鈣是建造骨骼和牙齒的重要成分,青春期骨骼發育迅速,需要補充大量的鈣。鈣還維持肌肉、神經的正常興奮性,參與凝血過程,對多種酶有著重要的激活作用。如果鈣缺失會使生長速度變慢,還會影響到成年期的骨質密度和骨骼健康。下面,我們就來說說補鈣這回事
6因素影響鈣吸收
1、機體因素:包括生理需要量、機體維生素D、鈣和磷的營養狀況,胃酸分泌、胃腸黏膜接觸面積和體力活動等;
2、膳食因素:鈣攝入量是膳食中影響鈣吸收率和吸收總量最重要的因素。鈣吸收率與單次鈣攝入量的對數呈負相關。當日均鈣攝入總量低或單次鈣攝入量降低時,主動吸收被激活,從而增高鈣吸收率;
3、此外,乳糖、寡糖、適量的蛋白質和一些胺基酸可與鈣相結合成可溶性絡合物而有利於鈣的吸收;
4、低磷膳食可降低血液磷的水平,刺激維生素D活化,促進鈣的吸收;
5、膳食中的草酸、植酸可與鈣形成沉澱而降低鈣吸收;
6、膳食纖維中的糖醛酸殘基、脂肪酸尤其是飽和脂肪酸可與鈣結合形成不溶性複合物,從而降低鈣的吸收。
兒童補鈣最好的方法
食補必須選對食物。哪些食物堪當此任呢?不少爸媽青睞動物骨,比如排骨湯,其實是「一相情願」。原來,排骨中的鈣含量低,1斤排骨大約只有25毫克的鈣質,加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一),而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上,顯然排骨湯難以如願。比較起來,無論就鈣的含量或者吸收率來看,奶類才是最佳來源,母乳最優,其次是配方奶,再後是鮮奶。以半歲內的小寶寶為例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可滿足身體發育對鈣的需求。這也是科學家倡導母乳餵養的奧妙之一。除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。
藥補要抓好時機。如不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃,因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類,可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收;而油脂分解之後生成脂肪酸,同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收。其次,為了避免奶汁干擾鈣的吸收,最好將補鈣安排在兩次餵奶之間進行。
無論食補或是藥補,都要設法促進鈣的吸收。俗話說:一個朋友三個幫。鈣也是這樣,當它隨食物吃進以後,尚需要多種因素來促進機體的吸收與利用,才能充分發揮作用。如維生素D、C等能促進鈣的吸收,葷素平衡能提高鈣的利用率(如豆腐燉魚,穀類與豆類混食等)等。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
治療更年期出汗的偏方
偏方一
處方:浮小麥50克,紅糖50克,干大棗3枚。
製法:將浮小麥和干大棗放入鍋內加3大碗水,用旺火煮沸後,調至小火再煮25分鐘,然後加入紅糖煮5分鐘即可出鍋。
用法:將湯汁分成兩份,早晚各服一份,連服3個月左右。
功效:此方對女性更年期出汗症狀有很好的療效。
偏方二
原料:母雞1隻(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。
做法:先將母雞去毛及內臟、剖洗乾淨,濃煎為雞汁;取黃芪15克水煎2次取汁,加適量雞湯及梗米100克共煮成粥。
用法:早晚溫熱服食。
功效:益氣血,固表止汗,對於更年期出汗症狀有一定療效。
女性絕經後怎麼保養
1、自檢乳房
女性絕經後依然有得乳腺疾病的風險,還是應該常做自查。此外,可以選擇合適的文胸,幫助保持乳房形狀,緩解乳房下垂等問題。
2、定期體檢
女性絕經後要定期體檢,對自己的身體有一個全面的了解,做到疾病早發現、早治療。婦科檢查的內容主要是乳腺、陰道、子宮、輸卵管、卵巢等。
3、善待自己的身體
健康需要用心經營,了解身體的情況,如有需要,應尋求醫療照顧。研究顯示,適當的荷爾蒙補充,對健康的影響,利大於弊。
4、忌暴飲暴食
避免暴飲暴食,以免損傷脾胃;忌寒涼及食刺激性食品及調味品,如辣椒、胡椒、蔥、蒜、姜、酒等。因刺激性強的食品,會增加月經量。
5、均衡的營養
每天適量攝取六大類食物,包括奶類、五穀根莖類(亦即主食類)、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類。不同種類的食物含有不同的營養素,每天飲食的選擇必須多樣化,且攝取量適當,才能維護身體的健康。
6、需注重補血養血
絕經後女性飲食太差,會增加患貧血的危險。研究人員表示,對老年女性而言,應及早發現貧血症狀,儘早通過飲食調理,加強鐵、維生素B12和胺基酸類營養的攝入,同時接受必要的治療,可以控制老年女性貧血病情。
7、多做運動緩解壓力
情緒激動或低沉,對每個人而言都不利於身心健康,尤其是絕經後的女人。絕經後的女人是比較容易動肝火,但是這完全可以控制住,情緒的控制方法可以通過食療,也可以通過運動。練瑜伽、游泳、跳舞等有氧運動,不僅能放鬆身心,還能促進身體新陳代謝,兩全其美。
8、雌激素的補充
芝麻以「富含維生素E的魔法師」著稱,它能促使卵巢發育和完善,使成熟的卵細胞增加,刺激雌激素的分泌。有利於雌性激素和孕激素的合成。紅糖含有豐富的微量元素,對女性補血的效果很好,長期服用,對雌激素水平的穩定大有益處。還有黑豆、枸杞、花生、薏米、黑米、蜂王漿等天然雌激素食物。
9、調節好心理平衡
有的女性在更年期情緒波動很大,容易消極、抑鬱,也容易急躁、易怒,有些人就以吃喝來對付這種情緒上的變化而導致肥胖。這就需要充分認識到更年期是人生的必然階段,應多學習更年期保健知識,消除思想顧慮,穩定情緒,注意勞逸結合及生活規律。合理安排生活節律,早日將生物鐘調節到新的平衡,順利地度過更年期。
10、延緩更年期
女性絕經前後常常出現月經紊亂、性慾低下、提前出現絕經、皮膚失去光澤、腰酸背痛、骨質疏鬆,這些更年期的症狀都與卵巢早衰有直接的關係。多吃黃豆、黑豆等豆類,能降低膽固醇,預防血管硬化,保養卵巢;多吃補腎、養巢、調雌功效的食物,如黑米、何首烏、紫葡萄、烏骨雞等。少食糖和脂肪食品,特別要限制動物脂肪與肥肉的攝入量。
11、多吃新鮮水果和綠葉菜
如蘋果、梨、香蕉、橘子、山楂、鮮棗及油菜、西紅柿、胡蘿蔔等,這些食物對貧血有較好的治療作用。可用桂圓、大棗、紅小豆、糯米、蓮子等煮粥吃。同時多吃一些含鐵、鈣和纖維素的食物,以彌補血液的流失和降低骨質疏鬆。特別是纖維素,能刺激腸的蠕動,防止便秘,降低對膽固醇的吸收。
怎樣讓更年期推遲
新鮮蔬果含有的維生素c,能夠有效遏止自由基的猖獗活動,保護女性身體,延遲更年期的到來。所以,女性要想阻擋衰老的腳步,就要多吃新鮮蔬果,補充體內的維生素。
女人長按這裡可以消除抬頭紋
維生素C有美白去角質的功效,而維生素E則有抗氧化和防衰老的作用。含有這些維生素的產品都會在不同程度上起到非常好的補水效果,能讓我們的肌膚變得更加水潤,更加富有彈性。