普洱茶是酸性還是鹼性
普洱茶茶性溫和，不傷胃。
普洱茶是有科學根據的保健飲料。普洱茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性 普洱茶的防癌保健功能已經醫界證實 有人做了如下實驗： 1、普洱茶，因此取了少許用70攝氏度左右的溫水（自來水，非蒸餾水）沖開； 2、道入小燒杯中，並取一片PH試紙放在白色瓷磚上； 3、用玻璃棒蘸取少許茶水，點在PH試紙上。試紙立即顯深紫色（有點偏向褐色）； 4、由以上實驗可以證明茶（至少是普洱茶）是顯強鹼性的。
研究證明，茶葉中含有一種酸性物質，可使食物中的脂肪酸沉澱，與水分分離後排泄出來，從而減輕胃腸負擔。茶湯呈現弱酸性的物質主要是茶多酚和鞣酸類物質，在初期沖泡過程中，酸性物質溶出較快，而後期茶鹼類物質開始溶出。茶品特別是發酵程度高的茶類，如岩茶（閩北烏龍茶）、紅茶的酸性略有下降。如果悶茶時間過久，比如幾個小時，酸度繼續增加，對於有胃疾的人，切忌飲用過久悶著的茶，特別是隔夜茶。在這些茶品中，研究發現，沖泡水溫越高，酸性物質溶出越快。
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什麼人不能喝普洱茶
什麼人不能喝普洱茶
1、生理期時不宜喝普洱養生減肥茶
每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。
2、懷孕期不宜喝普洱養生減肥茶
孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。所以說孕婦的飲食一定要多多注意。
3、哺乳期不宜喝普洱養生減肥茶
哺乳期的媽媽要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被黏膜吸收，進而影響乳腺的血液循環抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足茶中的咖啡鹼可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。 鑑於陳年普洱養生減肥茶的真假和優劣鑑定對普通消費者來說有極大的困難，所以建議初涉普洱茶的朋友不要購買老茶，以免上當。另外建議大家購買時先少購多嘗，因為不同廠家出品的普洱養生減肥茶在口味是有所差異的，一定要合自己的口味，購買後多請教懂行的人或者請他們一起品飲。
薄荷烏龍茶怎麼做
薄荷烏龍茶怎麼做
用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
先將薄荷葉去雜物，去除老、黃葉，清水洗淨，控干，備用。
把茶壺用清水洗淨，將茶葉倒入茶壺內，加入剛煮沸的開水，把壺內的茶水倒掉，加入薄荷葉，倒入沸開水，稍泡幾分鐘。
在茶壺內加白糖適量，不時飲服。
薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥，其提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。綠茶湯中加糖，再添加新鮮的薄荷葉，就是名副其實的薄荷茶了，是北非地區的特色茶飲料。
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來被美國《健身》雜誌推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮髮油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風散熱，辟穢解毒的功效。但薄荷可減少產婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。
普洱磚茶怎麼泡
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。
白茶和烏龍茶有什麼區別
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎市首創的。該市有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色？這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。