小滿節氣飲食宜清淡 推薦清熱祛濕養生湯

俗話說:「小滿大滿江河滿。」夏季悶熱潮濕,「小滿」之際氣溫明顯增高,雨量增多,這使人體內濕氣逐步加重。且隨著氣溫升高,人們更偏愛小滿時節冷飲消暑降溫,加上早晚仍較涼,晝夜溫差較大,脾和胃腸道功能更顯不利。專家表示,小滿節氣應預防濕邪致病,適當的養生湯可達防病功效。

小滿節氣飲食宜清熱祛濕

此時早晚仍較涼,晝夜溫差較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,過濕對脾不利,由於小兒消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。

另外,小滿後不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,當然也可配合藥膳進行調理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

同時,少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,並且每餐進食量不宜過大,應以少量多餐為原則。多食甘涼或甘寒。但應注意,因苦味食物能瀉能燥能堅,所以不宜多食。否則人體時期過大或進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症。

推薦:三款小滿節氣清熱祛濕養生湯

進入夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,一方面急需補充營養物質和津液,另一方面因暑、濕氣候的影響,易導致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主,這樣才能達到養生保健的目的。以下推薦三款小滿節氣清熱祛濕養生湯:

1、土茯苓雙豆豬瘦肉

材料:土茯苓30克、祛濕豆50克、赤小豆30克、陳皮14個、豬瘦肉300克、生薑3片。

做法:土茯苓、祛濕豆、赤小豆均浸泡、洗淨,陳皮去瓤;豬瘦肉洗淨,切塊,與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸後,改文火煲約一個半小時,調入適量食鹽便可。

功效:有清熱、祛濕、解毒的功效,同時亦是暮春時家庭祛濕健脾的養生湯水,且男女老少皆宜。

2、紅菜頭薯仔番茄湯

材料:紅菜頭300克、薯仔200~250克、番茄2個、豬瘦肉400克、生薑3片。

做法:各物洗淨;紅菜頭取其葉莖;薯仔去皮,切塊;番茄切塊;瘦肉切塊。在瓦煲內加入清水2000毫升(約8碗量)、姜和薯仔、瘦肉,武火滾沸後改文火煲約1個小時,下紅菜頭葉莖和番茄,繼續煲10分鐘,下鹽便可。為3~4人量。

功效:每年3月至5月間,正是吃紅菜頭的最佳時節,以紅菜頭配薯仔番茄煲豬瘦肉為湯,氣味醇香平和可口,有健脾益氣、養肝暖胃的功效,為初夏時家庭養生靚湯。

3、冬瓜湯

材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。

做法:冬瓜洗淨切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉小火燜煮2分鐘。調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。

功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

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舌苔厚黃原因何在?推薦3種藥方

從中醫的角度上面看當人的胃氣嚴重的時候,就會熏蒸依附著於舌頭,由此舌苔就會最先表現脾胃的功能,當脾胃濕熱的時候舌苔就會變黃。

舌苔厚黃的詳細原因:

黃苔有淡黃,嫩黃,深黃,焦黃等不同。一般說,黃苔的顏色越深,則熱邪越重。淡黃為微熱;嫩黃熱較重;深黃熱更重;焦黃則為熱結;黃而干為熱傷津;黃而膩則為濕熱。

舌苔厚黃的基本症狀

1、苔質的厚薄,以見底和不見底為標準。透過苔質能見到舌體,稱之薄苔,否則為厚苔。黃色是表明體內有熱,中醫上以為舌苔是胃氣夾食品之氣上潮於舌頭所成。

2、舌苔厚,有口氣,一般說明胃有點小問題。如果目前沒有其他不舒適的感覺,可先從飲食起居調養入手。維持生活規律,情志舒爽愉快,吃輕易消化的食品,多吃蔬菜,水果,少吃肥膩,油炸食品,最好不飲酒,不吸菸。

3、除瞭望舌苔外,建議看看自己舌質,可以和嘴唇對比,如果是偏紅,就是屬熱,偏淡多屬脾虛,偏暗就有可能是血瘀了。

4、舌苔厚,黃還要看看會不會膩,中醫講的「膩」就比如是東西「油」的感覺,如果有那說明是體內有濕熱,須要化濕清熱。

5、單純舌苔厚黃,黃說明體內有熱,建議晚上食品吃平常點,偏涼一點,不飲酒,自身能較快調理過來,由於舌苔有時和天氣也有相關關係,夏天暑濕勝,舌苔易厚,這些如果沒有格外不適,可以在日常生活中有意識的吃些化痰清熱的東西,如:薏苡仁,蓮子,芡實,茯苓,陳皮等等,均有一定療效。

