷蔬菜、飲食,不吃不潔瓜果,不吃腐爛變質食物。養成飯前便後洗手的良好衛生習慣。

  3、細菌性食物中毒杜絕不潔飲食

  症狀:秋季病菌繁殖快,食物極易腐敗變質,是細菌性食物中毒的多發季節。人們吃了被細菌或細菌毒素污染的食物均可發病。尤其同餐人群可集體發病。該病潛伏期短,以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎表現為主要特徵。出現中毒症狀時應立即就醫,輕者可以對症處理,危重者向急救中心呼救,需住院治療。要特別注意保存導致中毒的食物,提供給衛生部門檢疫。如果身邊沒有食物樣本,也可保留患者的嘔吐物和排泄物,因為查明食物中毒的原因對及時和有效的救治來說非常重要。

  注意事項:嚴格做到防止食品污染,不吃生的、腐爛的和未煮熟的食物;隨餐佐食適量生大蒜、生蔥頭等;吃水果等生冷食物時要清洗消毒;加強飲食飲水衛生意識,實行「分餐制」。

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教你選到滋補黑米

  黑米種植歷史悠久,是我國古老而名貴的水稻品種。相傳距今2000多年前的漢武帝時,便由博望候張騫最先發現。中醫認為黑米有顯著的藥用價值,古醫書記載黑米有「滋陰補腎,健身暖胃,明目活血」、「清肝潤腸」、「滑濕益精、補肺緩筋」等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,黑米又叫藥米、長壽米。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,還被稱為月米、補血米等。

  每100克黑米里含有約10克的蛋白質,蛋白質含的必需胺基酸也較多。黑米中膳食纖維含量高,澱粉消化速度慢,因此吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。黑米含有豐富的鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質。黑米最大的優點得益於它的「黑」,即它外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,這些物質與硒、胡蘿蔔素等一樣都具有很強的抗氧化性。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效。所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,以保存營養成分。

  選購建議

  一看看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋),無蟲,不含雜質。次質、劣質黑米的色澤暗淡,米粒大小不勻,飽滿度差,碎米多,有蟲,有結塊等。

  那又如何辨別天然黑米和染色黑米呢?由於天然黑米的黑色集中在皮層,胚乳仍為白色,而染色黑米往往連裡面一塊兒染黑了。因此,消費者可以將米粒外麵皮層全部刮掉,觀察米粒是否呈白色,若不是呈白色,則極有可能是人為染色黑米。

  二聞聞黑米的氣味。取少量黑米,向其哈一口熱氣,然後立即嗅氣味。優質黑米有清香味,無其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味的為次質、劣質黑米。

  三嘗嘗黑米的味道。可取少量黑米放入口中細嚼,或磨碎後再品嘗。優質黑米味佳,微甜,無任何異味。沒有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質、劣質黑米。

教你選一把保健效果好的牙刷

  買牙刷時,首先要看刷頭大小。刷頭一般要稍小一點,以保證它在口腔中能靈活轉動。兒童口腔小,刷頭就需更小。總的來說,刷頭大小要根據各人情況而定,需要綜合考慮口腔大小、張口程度及個人習慣等因素。並沒有統一的標準。」美國牙科學會建議,成人牙刷應是:刷頭長約2.54-3.18厘米,寬約0.79-0.95厘米;刷毛2-4排,每排5-12束。但是,成人也可選擇刷頭2.3厘米長、0.8厘米寬的兒童牙刷。

  其次,要看刷毛軟硬。刷毛要選擇軟硬適中,或稍軟的。但要注意,太軟的毛易刷不乾淨。以前的刷毛都用豬鬃毛製成,十分硬,容易傷害牙齒和牙齦,現已基本淘汰;目前的刷毛多用尼龍絲製成。具體來說,可分為兩種――普通絲和杜邦絲。杜邦絲彈性較好,不容易倒。

  第三,磨毛處理也很重要。刷毛在切割後,如果沒有經過圓滑處理,容易因太過尖銳而造成傷害。把刷毛尖磨圓的磨毛牙刷,可防止這種傷害,對牙齦保護作用更強。

  同時,醫生提醒大家,牙刷最好每3個月更換一次。使用時間過長,刷毛積存細菌,不利口腔健康。使用杜邦絲刷毛的人不要因刷毛沒倒而不更換牙刷。

  此外,刷頭是方形或鑽石形、刷毛上緣齊平還是呈波浪形、刷柄是彎是直,對刷牙效果並沒什麼影響。刷牙用最普通的直柄牙刷就很好了。

  電動牙刷適合特殊人群

  電動牙刷自登陸中國市場以來,以其方便、省力的特點,逐漸受到人們的青睞。

  電動牙刷分為兩種,即普通電動牙刷及聲波顫動牙刷。老人、兒童或肢體活動不便的人,推薦使用普通電動牙刷。但對這類牙刷的功效也不應過於迷信,只要刷牙方法正確,手動牙刷與普通電動牙刷同樣好用。相對而言,聲波顫動牙刷保健效果更強,它可以通過聲波將牙縫中殘留的食物衝出,這種功效按摩型、旋風型、前驅型……面對超市貨架上琳琅滿目的牙刷,很多人都有這樣的疑問:「每種牙刷的宣傳詞都說自己功效獨特,究竟哪種牙刷最適合自己?」對此,口腔醫生說:刷頭較小、刷毛軟硬適中、經過磨毛處理的牙刷保健效果最好。

  刷牙縫用牙間刷

  牙齒一共有五個面,外側面、內側面和底面刷起來容易些,但和鄰牙相對的兩個面就很難刷到,需藉助一些輔助工具——牙間刷或牙線。如牙縫較大,可用牙間刷。這是一種類似瓶刷的小刷子,刷頭用細尼龍絲加不鏽鋼絲纏繞而成,可伸入牙縫,清除殘留的食物。

  若牙縫較小,就不宜使用牙間刷,硬塞進去會損傷牙齦,此時就需要使用牙線。

起床後翻被也能有利健康

若是冬天,門窗緊閉,通風不良,這些化學物質就會充盈整個房間。

冬季健康飲食4比6

冬季正是食補的最佳時刻,在享受美味的過程中,調理新陳代謝,保持體內循環平衡。那麼冬季飲食養生都有哪些注意事項呢?下面,一起來看看飲食養生的4個4:6。