1、麥冬
麥冬性甘寒質潤,有滋陰之功,能養陰生津,潤肺清心,既善於清養肺胃之陰,又可清心經之熱,是一味滋清兼備的補益良藥。常用量為10~15克。亦可入丸、散,或熬膏,或泡茶飲服。傳統認為,養陰潤肺、益胃生津多用去心麥冬,清心除煩多用連心麥冬。
臨床上常用麥冬配伍人參、五味子,以增強滋陰潤燥的功效,用以治療因肺陰不足引起的喉癢、咳嗽無痰、口渴咽干以及腸燥便秘等症。
2、川貝
川貝具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消腫的功效。《本草匯言》中論述認為:「貝母,開郁、下氣、化痰之藥也,潤肺消痰,止咳定喘。」它多用於緩解燥咳。川貝味甘、苦、性微寒,治療陰虛燥咳效果較好。
若肺燥陰虛咳嗽,痰中帶血,可用川貝3克加適量冰糖和水,用小火燉1小時服用。很多人為了緩解苦味,常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時取米湯200毫升,放入川貝、冰糖隔水燉服。川貝還可和瘦肉煲湯,每天用量通常在10克以內。
3、款冬花
中醫認為,款冬花性味辛、溫,入肺經,有潤肺下氣、止咳化痰之功。本品辛散質潤,溫而不燥,為潤肺止咳化痰良藥,適用於多種咳嗽氣喘。無論外感、內傷咳嗽,寒性咳嗽,熱性咳嗽,均可選用,故有治療咳嗽要藥之稱,但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯為特點,因此對於肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用。
款冬花常經蜜炙之後使用,稱為炙冬花,以增強潤肺止咳平喘作用。臨床上冬花多與其他藥物配伍以增強療效,如冬花重在止咳,紫菀重在祛痰,止咳方中,二藥常配伍使用,共奏化痰止咳之效;若與麻黃、杏仁、蘇子為伍,稱款冬定喘湯,治痰嗽哮喘遇冷即發之症,療效頗佳。
4、銀耳
銀耳又叫做是白木耳、雪耳以及銀耳子等,其有「菌中之冠」的美稱。中醫指出,銀耳性平,味甘,是名貴的營養滋補的佳品,同時還是扶正強壯的補藥。銀耳具有補脾開胃、益氣清腸以及滋陰潤肺的功效。
銀耳10克,百合10克,秋梨1隻,冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,食梨喝湯,有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
秋冬乾燥 潤肺多吃食物
秋冬乾燥 潤肺多吃3種食物
除含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
梨
富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,具有清肺養肺的作用,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡,還有利尿、潤便的作用。
另外梨中富含的膳食纖維,可幫助人們降低膽固醇含量,有助減肥。美國營養學家研究發現,每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。
蘿蔔
生吃蘿蔔不僅能提高人體免疫力,並且具有良好的防癌、抗病作用。對於消除燥熱,消除體內鬱積的毒熱之氣,恢復精氣神很有作用,頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。但是蘿蔔為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
吃什麼潤肺化痰
清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。
一種做法是把內部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。
二是帶皮切塊,放到碗裡再蒸,碗裡最好再放上冰糖,煮好後可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。
三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。
四是將銀耳泡發後,和梨一起放到涼水中煮湯,根據口味不同可再放入枸杞、棗等。
另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖後食用,也能清熱、治療咳嗽。
養生茶滋陰潤肺
決明子5克,野菊花1~2朵。將決明子、野菊花放入杯中。沖入開水沖泡3分鐘。溫飲即可。菊花決明子茶有清熱之功,可廣泛用於治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、鳳火赤眼、頭痛眩暈等病證。同時又有很好的調壓作用,可用於高血壓病的輔助治療。
滋陰潤肺湯的做法
北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便。