舌苔厚黃吃什麼藥好

方藥1:大黃9克後下、芒硝12克沖服、厚朴9克、枳實9克、赤芍12克、桃仁12克、萊菔子12克、玄參12克、玄胡12克。煎水內服文

方藥2:枳實12克、大黃6克後下、神曲9克、茯苓15克、黃芩9克、黃連9克、白朮18克、澤瀉12克、竹茹10克。煎水內服。

方藥3: 生石膏30克先煎、知母12克、粳米12克、甘草9克、銀花15克、。連翹12克、麥冬12克、生地15克、地丁15克、玄參克。煎水內服。

總清嗓子預示啥病?患上咽炎四大徵兆

很多人一年四季都「嗯嗯啊啊」地清喉嚨,讓自己跟身邊的人都很困擾,到底是什麼問題?,清喉嚨在耳鼻喉科和中醫門診都很常見,是困擾人的就診原因之一。造成清喉嚨的原因很多,需要一一揪出,且清喉嚨症狀反覆不定,特別困擾。

患上咽炎的4大先兆

1、咽喉有異物感

咽喉異物感就是指咽喉裡面似有東西、感覺有痰、有燒灼感或有像吃了辣椒一樣辣的感覺,而且越是注意到它就越明顯,不能自行緩解。

2、咽喉乾燥感

咽喉乾燥感與咽部的神經功能失調有關,根據每個人的感覺不同,咽喉乾燥感的程度也不一樣,有的人會感覺非常乾燥,也有的人感覺僅僅是輕微的乾燥。

3、咽喉疼痛感

疼痛感以急性咽炎為著,疼痛的位置也複雜多樣,部分患者不能明確指出疼痛的具體位置。

4、經常「清嗓子」或「半聲咳」

清嗓子是指患者感到咽喉不舒服時,有意識地或自覺地故意用力地「吭喀」有聲以使咽喉舒服順暢;半聲咳是指患者在感覺咽喉不舒服時,無意識地輕咳一下。

揪出常年清喉嚨的3大原因

1、環境變化:溫度、空氣、煙味刺激

楊政謙舉例,像最近氣溫驟降,也會讓清喉嚨症狀加劇,門診約增加兩成患者,因為驟冷天氣會誘發喉嚨局部不適或鼻過敏症狀。另外,氣象局常預報的霾害等空氣污染,也會刺激喉部纖毛劇烈掃動,因此加劇清喉嚨症狀。

其他像是抽菸、二手菸,以及廚房的油煙,都會刺激咽喉黏膜,造成咽喉黏膜受損,導致急性發炎,如果不好好處理,甚至可能演變成慢性咽喉炎。

2、咽喉黏膜退化

人體氣管中有纖毛排除外來髒污或身體病菌形成的痰等刺激物,隨著年紀增大,纖毛功能退化,一感冒或有外在環境刺激,老人更容易出現清喉嚨的症狀,而抽菸也會加速纖毛功能退化。申一中解釋,咽喉黏膜退化先從喉嚨干癢開始,再來感覺喉嚨有痰,特別是清晨起床時,喉嚨更容易感到干癢無比,因此有些人晨起後,非得在浴室「呸」痰個老半天。

3、疾病因素:急性慢性咽喉炎、鼻炎問題、胃部問題

清喉嚨的問題可大可小,楊政謙指出,咽喉是生命的十字路口,人一輩子吸取、攝食的空氣和食物都要通過咽喉,所以要好好保養顧惜喉部。

感冒屬於急性咽喉炎,如果好得不完全,造成後續黏膜受損,咽喉或氣管等部位還殘留感冒病毒,表示局部還在發炎,機能尚未恢復,可能出現痰多症狀。如果情況沒有改善,可能演變成慢性咽喉炎,「最好及早處理」,楊政謙提醒。另外鼻部或胃部問題,例如:鼻炎、鼻竇炎、鼻過敏造成的鼻涕倒流,或是胃疾造成的胃食道逆流,也會刺激咽喉,導致不適與程度不一的清喉嚨症狀。

如果排除環境、退化與疾病等因素,又沒有菸酒刺激,則可能是心理因素,不過醫師指出這類病因得先排除所有其他可能因素,臨床上較難診斷。

夏季謹防兒童發燒 發熱飲食注意事項

夏季兒童容易發燒,家長決不可掉以輕心。由於天氣很熱,許多兒童常常是滿頭大汗,滿臉通紅,別以為都是暑熱造成的。只要孩子不想吃飯,懶得動彈,就要懷疑是否發燒,用體溫計測一測,一旦發燒就應引起注意,及時查找原因。

夏季寶寶「凍」出腹瀉 推薦5款食療方

每年夏季,患有呼吸道疾病和腹瀉的兒童就占到了大部分。雖然是酷暑炎炎,但專家提醒,許多病卻是「凍」出來的,尤其是3歲以下的嬰幼兒更容易「受傷」,而罪魁禍首就是空調和冷飲。