瓊玉膏:
人參50克,茯苓200克,生地200克,蜂蜜適量。將上述三藥及清水放入鍋內,以大火煮開後,改用小火。煎成汁液,留渣再煎,連續三次,煎熬至黏稠時,兌入蜂蜜,攪拌均勻,加熱至沸停火,待涼裝瓶,備用,每日1勺,開水沖服。益氣養陰,駐顏益壽。
十全補血粥:
配料:A料為粳米、薏仁、綠豆、赤小豆、黑豆各3大匙;B料為紅棗10個,枸杞1大匙,蓮子10粒,銀耳1朵,紅薯丁、南瓜丁、桂圓乾各50克,糖或鹽適量。做法:將A料分別洗淨放在一起用清水浸泡2小時以上,B料洗淨備用,鍋內放入浸泡過的材料和適量清水,用大火煮開後,改用小火煮至豆類酥軟,再加入B料煮1小時,加糖或鹽調味即可。益心脾,補氣血。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
防治冠心病藥膳
冠心病是中老年人的常見病,屬中醫學「胸痹」、「真心痛」、「厥心痛」等範疇。臨床分為心陽不足和痰凝血瘀等證型。除了對症治療外,平時在飲食上應注意進食活血、降脂的食物,在發作期應根據情況選用適當的藥膳,以助康復。
薤白粥
薤白30克,粳米100克。薤白、粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。每日2次,早、晚餐食用。用於心陽痹阻型冠心病。
菊花山楂飲
菊花5克,生山楂10克,草決明15克。將三物同入沙鍋煎煮20分鐘,或同放保溫瓶中,沖入沸水泡30分鐘代茶飲。有平肝、清熱、活血的功效,適用於冠心病心絞痛、高血壓的防治。
大蒜粥
紫皮大蒜30克去皮,放入沸水中一分鐘後撈出,取粳米100克,放入蒜水中煮成稀飯,再將蒜重放入粥中煮片刻。早、晚溫服,有溫通心陽之功效。
山楂葛根茶
葛根、丹參、山楂各15克,加水煎煮取汁,調蜂蜜飲用,用於瘀血內阻型冠心病。
人參麥冬粥
人參3克,茯苓10克,麥冬5克,加水煎煮取汁,加粳米煮粥,熟後食用,治療心氣虛弱之冠心病。
四款藥膳改善女性更年期症狀
女性更年期會出現烘熱汗出、煩躁易怒、心悸失眠或憂鬱健忘等。由於以上諸多病症的煩擾,使更年期婦女苦不堪言。為此,下面介紹可以改善更年期症狀的四款藥膳給廣大婦女,以緩解其苦惱。
白果漿茶
材料與做法:需準備豆漿2碗、白果5個。把白果洗淨、剁碎、放到鍋中,再倒入豆漿,用小火煎煮至即可食用。
適用範圍:可補虛止帶,適用腰酸、白帶多的女性。
百合棗仁湯
材料與做法:需準備鮮百合50克、酸棗仁15克。把酸棗仁放到鍋中,加入適量清水,用大火煮滾後轉小火煎煮,再放入百合直到煮熟即可去渣食用。
適用範圍:可滋陰降火,養心安神,適用烘熱汗出、心悸失眠等體內有虛火的女性。
枸杞瘦肉絲
材料與做法:需準備枸杞子30克、瘦肉100克、竹筍30克、醬油酌量、植物油適量。把瘦肉、竹筍洗淨、切成絲備用;在炒鍋中倒入植物油,再放瘦肉、竹筍、枸杞爆炒至熟,最後灑點醬油即可食用。
適用範圍:可滋補肝腎,適用烘熱汗出、煩躁易怒或憂鬱健忘等肝腎陰虛的女性。
小麥紅棗茶
材料與做法:需準備浮小麥30克、紅棗6粒、甘草6克、龍眼肉5個。把這些中藥材洗淨後放到鍋中,加入適量的清水,用大火煮滾後轉小火煎煮至熟即可食用。
適用範圍:可養心安神,補脾益氣,適用於情緒不定或精神恍惚等心脾氣血不足的女性。
玉竹藥膳糖尿病友的好幫手
中醫認為,玉竹味甘,性平而偏寒。歸肺、胃經。本品善養肺、胃之陰液,具有養陰潤肺、生津養胃的作用。適用於肺陰不足之乾咳少痰,甚者痰中帶血,或胃陰不足、津液缺乏、陰虛燥熱之糖尿病,而出現的「三多一少」等病症。
小兒遺尿的藥膳食療
取生龍骨40克加水適量,煎30~45分鐘。然後取龍骨汁煮荷包蛋2個(7歲以上),臨睡前吃蛋喝湯(可加糖或調味料)。每次加入龍骨一劑在原渣中再煎熬,連服1~2周。