人參與黃芪補氣各有側重，如果不區別使用，就不能充分發揮它們的作用。再則，用之不當，還會增加病人的痛苦，造成藥物之浪費。
人參味甘微苦，性微溫；黃芪味甘，性溫，兩者雖然都能補氣之作用，但前者更強。此外，人參尚具有止渴生津和安神之作用，這是黃芪所不具備的。黃芪的補氣作用，遠不及人參，然而，黃芪其補偏於走表，其昇陽、固表、內托和利尿消腫等功效，卻為人參所無。鑑於它們之功效同中有異所以必須區別使用。
人參為大補元氣之品，以其能益氣固脫，所以，臨床上多用來治療大病或久病，或血脫致氣脫而出現短氣神疲，周身乏力，肢冷，汗出而多，脈微欲絕等。本品可單用，也可與附子或黃芪同用，且效果非常滿意。大補元氣還表現在補益肺腎而平喘方面，如人參配胡桃肉，或人參配蛤蚧治肺腎氣虛喘息，或短氣不足以息，聲音低微，脈虛弱等，皆是其例。人參之補還在於善走中焦，也表現在健脾止瀉方面。如人參配白朮、茯苓、砂仁、蓮米、山藥、苡仁等，可治脾胃氣虛引起的精神不振，四肢倦怠，食少便溏，或久瀉不止等，就是明證。
止渴生津，乃人參之又一功效。因此，在臨床上，可用來治療下述諸種病證：
1、熱病傷津而見高熱，口渴，大汗，氣傷液耗，脈大而乏力，可用清熱養陰藥同用，如人參配石膏、知母等即是。
2、溫病或暑熱傷及氣液而見汗出而多，口渴神疲，或津氣不足引起心煩失眠，短氣自汗，心慌心悸，脈細而弱等，用人參配麥冬、五味子等治之，即是其例。
因為人參還具有安神鎮靜之功效，所以，它又可用來治療心腎不交所致之驚悸、恍惚，入睡不安等，且常與酸棗仁、遠志等同用。心脾兩虛而證見神疲健忘，心悸怔忡，食欲不振，大便稀溏，短氣乏力者，用人參配黃芪、當歸、白朮、龍眼肉等治之，甚為效驗。
此外，人參尚有壯陽作用，故隨症配伍，可用來治療陽痿之病。所以然者，以人參能補益腎之元氣也。
黃芪之功效與應用，主要有以下四點：
一是補氣昇陽，長於升舉之力。常應用於氣虛下陷所致的脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂、崩漏及眩暈乏力，或短氣不足以息等，並常與人參、白朮、升麻、柴胡等同用；
二是固表斂汗。多應用於表虛不固的自汗。若衛氣不固，汗出，又復加外感風邪者，可與防風、白朮，以固表逐邪；
三是托瘡排膿。常應用於瘡癰久不潰破，或瘡瘍內陷，有促進潰破及局限作用。又可用於瘡瘍潰破之後，氣血虛弱，久不收口之患者，有生肌收口之作用，常配伍金銀花、皂角刺、蒲公英等用之；
四是利水消腫。常應用於陽氣不運所致之虛性水腫。通過黃芪補氣健脾，使脾陽得運而水利腫消。各種原因引起的水腫而兼有氣虛的，亦可用之，且常與防己、茯苓、白朮等同用。
綜上說明，人參與黃芪之功效，有同有異，故不可一見氣虛就即用之，而應詳加辨別。否則，容易弄巧成拙，釀成誤治。如邪熱傷及氣津者，用人參則宜，用黃芪則不妥。因此，應區別使用。
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人參這樣吃的效果最好
人參的藥性屬於陰陽綜合體，對於一些適應人參補益作用的人群，若想要選用它性平一些，可以生用，就是直接泡水，或者把生曬參直接打粉服用；如果想要選用它的滋補作用可以把它加工，那麼你知道人參怎麼吃才健康嗎？
人參怎麼吃好
噙化
取人參切成薄片，分數次放入口中，緩緩噙化咽下。適用於久病虛弱、肺虛喘促、脾虛倦怠、心悸怔忡、津虧消渴患者。老年人適宜於噙化人參（每天服1克左右），有延年抗衰老功效。
清燉
有一古今名方叫「獨參湯」，就是人參單獨燉服。方法是，取10克左右人參切成薄片，放入盅內，加適量開水，蓋上蓋後，再入鍋內開水中燉2～3小時。要注意加添開水，以防鍋內水干。「獨參湯」有益氣固脫的功效，生命垂危病人，可用人參大量煎湯搶救。
