1、黃瓜
黃瓜是減肥的人常食用的一種非常有效的食物，每100克黃瓜的熱量大約為15大卡。黃瓜含有丙醇二酸，能抑制糖類轉化成脂肪。黃瓜中含有細纖維素，能促進排便，並可降低體內膽固醇。要注意哦，因為黃瓜偏寒，脾胃虛寒的人就不能多吃黃瓜了。另外，有腸胃病或者是高血壓的人，都不要吃醃黃瓜。
原料：嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。
做法：
（1）用清水把黃瓜洗乾淨，然後切成條狀，並同時把兩端切掉。
（2）取山楂，用水洗淨，然後放進鍋里，倒進200ml水，開火煮15分鐘後把汁水倒出，只要100ml即可。
（3）接著，把切好的黃瓜放進鍋內，加水煮，煮完後控干水。
（4）往步驟2得到的山楂水中倒進糖，然後熬煮，等到白糖完全融化了，再把黃瓜放進去，完成。
tips：
山楂汁拌黃瓜具有清熱降脂、減肥消積的作用，夏天上火喉嚨痛的時候也可以食用哦。黃瓜的做法還有很多，例如可以搭配木耳，結合木耳對消化系統中雜誌的吸附性，起排毒清腸道的作用；還可以直接生拍黃瓜，夏天解暑的同時還能補充鐵、維生素C等營養素，是夏天的最佳蔬菜哦！
2、木瓜
木瓜含有蛋白酵素，對排走下半身的脂肪很有效，尤其是它所含的果膠更是可以幫助排走積聚的毒素和廢物。木瓜含營養豐富，含大量的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽等，能預防高血壓、便秘和有助於解決消化不良，並且能夠促進新陳代謝，當然還有美容養顏的功效。下面，為大家推薦一款木瓜減肥食譜——木瓜薏仁粥
原料：木瓜、糙米、薏仁、紅棗
做法：
（1）首先，剝掉木瓜的表皮，並去瓤，然後將木瓜切成塊狀。
（2）取適量溫水，將薏仁和紅棗放進去浸泡。
（3）取沙煲，加進適量的涼水，把糙米清洗乾淨後放進去，然後開小火煮15分鐘左右。
（4）最後，往沙煲內放進木瓜塊，大約5分鐘後即可關火，按自己口味調味，完成。
tips：
木瓜薏仁粥的每種成分都是具有滋養養顏的功效，可以作為早餐食用，為身體補充能量。其中薏米仁有利於利水消腫、清熱排膿，加上木瓜，營養豐富。另外，提醒大家一點，在煮薏仁之前，最好用溫水浸泡2個小時以上，這樣能讓薏仁充分吸收水分，煮起來也就更容易了。木瓜同樣有很多其它做法，例如木瓜茶、木瓜花生大棗湯、木瓜煲紅棗蓮子等等，都很適合減肥食用哦！
3、綠茶
綠茶含有兒茶素，能促進新陳代謝和脂肪的燃燒。研究表明，飯後喝1杯綠茶能達到更加理想的減肥效果，飯後喝綠茶還能幫助改善腸道系統哦！茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
tips：
用綠茶減肥要注意哦！綠茶中的鞣酸成分會與食物中的鐵分子結合，影響腸道黏膜對鐵分子的吸收，所以，MM們在月經期間最好不要喝太多的綠茶哦！另外，飯後喝綠茶不代表飯後立即喝，至少要在半個小時後才能喝，記住哦。
4、豆芽
無論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價值。尤其是綠豆在經過發芽後，維生素C可達到綠豆原含量的7倍。豆芽含熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，因此，常吃豆芽可達到減肥的目的。綠豆芽與韭菜同炒，還可防治便秘。下面推薦食譜——綠豆芽拌筍絲。
原料：綠豆芽150g、萵筍80g、鹽1g、醋5ml、香油2ml、白糖1g、生抽5ml
做法：
（1）豆芽去鬚根，用水洗淨。
（2）將萵筍的皮剝掉，然後用水洗乾淨並切成絲狀。
（3）用沸水把豆芽燙一遍，撈出，並控干水分。
（4）將處理好的豆芽和萵筍絲放在一起，最後把各種調味料加進去，用筷子或勺子均勻攪拌，完成。
tips：
豆芽的吃法多種多樣，用開水燙過後加醬油、醋涼拌食用，可以和鯽魚一起燉服，能起到美白皮膚的作用哦，還可以將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代替茶來飲用。豆芽容易入口，是夏季減肥食品的好選擇哦。
