酒精肝是常見的肝臟疾病，與過量飲酒有密切的聯繫，過量飲酒加重肝臟負擔，最終引發酒精肝，近年來酒精肝的患者是越來越多，已成為了不可忽視的健康殺手，那麼我們該如何預防酒精肝的發生呢?中醫介紹想要治療酒精肝可以從飲食方面著手。
酒精肝的飲食原則
1、富含礦物質的食物：研究發現硒、鐵等礦物質具有抗癌、抗腫瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含鐵的食物，如蘑菇、雞蛋、菠菜、肉、海產品等，以防止罕見癌變的發生。
2、蛋白質含量豐富的食物：蛋白有促進肝細胞修復與再生的功能，所以得了酒精肝應多吃蛋白質含量豐富的食物，如大豆、豆製品、海產品、牛奶等。
3、低脂肪食物：高脂肪食物會加重肝臟負擔，對病情不利，而低脂肪飲食可以適當緩解噁心、嘔吐、腹脹等消化道症狀，所以得了酒精肝應多吃低脂肪食物。
4、維生素含量豐富的食物：維生素不僅是維持人體生命活動、保持人體健康的重要活性物質，而且還可有加快肝細胞修復與再生，以及輔助抗腫瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝應多吃維生素含量豐富的食物，如新鮮的水果、蔬菜。
防治酒精肝的食療方：
(1)白朮棗：白朮、車前草、鬱金各12克，大棗120克。將白朮、車前草、鬱金紗布包好，加水與棗共煮，儘可能使棗吸乾藥液，去渣食棗。
(2)魚腦粉：魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服，每次服3～5克。適用於脂肪肝。
(3)黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。
(4)金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟後加鹽、姜調味。
(5)橘味醒酒湯橘子和蓮子罐頭各半瓶，青梅25克，紅棗50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水澱粉少許，加1000毫升水煮熟，分次服完。有解酒功效。
(6)白糖煮菱角粉每次用菱角粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠狀服食。可解酒和中，助脾氣，緩肝氣。
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維D能預防癌症 什麼食物富含維生素D
什麼食物含維生素d？維生素D是我們人體不可缺少的一種營養，維生素D不僅對我們的身體有好處，還能預防很多疾病的發生，特別是對癌症的預防很有效。然而，因為難以獲得充足的日照，很多現代人都面臨維生素D的缺乏。如何得到充足的維生素D?以下給大家介紹五種富含維D的食物。
什麼食物含維生素d
蘑菇
美國的一項新研究發現，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時後，其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧!
蝦
美國農業部全國自然營養資料庫數據顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高，脂肪和熱量卻很低。
牛奶
營養研究所發現，無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素D。
雞蛋
營養研究所發現，雞蛋是強大的營養庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優質蛋白質也很多。
三文魚
美國自然健康聯盟數據顯示，在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。
維生素B群含量豐富的食物有哪些？
維生素B群含量豐富的食物：
眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼帘痙攣。含維生素B族豐富的食物有全穀類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶（維生素B2）、肉類（維生素B1， 菸鹼酸）。
富含維生素C的食物：
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。如果缺乏維生素C容易患白內障。因此，寶貝應該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物，如新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。
花椒水的功效與作用 花椒水泡腳好處多多
花椒水就是以花椒為主要原料製成的水。花椒別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒，大紅袍或山椒。花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。因此花椒水也有一樣的功效與作用。花椒水在烹調中的作用主要是醃製肉類原料，或調製肉類餡料，不僅可以去除肉的腥味，還可以增加香味。想要了解更多花椒水的作用，請關注家庭醫生在線。
熟女養生多吃這些健康食物
一個女性要想變得更加的有魅力，不僅僅是平時要注意一些裝扮，還有健康飲食問題也是不能夠忽略的，因為熟女要學會養生，才能讓自己變得更加迷人，下面我們去看看適合熟女養生的食物有哪些？