椰子焗飯怎麼做
1、把椰子弄開是個技術活。在缺少工具的情況下，最簡單的方法就是--砸，椰子的一頭會有三個小孔樣的凹陷，先用剪刀尖頭從凹陷處鑿進去，再用筷子戳穿，有兩個孔之後就可以把裡面的椰子水倒出來了。然後就可以放心的狠狠往地上砸，再把碎片收集回來。
2、糯米最好事先泡一個晚上，這樣煮的時間就少了。把糯米加糖加紅棗，填入椰子中，碎片拼回去就又是一個完整的椰子了。
3、摔的有點太碎，又很貪心的填滿了糯米，所以為了防止椰子爆開就用線加固了一下。另外本來應該蒸的，後來蒸鍋實在放不下，就改稱煮了，反正沒有條件創造條件也要上嘛。
4、水開以後小火煮一個小時。
5、撈出來，解開繩，分割開來就可以上桌啦。有心的話可以事先把外面那層棕色的衣削掉，這樣就可以直接吃椰肉了。
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經期能吃椰子嗎
經期能吃椰子嗎
不少女性，在月經來潮的前幾天會有一些不舒服的症狀，如抑鬱、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為，這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。因此，要避免身體更加不適，在飲食上需要注意。
椰子屬於溫性食物，月經期間可以食用，但要適量。
椰子的營養價值很高。椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法製成粉狀。椰子粉富含人體所需的十八種胺基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。是迄今為止世界上胺基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統。
因此，經期是能吃椰子的，同時月經期間還可以吃一些香蕉，甜橙，榴槤，人參果，番石榴，奇異果等水果。
吃椰子的好處有哪些
吃椰子的好處有哪些
潤肺解渴
海椰子堅果內的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可治療久咳不止，並有止血的功效。海椰子的椰殼經雕刻鑲嵌，可作裝飾品。海椰子果肉細白，美味可口，還能治療中風、精神煩躁等症。
基本功效
海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰並非生於海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據產地有非洲海底椰和泰國海底椰之分，市面上購買得到的只是後者。
孕婦能吃椰子汁嗎
懷孕期間，孕婦的臉上難免會產生黑斑、雀斑。椰子粉所含的營養元素能避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白；可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。所以孕婦經常吃椰子及喝椰子粉，不僅可以讓自己漂亮，還能補充胎兒所需的營養。
椰子的多種用途
椰子纖維：擁有多種用途，如可作襯墊填料、掃帚、毛刷及海上纜繩等。特別在園藝、絕緣、腐蝕控制和農業方面。