5、芹菜
芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用。芹菜是一種理想的綠色減肥食品，因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量，而且芹菜的熱量很低，每100克中熱量約為12大卡。芹菜還可幫助人們潤腸通便，改善你的皮膚，是美容美體的超級食品。接著，推薦夏季養生芹菜粥給MM們。
原料：芹菜40克，粳米50克，蔥白5克。
做法：
（1）將芹菜放進水裡洗乾淨，然後倒油進鍋燒開。
（2）放進蔥，小炒一會兒，再加粳米和水，等到煮成粥狀，就把芹菜放進去，最後調味，完成。
tips：
芹菜粥集清肝熱、降血壓、利濕、調經、降脂的功效於一身，早晚都可以食用，特別是具有清熱利水的作用，很適合患水腫的MM食用哦。另外，芹菜粥的作用效果表現得較慢，所以不要食用一兩次就隨便放棄，MM們不要心急，堅持一段時間，效果就會出來啦。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔水分很充足，並且含較多的鈣、磷、鐵等礦物質，營養很豐富。另外，胡蘿蔔含有較低的熱量，它還有助抑制你對糖的渴望，用來煮湯或者生吃都是非常健康美味的減肥食物。
推薦：橙子胡蘿蔔汁
原料：2個橙子，3個胡蘿蔔
做法：
1、把橙子剝皮，用水洗乾淨胡蘿蔔。
2、將橙子和胡蘿蔔放到榨汁機榨成汁，完成。
tips：
如果覺得榨出來的橙子胡蘿蔔汁味道太甜的話，可以適當地加進薄荷葉，進行調味。不要小看這道橙子胡蘿蔔汁哦！它具有很大的抗氧化劑功效，可以清潔身體和提高身體能量，你也不用擔心味道會很算哦，因為胡蘿蔔可以中和橙子中的酸，味道很可口呢。夏日的午後，不要再去買汽水等碳酸飲料啦，不如自己榨一杯橙子胡蘿蔔汁，美味解渴又有利於減肥。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
減肥飲食禁忌
減肥飲食禁忌
1、所有的西餐：別看一道道的上菜，每道只占據大盤中的一角，西餐的熱量卻比缽滿盆滿的中餐更驚人。一份洋蔥開胃菜的熱量就可能高達800卡，牛排就更別提了。
2、偽裝食品：很多食品都以健康為招牌，但實際上並沒有多少營養，如各種水果飲料、蔬菜餅乾以及兒童水果甜點等。
3、大漢堡：加大漢堡，雙份的牛肉餅。
4、帶餡麵包：麵包本身營養不錯，但加了巧克力、水果、奶油餡就不一樣了，不僅糖分和熱量倍增，營養也少得可憐。所以，選擇原味的全麥麵包才是對自己好的表現。
5、小蛋糕大熱量：蛋糕看起來沒有那麼多的脂肪和熱量，但在加工過程中被加入了各種高熱量的原料。千萬不要讓孩子養成吃蛋糕的習慣。
6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的熱量相當於二兩主食。但這不是咖啡的錯，它本身的熱量其實非常低。如果酷愛喝咖啡，最好將咖啡「瘦身」，選擇低脂型，而且不加糖和奶油。
紅富士蘋果的熱量和減肥功效
紅富士蘋果的熱量和減肥功效
熱量：45 大卡（100克可食部分）
分類：蔬果和菌藻。
評價：一種碳水化合物、水分、纖維、鉀含量都較高的水果，對於緩解便秘、消除水腫均有一定幫助，適宜減肥時食用。
度量單位熱量（可食部分熱量）
1個（小）紅富士蘋果（150.0克，可食部分128.0克）57大卡。
1個（中）紅富士蘋果（200.0克，可食部分170.0克）77大卡。
1隻紅富士蘋果（200.0克，可食部分170.0克）77大卡。
標準（100克）45大卡。
五大減肥食譜 讓你想瘦就瘦
做法：西蘭花洗淨，掰成小朵；胡蘿蔔洗淨切片。鍋內放入適量的水和食鹽，燒開之後把西蘭花放入焯一下，撈出備用；再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。
舌尖上的六款減肥食譜
減肥秘籍：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫理論認為，肥胖的病因是「濕」、「痰」、「水滯」所致，故芒果是減肥輕身之果品。