現代人重視養生，連每天都離不開的水也打出健康牌，大家可以從網絡上、養生書籍中看到大量指導喝水的信息。怎么喝、喝多少、喝哪種水，講究頗多。這些信息哪些真、哪些假呢？
一天八杯水傷腎致腎虛？
不知道什麼時候起，出現了所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什麼的。其實，這樣喝水，非常傷腎，嚴重的還會造成腎虛，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有餘地，方便消化吸收。現代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。
喝水原則：想喝及能喝下
解析：飲水量有個體化差異，不能教條地遵循「一天八杯水」。身體健康的人只要把握口渴不渴，喝水後不會胃脹難受這個原則。如果口渴想喝水，又能喝得下，就放心喝吧。胃功能、腎臟功能，心功能、肝功能不好的人，喝水就得量出為入，看排汗量和排尿量來決定飲水量，飲水過多會造成水腫，甚至水中毒。而腎功能差有水腫，正在做消腫治療的人「出」的量要大於「入」的量。
尿路感染的人平時要養成多喝水的習慣，充分發揮水對尿道的「沖洗」作用，避免細菌繁殖；而腎結石患者的飲水量大於平常人，目的是加快尿液的排出，把在腎臟中沉澱和積聚的鈣質、雜物排出體外，不致於形成結石。
生活中，有些人特別容易口渴愛喝水，而有些人不容易口渴，勉強喝水會感覺到腹脹、想嘔吐。從中醫的角度講，後者屬於脾腎虛，這類人日常有腹脹、怕冷，濕重、腹瀉等身體特徵，此時不用勉強喝水，免得脾胃虛運化不了，轉變為濕燥、痰郁。
現代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。這個說法不正確。因為水喝進胃腸後，會吸收入血液，要經腎臟過濾而形成小便，並非「吃進去就拉出來」。喝水要小口，三口即止，留有餘地，方便消化吸收這是值得提倡的，小口喝水更利於身體吸收。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃新鮮橘皮會拉肚子 常見水果皮的食用禁忌須知
本想用陳皮泡茶喝來清火，卻喝得拉肚子。日前，迷惑不解的陳先生到湖北省中醫院看病，原來自己錯在「將鮮橘皮當成了陳皮」。 陳先生說，家裡前幾天買了很多橘子，聽說陳皮泡水代茶飲能清熱化痰，就將吃剩的橘皮收集起來，晾曬幾次後每天泡茶飲用，不料因此拉肚子。他以為是受了涼。
專家解釋：鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應放置隔年後再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由於鮮橘皮中含揮髮油較多，容易刺激消化道，導致消化功能紊亂。
專家分析，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質去除乾淨。他提醒，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面長霉的橘皮也不要使用。
不僅橘皮如此，以下幾種可食用的有皮水果蔬菜也有注意事項：
皮可食用類果蔬 蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等
清洗方法：在自來水下搓洗30-60秒，自來水沖洗有助於去除果蔬上98%的細菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等較軟水果不宜用力搓洗，以免破皮。
剝皮食用類果蔬 西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等
清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30-60秒，儘管此類水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經過多人之手，表皮（特別是褶皺處）難免會染上細菌。而剝皮或刀切的時候，果蔬皮上的細菌就可能趁機而入，進入果肉。
成串類果蔬 各類漿果和葡萄等
清洗方法：將成串果蔬去除莖後，放入漏勺，然後用自來水噴嘴沖洗至少60秒，用紙巾抹乾水果，可進一步除菌。
葉類果蔬 菠菜和萵筍等
清洗方法：剝去外層的老葉子，用涼水沖洗30-60秒。然後晾乾水分。即時是售前清洗過的綠葉果蔬，烹飪前也最好用水沖洗一下。
哪些水果皮可以吃，哪些不宜吃？
不能吃的：
土豆皮
土豆里含有配糖生物鹼，這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮里，尤其是已發綠和長芽的部分。有些人喜歡用帶皮土豆燒牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留著配糖生物鹼。如果大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。
柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，因此吃起來會感覺澀澀的。鞣酸在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物，即柿石。這種物質易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
紅薯皮
紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。此外，街邊
一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料，產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中，所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。
荸薺皮
荸薺生於水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同時還含有寄生蟲。生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。此外，需要提醒大家，荸薺皮中含澱粉較多，糖尿病患者應慎食。
可以吃的：
冬瓜皮：
有消暑、健脾、利濕之功效，可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
黃瓜皮：
一些人吃黃瓜時去皮，實在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。黃瓜帶皮食用對經常咽喉腫痛者是一劑良藥。
香蕉皮：
香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分——蕉皮素。可醫治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢症。香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加薑汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮曬乾磨粉，還是不錯的美容佳品。
蘋果皮：
有收斂作用，取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多，將蘋果皮曬乾研末，取15克空腹時調服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。
黃芪桂枝五物湯治療脾腎陽虛型脫髮
陳先生，男，47歲，農民，自訴全禿近2個月，因家事忙碌且情志變動較劇，1個月間全頭烏髮已不見，只有髮際周邊少許毳毛，腰膝酸軟，四肢不溫，自汗惡風，喜暖畏寒，氣短乏力，納差便溏，舌苔薄白，舌淡胖，脈沉而無力。診為脾腎陽虛，陽虛及陰，發失所養。
脾腎陽虛型脫髮，症見脫髮成片，伴四肢欠溫，自汗惡風，納差便溏，喜暖畏寒，腰膝無力，夜尿較多；舌苔薄白，舌淡胖，脈沉弦或沉細無力。治療脾腎陽虛型脫髮擬健脾益氣、溫經通陽，取黃芪桂枝五物湯加味：黃芪20g，白芍15g，桂枝9g，生薑3片，大棗4枚，乾薑6g，鬱金15g，黨參15g，雲苓20g，杜仲15g，菟絲子12g，甘草8g。陳先生服7劑四肢轉溫，惡風減輕，再進10劑，大便成形，畏寒消失。繼服上方2個月，精神體力增加，面色紅潤，頭髮漸生。再以腎氣丸調理月余，痊癒，追訪2年，無復發。
頭為諸陽之會，《內經》云：「陽氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰。」患者因家事久傷陽氣，虛且郁，陽氣不能上承，發失所養，故快速脫落。今以黃芪桂枝五物湯加味，益氣、溫陽、通經絡、行血脈、和營衛、祛風寒，其治療特色在「治血先治氣，氣行則血行」，如尤在涇所說：「黃芪桂枝五物湯和營之滯，助衛之行，……」藥後陽氣通暢，陰血得養，所脫之發即能漸生如故。
新發現吃蘋果帶來的好處:降血壓止腹瀉
俗語說，養生最好的方式就是吃蘋果，因為蘋果不但是有著豐富的營養，還可以給我們的身體預防疾病，所以嘛，在生活之中，養生不可少的就是飲食，而飲食最不可少的就是吃一些有利於身體健康的水果，這些知識，都是很重要的養生措施。
肺氣腫吃什麼好？
肺氣腫在治療方面缺乏有效方法，故日常飲食調養更為重要。平時應該多以清淡、易消化的食物為主，多吃新鮮的蔬菜水果以及清熱化痰的食物。忌油膩、生冷、刺激性食物。