泡酒
人參酒是滋補佳品。製法是：取人參約10克，切成小塊或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可飲用，每周宜振動攪拌1～2次。每次可飲10～15毫升，1天2～3次。人參酒可補元氣，溫通血脈，適用於陽氣衰弱及虛寒體質的慢性病患者。陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
煲雞
宰殺老母雞1隻，去內臟洗淨。將人參5～10克，陳皮10克，砂仁5克放入雞腹腔內，用線紮好，盛砂鍋內，加水適量，用文火慢煲至肉熟湯濃，飲湯食肉。對久病虛損、產後氣血不足、各類貧血症以及某些造血機能不足的血液病都有良好的治療效果。
煮粥
取人參3克，盛砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加入大米適量，煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味即可。參米同煮具有協同的食補效果，能補氣血、健脾胃，尤其適合消化功能較差的老年體虛者調補食用。經常吃人參粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
吃人參時到底能不能吃蘿蔔
凡是學中藥的，都知道人參補氣，蘿蔔下氣，二者同吃蘿蔔會消解人參的補益功能，這是古代文獻著述所記載的，也是中藥調劑人員在臨床中常常要交代給病人的服藥禁忌，所以習慣上認為人參蘿蔔不可同吃，但也不盡然。
《本草新編》記載「人參得蘿蔔子，其功更補益，人參補氣，驟服，氣必難受，非止喘脹之症也，然得蘿蔔子，以行其補中之利氣，則氣平而易受，是蘿蔔子平氣之有餘，非損氣之不足，實制人參以平其氣，非制人參以傷其氣也。世人動謂蘿蔔子解人參，誤也。」可見，這個也不能一概而論，古籍中不乏人參與蘿蔔同用而創奇功的例子：如《本草綱目》轉載三因方用人參、黃芪研末，紅皮大蘿蔔蘸食治療陰虛血尿；明代傅青主以蘿蔔配人參治療腹飽中滿與氣虛。
現代研究也發現，人參所補的是人體中的元氣，而蘿蔔所消的氣是胃腸消化不良所產生的脹氣。
有研究表明在生蘿蔔在對小鼠的抗疲勞、耐缺氧、增強學習記憶，增加脾及性腺重量等方面，均有一定程度的削弱作用，而熟蘿蔔無影響，現代營養學專家研究證實，蘿蔔含有豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的作用，一些人服用人參後出現胸腹脹悶不舒等症狀，這大多與消化不良有關，如在此時吃一些蘿蔔，既能解除人參給人體帶來的副作用，又能有利於人參補益成分的吸收，且不會消解人參補氣之功，遇虛實夾雜的患者，在開人參的同時，加點萊菔子（即蘿蔔子），不但不會削弱人參之功，反而能使補而不滯，相得益彰，生活中，一些虛喘、虛脹患者，服用人參後出現不適或症狀加重時，也可採用熟蘿蔔來解除這些反應，但這並非是熟蘿蔔抵消了人參的補益作用，反而是消食行氣，增強了人參的消化和吸收功能。
老人吃人參有什麼好處
參含有人參皂甙，胺基酸及豐富鐵質、鈣、人參酵素和多種維生素，能滋陰養顏、益智健腦、恢復體力、消除疲勞、能清虛火、補元氣、治血虛、咽干口渴、虛弱煩倦，是非常適合老年人享用的高級天然保健品。
人參有8大功效 怎麼吃最好
人參能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡；能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。