燈籠果的主要價值營養豐富

主要價值

營養豐富

果味酸甜,可加工成果醬和釀製成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,成熟果紅色,味酸甜,營養豐富,生食甚美。燈籠果經濟價值高,果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,是釀酒、加工清涼飲料和製作果醬、果糖的理想原料。還適用於調味和加色等,葉含單寧,可做烤膠原料,種子可榨油,果食入藥具有解毒等功能,主治感冒。

燈籠果果實,味道甜而不膩,清新怡人,營養豐富,富含VC和胡蘿蔔素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--2.3%,每100克鮮果含維生素C55毫克,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。

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吃出白嫩肌膚 推薦4款祛斑美白食譜

這種天氣讓美女們是又愛又恨,雖然可以大肆吃冰、露腿露背,但是強烈的紫外線又能傷害皮膚,讓女性的皮膚失去白皙光澤。那麼怎麼才能和驕陽對抗,美麗一夏呢?下面,就來給大家介紹一下可以美白肌膚的4種食物吧。

祛斑美白食譜

一、羅漢果煲雞湯

要準備的材料是羅漢果2個,母雞1隻,紹酒10克,適量的姜蔥和味精以及鹽。首先把雞宰殺後,去毛、內臟及爪;而姜則切好片,蔥切段。把雞肉、羅漢果、姜、蔥、紹酒放入煲內,加水2500毫升,等到快煮熟的時候再放入鹽和味精,儘量煮的時間久一點。

二、桂花銀耳燉雪蛤

材料是桂花、銀耳冰糖各20克,10克的雪蛤,首先把桂花洗淨去雜質;銀耳用溫水發2小時,去蒂頭、雜質,撕成瓣;雪蛤用溫水發透,洗淨並剁碎;冰糖打碎成屑。最後把桂花、雪蛤、冰糖、銀耳同放燉鍋內,加入500毫升的水,用水煮沸,然後用文火燉煮35分鐘左右,等稍微等一下就可以拿出來食用了。

三、冰糖芝麻銀耳羹

先準備好材料,黑芝麻30克,銀耳和冰糖各20克,黑芝麻去雜質再炒香;銀耳用溫水浸透,去掉蒂頭撕成片;冰糖打碎成屑。然後把冰糖、銀耳、黑芝麻同放入燉鍋內,加清水500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,就可以食用啦!

四、白芷冰糖飲

先最準備工作:把白芷浸泡一夜,要做的時候再拿出來切成薄片;把冰糖打碎,將白芷和冰糖同放燉鍋內,加入500毫升的清水,用大火燒沸,再用文火燉30分鐘左右就ok了。

美白肌膚的4種食物

1、豬皮

豬皮、豬蹄、豬尾中,含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白,其含量可與熊掌媲美,有「美容食品」之譽。膠原蛋白能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾癟起皺,使其豐潤飽滿,平展光滑;彈性蛋白能使皮膚血液循環旺盛,營養供應充分,增強皮膚的彈性和韌性,使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。

2、堅果

核桃、松子、榛子、橡子(粉)、花生、芝麻等果仁中,富含維生素E,這是一種有效的抗氧化劑,可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化,防止皮膚過早出現老年斑,也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積,防止面部出現褐色斑紋、斑塊;維生素E還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種胺基酸,維生素A,D,K及鐵、磷、鋅、錳等,對促進毛髮、指甲生長,防止脫髮、過早白髮和防止皮膚乾燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。

3、白蘿蔔

中醫認為,白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

4、冬瓜

冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育,鎂可以使人精神飽滿,面色紅潤,皮膚白淨。 中醫認為,人必先從食物方面著手,調理好身體,排出毒素。去清皮膚的黃氣黑氣,便能有健康美白滋潤的膚色。

歷來被認為是減肥和美容佳品。《本草綱目》說,冬瓜「令人好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老」。冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸,前者可加速人體新陳代謝,後者可阻止糖類轉化成脂肪,從而取得減肥之效。

常吃豆腐能防治疾病 好豆腐是什麼顏色

豆腐是家庭餐桌上的常客,但你知道什麼樣的豆腐更健康嗎?對此,下面介紹豆腐營養及教大家幾招挑豆腐。

常吃豆腐能防治疾病

1、治傷風感冒

豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用並蓋被發汗。

2、治支氣管哮喘

1)豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿蔔汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。

2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將後兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,一日2次。

3、治肺結核

1)豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。

2)用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1-3個月。

4、治痰喘

豆腐500克,在中間挖1個窩,內裝紅白糖各10克,連碗一起放鍋內燉25分鐘,一次吃完,連服2-4天。

好豆腐是什麼顏色

從顏色上說,優質豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,淡黃色很大一部分來源於胡蘿蔔素,它可以維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況,還有助於身體免受自由基的傷害;豆腐中的核黃素也略帶黃色,能維持皮膚、口腔和眼的健康。除此之外,淡黃色豆腐還暗示黃酮類物質較多,黃酮類對改善血液循環,降低膽固醇,提高人體免疫力等都有重要作用。而劣質豆腐則呈深灰色、深黃色或者紅褐色,顏色過白的豆腐有可能加入了增白劑。

用手摸,優質豆腐用手輕壓,有一定的彈性和硬度,劣質豆腐則彈性較差。

聞豆腐的氣味,優質豆腐有濃濃的豆香味,劣質豆腐則無豆香或豆腥味。

看豆腐的加工,優質豆腐塊形完整,質地細嫩,結構均勻,無雜質,而劣質豆腐則切面較粗糙,加工較差。

豆腐做法多樣

它可以單獨成菜,也可以作主料、輔料,或充作調料;它可以作多種烹調工藝加工,切成塊、片或丁或燉或炸;它可做成多種菜式,多種造型,可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋,可成卷、夾、丸、包等等還可調製成各種味型,既有干香的本味,更具獨一無二的吸味特性,「豆腐得味,遠勝燕窩」。由於豆腐及其製品具有這麼多的優點,難怪它膾炙人口,久盛不衰了。

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