著名明代大醫家李時珍在清明時節養生中最推崇的是品茶，尤其是「明前茶」。「明前茶」是指每年清明前採摘加工的新茶，有養肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說「春眠不覺曉」，飲用「明前茶」則有提神醒腦之功，如李時珍所說的「茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。」
明前茶的真假鑑別：
任何辨別明前茶的真假時，大有講究。倘若是在清明前的，是明前茶肯定沒錯了，只是不一定是西湖區產的明前龍井，就價格而言，西湖區要高出很多。 龍井有早晚之分，以前只有春芽才做龍井，採摘期從清明前一直到穀雨，只採一季，5月1日結束了，夏秋茶是不做龍井的。
現代的「西湖龍井」每個春季分4次採摘，清明前采的頭茶稱為「明前茶」，其嫩芽像蓮心，所以也稱「蓮心」，按特級「龍井」的標準，0.5千克炒制出來的「蓮心」至少有6萬左右的嫩芽。
穀雨前採摘的叫「雨前茶」，又稱「二春茶」。
立夏之際的叫「三春茶」，此時茶芽發育較大，附葉兩瓣，形似雀舌，所以又叫「雀舌」。
「三春茶」採過之後一個月再采叫「回春茶」，這時茶的葉子已成片，並附帶茶梗，所以也叫「梗片」，其品質已不如前三種。
由此看來，採摘的時間不同，茶質也就不同，當然在價位上也有很大區別。難怪很多茶商在「明前」、「雨前」上大做文章。這是茶客要醒目的地方。
以前從沒喝過的人基本上很難辨別，經常喝的人還能品出來它們之間的差別，真龍井看上去光滑扁平、色澤翠綠又有糙米的黃色，品起來略有花香但香氣層次豐富，入口之後回甘比較濃。
有好茶葉還需正確的沖泡方法，專家教大家如何沖泡明前茶：
一是剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期，味道會更好。經過適當的存放，不僅可以去掉「火」味，而且還可以降低干茶的水分。例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中乾燥，去火，經過一個星期左右存放，泡出龍井茶才能達到「色綠」、「湯清」、「香高」、「味醇」的品質要求。
二是沖泡明前茶水不要用沸水。由於明前茶都比較細嫩，一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養成分也較少破壞。
三是最好選用玻璃杯沖泡。明前茶不僅要求湯綠，味鮮，香氣馥郁，而且還要求形美，龍井茶的干茶外形要「扁」、「平」、「直」，碧螺春干茶外形要「捲曲成螺」、「滿披白毫」等等。
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踏青提防光過敏 光過敏的預防方法
清明節是繼春節假期後的第一個小長假，恰好又逢春暉耀地、春暖花開的季節，這對於在家裡憋了一個冬天的人們來說，是一個不可錯過的出遊的好機會。這個節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青遊玩的歡笑聲。踏青的同時也要注意提防皮膚過敏，這樣才能有好心情去遊玩。
春季是皮炎、濕疹、蕁麻疹等皮膚病的高發季節，因為過敏原較多，只要一不注意，臉、頸、手臂等部位就會出現紅斑，又紅又腫，不少皮膚容易過敏者為此發愁。
踏青提防光過敏
皮膚科醫生說，「春天是外出踏青旅遊的旺季，據調查，人群中約有30%的人會對紫外線產生過敏，其中春天人體對紫外線敏感性最高。」
光過敏是紫外線照射(如日曬)後，暴露部位的皮膚出現紅色斑疹、丘疹或大疱性皮疹，會伴有灼熱和癢痛感。春天的光過敏問題更要引起重視，因為春天的紫外線看上去並不強烈，因此許多女性出門都不用隔離霜、防曬霜，其實春天屬於光過敏的高發期。
另外吃了含有光過敏性物質的食物，如菠菜、薺菜、芹菜、萵苣、馬蘭頭等，出門後，便容易出現皮膚紅腫、發癢的情況。因此這些含有光過敏性物質的食物最好選在晚上吃，也不要餐餐都吃。本來就有過敏體質的人，更應避免吃這些食物。
如何預防光過敏：
儘量避免日曬，肌膚遠離光過敏性皮炎
應儘量避免日曬，讓肌膚遠離紫外線的傷害。對日光耐受性較差的人，可採取逐漸暴露於日光下，一般不易在上午10時到下午2時光照強烈時刻外出。外出時儘量帶上防紫外線的防護傘、帽子、墨鏡等。在出門前半小時可提早塗上防曬霜，如果整天在戶外活動，應在衣服遮蓋下的皮膚上也擦上防曬霜，因為陽光具有穿透力，特別是泳裝及棉質的T恤。出汗會使所塗的防曬霜消失，應不斷的補擦防曬霜。但防曬係數過高或含有乙醇成分的防曬霜會刺激皮膚，容易引起過敏，能儘量不用最好不用。
