作為冬季最常見的水果，橘子以它甜中帶酸的口感，俘獲了大批的消費者。但若是不懂飲食挑選之道，一不小心，錯買橘子，可能就會上了酸橘子的當，讓你一口咬下去，大呼酸到吃不消。
橘子的種類很多，形狀、顏色、上市日期略有不同，但挑起來，方法卻差不多。 一看：大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最後是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前採摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。
二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。
三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一鬆手，就能立刻彈回原狀。
最後，橘子多吃容易上火，每天最好只吃兩三個。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃橘子可以給肌膚補水嗎
吃橘子可以給肌膚補水嗎
橘子當然可以起到給肌膚補水的功效，因為橘子本身的水分是較多的，且它含有的果酸、維他命可改善面部肌膚油脂分泌，從而促進肌膚對水分的吸收。另外，橘子本身含有的有機酸具有增加肌膚彈性的作用，可消除細紋，從而緩解衰老。
每天食用大量的橘子給肌膚補水可以嗎
橘子雖然具有給肌膚補水的功效，但不能大量的食用，畢竟吃多易出現上火的症狀，從而導致便秘的出現，便秘一旦出現就會增加肛腸疾病的患病率，所以橘子要適量食用！
每天吃幾個橘子為好
人們食用橘子一般會吃很多個，有的人甚至會使用十幾個，其實這樣吃橘子是不利於健康的。建議每天食用1-3個橘子為好，千萬不要多吃！
每天食用1-3個橘子是不是太少了
不要看橘子本身個子小小的，其實一個橘子就可以滿足人體1天所需要的維生素及植物化合物及其他營養元素，所以多吃橘子易使人體營養超標，從而出現營養過剩的形象出現，不利於健康。
對於橘子補水來說，吃一個到3個橘子似乎看起來較少，其實已經很多了，因為橘子本身之所以可以起到補水的功效，主要是因為它含有的補水成分利於肌膚對水分的吸收，另外，利於對肌膚油脂分泌，從而起到改善肌膚的作用。所以，人即使每天定量的食用桔子，水分的攝取也是需要的，只有這樣才能真正起到給肌膚補水的作用！
吃橘子易上火是人們知道的，對於這種食物可以給肌膚補水是人們出乎意料的，其實橘子補水的功效是非常不錯的，人們每天可以適量的食用它給自身的肌膚補水，但一定要切記橘子食用的量不可過多，不然易出現上火、便秘等症狀，從而不利於人體的健康！
為什麼橙子比橘子難剝皮？
在各大常見的水果家族中，很難有比柑橘家族更複雜、更「不堪」的種屬了。柑橘家族，主要由橘、柑、橙、金柑，柚、枳等組成，各大成員有何區別？為什麼橙子比柚子好剝皮，但比橘子難剝？如何分辨柑和橘？還有什麼有意思的故事呢？下面我們來聊聊柑橘家族那些複雜事兒。
1、柑橘家族各大成員有啥區別？
每次經過水果攤，不知道大家會不會被鮮艷的柑橘家族所吸引。柚子、橘子、柑、橙子、檸檬，甚至葡萄柚，都散發令人心動的顏色和沁人的芳香。但是大家知道嗎，柑橘家族的所有成員，除了枳和金橘， 基本都來自三位野生「祖宗」——枸櫞 、野生柚和野生寬皮橘，通過自然雜交或者人工雜交的方式得到的。
據說，柑橘家族的三位老祖宗最初只生長於中國南方的茂密森林中。後來，人們覺得它們好吃，就把它們種植在了一起。所謂近水樓台先得月，挨得近自然也有好處，它們相互欽慕，私相授粉發生雜交，產生了新的品種。比如野生柚和野生寬皮橘雜交產生橙，悶騷的枸櫞和橙雜交又產生檸檬……（柑橘圈真亂~）。新的品種因為含有雙親的特質基因而口感獨特，被有心的人們發現，於是人們也開始有意識地雜交這些水果，從而讓柑橘屬的「寶寶」們越來越多。
2、為什麼橙子比柚子好剝皮，但比橘子難剝？
柚子，是我見過的最有節操的水果。每次扒它的衣服，那叫一個難！在自然界，除了柚子這種有節操的水果，還有很容易「脫衣服」的寬皮橘。寬皮橘之所以叫「寬皮」，是因為果皮相當的寬鬆，很容易與果肉分離。為什麼橙子比柚子好剝皮，但比橘子難剝？因為橙子是野生柚和野生寬皮橘雜交出來的孩子，繼承了父母的不同基因。由於寬皮橘的「基因改良」作用，橙子既有像寬皮橘那樣的甜酸味，沒有柚子的苦味，又比柚子好剝皮。
喝綠茶吃橘子大腦更敏捷
隨著電腦大量進入辦公室，人們不得不重視電腦對辦公環境的污染問題和對使用者健康的影響。電磁輻射被認為是電腦最大的污染源。據了解，每台電腦里的晶片都以不同的頻率振盪，內存條工作時，也有各自固有的振動頻率。
女性冬季吃橘子的四大好處
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉；