日本人:中秋節吃江米糰子
在日本,農曆八月十五中秋節被稱為「十五夜」或「中秋名月」。日本人在這一天同樣有賞月的習俗,在日語裡稱為「月見」。日本的賞月習俗來源於中國,在1000多年前傳到日本後,當地開始出現邊賞月邊舉行宴會的風俗習慣,被稱為「觀月宴」。與中國人在中秋節的時候吃月餅不同,日本人在賞月的時候吃江米糰子,稱為「月見糰子」。由於這個時期正值各種作物的收穫季節,為了對自然的恩惠表示感謝,日本人要舉行各種慶祝活動。雖然日本在明治維新後廢除了農曆,改用陽曆,但是現在日本各地仍保留著中秋賞月的習俗,一些寺院和神社在中秋節還要舉辦專門的賞月會。
越南:中秋節兒童唱主角
隨著農曆八月十五中秋節的臨近,商家之間展開的「月餅大戰」、「玩具大戰」使越南各地的節日氣氛尤顯濃烈。與中國的中秋節有所不同,越南的中秋節是兒童唱主角。市場上口味各異的各式月餅、千姿百態的花燈、五顏六色的兒童玩具等節日食品、玩具應有盡有,孩子們的臉上溢滿了對節日的渴望。去年中秋節,首都河內的大小街道沿街擺賣月餅的店鋪披紅掛綠,上書「月餅」字樣的大紅燈籠高懸在店前的醒目位置,各種品牌的月餅擺滿了貨架。
每年中秋節期間,越南各地都要舉行花燈節,並對花燈的設計進行評比,優勝者將獲得獎勵。另外,越南的一些地方還在節日期間組織舞獅,常在農曆八月十四、十五兩晚進行。當地人過節時或全家圍坐陽台上、院子裡,或舉家外出到野外,擺上月餅、水果及其他各式點心,邊賞月、邊品嘗美味的月餅。孩子們則提著各種燈籠,成群結隊地盡情嬉鬧。
隨著近年來越南人民的生活水平逐步提高,千年中秋習俗也悄然發生了變化。許多年輕人在節日裡或在家聚會、唱歌跳舞,或結伴外出遊玩賞月,增進同伴之間的了解與情誼。因此,越南的中秋節除了傳統的合家團圓之意外,正在增添新的內涵,逐漸受到年輕人的青睞。
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新加坡:中秋打出「旅遊牌」
新加坡是一個華人占人口絕大多數的國家,對於一年一度的中秋佳節向來十分重視。對新加坡的華人來說,中秋佳節是聯絡感情,表示謝意的天賜良機。親朋好友、商業夥伴之間相互饋贈月餅,藉此表示問候與祝願。新加坡是一個旅遊城市,中秋佳節無疑是一個吸引遊客的絕好機會。每年中秋臨近時,當地著名的烏節路、新加坡河畔、牛車水及裕華園等地裝飾一新。入夜時分,華燈初上,整個大街小巷一片紅彤彤的景象,令人心動。去年中秋節,在新加坡河畔矗立著一盞長300米、高4.5米,耗資7萬美元製作的祥雲巨型龍燈。每當夜幕降臨,噴著水的巨型龍燈通身發光,將新加坡河面映照得一片火紅,場面十分壯觀。在華人的傳統聚居地牛車水,除了從尼泊爾、越南等國進口的巨型燈籠熠熠生輝之外,由1364盞小紅燈籠組成的44條小龍更是令牛車水增色不少。在新加坡頗具中華古老園林風韻的御花園,目前正在舉辦規模宏大的夢幻彩燈會。這裡既有令人們喜愛的迪斯尼系列燈飾,也有巨大的北京天壇和巨龍造型的燈飾,分外引人注目。
馬來西亞、菲律賓:華僑華人不忘中秋
吃月餅、賞月、提燈籠遊行是馬來西亞華人世代相傳的中秋習俗。中秋臨近,馬來西亞各地的老字號商家紛紛推出各色月餅。首都吉隆坡市內各大商場都設有月餅專櫃,報紙、電視台的月餅廣告鋪天蓋地,為喜迎中秋營造了節日氣氛。吉隆坡一些地方的華人社團近日舉行了提燈籠遊行慶中秋活動,除舞龍舞獅外,一輛輛載有「嫦娥」、「七仙女」的花車漫遊其間,服飾鮮艷的藝人和青年載歌載舞,熱鬧非凡。
中秋節是生活在菲律賓的華僑華人非常重視的傳統佳節。菲律賓首都馬尼拉的唐人街27日熱鬧非凡,當地華僑華人舉行為期兩天的活動,歡度中秋節。華僑華人聚居區的主要商業街道張燈結彩,主要路口和進入唐人街的小橋上都掛上了彩幅,許多商店出售自製的或從中國進口的各式月餅。中秋慶祝活動包括舞龍遊行、民族服裝遊行、燈籠遊行和花車遊行等,活動吸引了大批觀眾,使歷史悠久的唐人街充滿了歡快的節日氣氛。
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天然蜂蜜不天然!9成蜂蜜非蜜蜂釀製
蜂蜜價格差距大,市民挑選摸不著頭腦。昨日,業內人士揭秘,九成蜂蜜不是蜜蜂天然釀成的,而是人為提取、高溫脫水而成,價格上也會出現差異。
市場:蜂蜜價格差距大
昨日,漢口香港路上一家超市內,一款950克的紫雲英蜂蜜,賣價18.7元;一款1公斤裝洋槐蜂蜜,賣38.4元。而在一家蜂蜜專賣店中記者看到,500克裝的棗花蜂蜜賣到40多元。
這些蜂蜜外包裝上的成分標識差別不大,配料一欄中,分別寫著:紫雲英蜜和洋槐花蜜等,沒有其他添加。一位選購蜂蜜的女士將蜂蜜瓶子對著光看了半天,也沒看出個名堂,最後挑選了個中等價位的。
揭秘:蜂箱裡提前取蜜
武漢葆春蜂王漿公司總經理朱黎揭秘:蜜蜂採回花蜜,再釀造成熟、濃稠的蜜,至少需要10天。可現在,生產者等不急,就提前到蜂箱取蜜,甚至一天一取,取出的蜜含30%-60%的水分,然後通過機器高溫脫水,使之濃縮成稠,有的還添加澱粉酶等物質,以達到檢測標準。而蜜蜂釀蜜,自身能分泌殺菌及防腐物質,以及產生微量礦物質,人為破壞了這個過程,營養價值大打折扣。
成本:兩種方式相差4倍
「兩種方式『釀蜜』,成本相差4倍,」朱黎透露,零售價至少相差一倍。他還稱,人工高溫脫水,蜜香也會隨之流失。市民買的各種蜂蜜,聞起來氣味卻差不多。真正純天然的蜂蜜,如棗花蜜、槐花蜜香味大不相同。
對此,業內人士有不同看法。武漢小蜜蜂食品公司陳姓工程師坦言,目前,國內約九成的蜂蜜都是「濃縮蜜」,即不是靠蜜蜂天然釀造,而是用人工方式加工而成。人工方式效率更高,如果單純靠蜂蜜釀造,產量明顯跟不上。他還表示,營養價值差別不大。
國標:對提取方式未作規定
記者了解到,《蜂蜜》強制國標規定,蜂蜜中不得添加或混入任何蜂蜜以外的物質,否則將被視為摻假產品。但是,對於提取蜂蜜的方式沒有作出相關規定。業內人士提醒,市民鑑別純天然蜂蜜,一靠聞,純天然蜂蜜有蜜的清香味,其次,口感軟和,放在手上會融化。
教你擺脫空虛生活
生活中經常會聽到一些人長吁短嘆:雖然工作、學習都很緊張,但依然感到生活空虛無聊,內心十分寂寞。空虛即無實在內容、不充實的意思。當社會價值多元化導致人們無所適從時,就容易產生這種空虛感。怎麼才能擺脫空虛呢?
調整需求目標
空虛心態往往是在兩種情況下出現的。一是胸無大志。二是目標不切實際,使自己因難以實現目標而失去動力。因此,擺脫空虛必須根據自己的實際情況,及時調整生活目標,從而調動自己的潛力,充實生活內容。
求得社會支持
當一個人失意或徘徊時,特別需要有人給以力量和支持,予以同情和理解。只有獲得社會支持,才不會感到空虛和寂寞。
博覽群書
讀書是填補空虛的良方。讀書能使人找到解決問題的鑰匙,使人從寂寞與空虛中解脫出來。讀書越多,知識越豐富,生活也就越充實。
忘我地工作
勞動是擺脫空虛極好的措施。當一個人集中精力、全身心投入工作時,就會忘卻空虛帶來的痛苦與煩惱,並從工作中看到自身的社會價值,使人生充滿希望。
目標轉移
當某一種目標受到阻礙難以實現時,不妨進行目標轉移,比如從學習或工作以外培養自己的業餘愛好(繪畫、書法、打球等),使心情平靜下來。當一個人有了新的樂趣之後,就會產生新的追求;有了新的追求就會逐漸完成生活內容的調整,並從空虛狀態中解脫出來,迎接豐富多彩的新生活。
痘痘隱藏的健康危機
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4種平價素食秋補效果佳
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