控制食用量
據研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
飯前或空腹不宜吃
桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃桔子。
不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食桔子，桔子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
桔子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃桔子的前後1小時內不宜喝牛奶。
老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。
陰虛體質的不要吃
中醫認為，桔子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。建議吃些柑桔，可免上火症狀。
孩子別吃太多
孩子貪吃、多吃桔子，容易會上火。如果孩子吃桔子過多，出現所說的「上火」表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應停食1-2周，再吃。
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橘子和黃瓜能同時吃嗎
橘子不僅具有潤肺、開胃理氣、化痰、止咳、醒酒等作用，還是維生素C和鉀的優質來源。醫學研究表明，經常吃橘子可以預防老年中風、高血壓、冠心病和腦血管疾病的發生。但是，有些食物不能與橘子同食。
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。
橘子也不宜與蘿蔔同食。據報道，蘿蔔在體內會代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸，若與橘子同食，橘子中的類黃酮物質會轉化成羥苯甲酸而加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發甲狀腺腫。
此外，橘子含有豐富的果酸和維生素C，胃潰瘍病人食後會使胃酸濃度增加。服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。
橘子的產熱量較高，每次不宜食之過多，否則會出現口腔黏膜潰爛、舌尖起泡、咽喉干痛等症狀。
冬季吃橘子有這些功效
橘絡化痰止咳
橘絡是橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡、化痰止咳之功，主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。
橘肉開胃理氣
橘肉味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等症。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，還有明顯的抗癌作用，可預防胃癌。
陳皮健脾化痰
陳皮是橘子乾燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等症，還可解魚蟹毒。採收陳皮時，去其白色內皮後的紅色外皮叫橘紅，去紅色外皮後的白色內皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，後者則長於和胃化濕。
青皮疏肝破氣
青皮是橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具有疏肝破氣、散結消痰之功，力較陳皮強，常用於治療肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊等症。
橘核散結止痛
橘核是橘子的果核（種子），性微溫味苦平，功專理氣散結止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。
梅毒患者吃橘子可以保護皮膚
患有梅毒的人，多吃橘子好，橘子能減少皮膚的分泌物，對梅毒病人的皮膚特別好，梅毒病人的皮膚有爛的地方，皮膚的分泌物多，很難讓爛的皮膚好起來，因此梅毒病人要多吃點橘子。
老人吃橘子有什麼好處
橘子營養也十分豐富，在100克可食的部分中，它的蛋白質（蛋白質食品）含量是梨的9倍，鈣（鈣食品）的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素（維生素食品）C的含量是梨的10倍。