儘量避免吃增加光敏感的食物有助於光敏性皮炎的預防
光敏感性皮炎預防很重要，儘量避免吃一些增加光敏感的食物，如灰菜、紫雲英、無花果、泥螺等。平時可以口服B族維生素，尤其是煙醯胺口服有降低皮膚光敏作用;抗瘧藥氯喹和羥氯喹亦有降低皮膚光敏作用，口服有效;病情發作時，應使用抗組胺劑，嚴重者尚需使用皮質類固醇激素或免疫抑制劑如硫唑嘌呤，可以外搽爐甘石洗劑或激素類外用霜劑等。
嬰幼兒光過敏性皮炎的預防和事後科學處理同樣關鍵
由於寶寶皮膚嫩薄，稍有不慎，就會曬傷，因此防曬以及曬後護理很重要。首先要避免在強烈陽光下暴曬，如需外出，做好遮陽防護工作(如使用太陽帽、太陽傘等)，值得提醒各位媽媽的是，陰天也同樣要做好防曬。
早起注意3個細節 自測體內是否有濕氣
中醫認為，因於濕，首如裹，濕熱不攘，大筋短，小筋弛長，短為拘，弛長為痿。因於氣，為腫，四維相代，陽氣乃竭。早上起床注意3個細節，就可自測體內是否有濕氣。比如廁時看便便，會刷牙時惡不噁心等等細節，都可自測體內是否有濕氣。
自測體內是否有濕氣：
自測體內濕氣一：起床時看感覺
如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭髮昏，打不起精神來，或是像穿了一件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動彈……那麼可以肯定你體內有濕了。
自測體內濕氣二：如廁時看大便
清晨方便後，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還衝不淨。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反覆擦也擦不淨，也說明體內有濕了。
另外，大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕氣。正常的大便是金黃色香蕉形的，但現在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下，大便的顏色發青，溏軟不成形，總有排不淨的感覺。時間長了，宿便產生的毒素積留在體內，則百病叢生。
自測體內濕氣三：洗漱時看舌苔
「舌為心之苗，又為脾之外候」，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對著鏡子看看自己的舌頭。
健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，乾濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩，則說明體內有濕熱;如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。
下面介紹兩款簡單的薏米食用法：
山藥茨實薏米湯
材料：每次可選用懷山藥15克，茨實(也叫芡實、雞頭米)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。
製法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，茨實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
赤小豆煲雞
材料：赤小豆90克，去毛及內臟的母雞1隻。
製法：將赤小豆放入雞腹內，用竹籤將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時加入適量的食鹽及調味品，食肉喝湯。
功效：補中益氣、健脾利濕、利尿消腫，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。
清明高血壓高發 幾種防治高血壓的食譜
就中醫養生來講，清明也是一個尤為重要的節氣。在這個節氣中，因為是高血壓的易發期，我們圍繞此病講講如何養生。
妙方應對清明踏青而花粉過敏
今年清明節放假時間為4月3日至5日，共3天。清明習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。其中有的人會選擇外出踏青賞花，那麼賞花時要注意預防花粉過敏。