秋季的主要天氣特點就是乾燥,而這樣的天氣會讓人多咳嗽,容易傷肺,所以在這樣的時節我們應該吃些具有如飛功效的食物,百合是不二之選,具有養陰潤肺、清新安神的功效,最適合秋季食物,下面推薦幾款百合藥膳滋補身體養陰潤肺。
百合的功效:
中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效,特別適合秋季食用。《神農本草經》記載,百合屬百合科的宿根草本,有「主邪氣心痛,利於大小便,補中益氣」等作用。《本草述》中說:「百合之功,在益氣而兼之利氣,養正而更能去邪,為滲利和中之美藥。」可用於治療陰虛久咳、痰中帶血、肺結核、肺氣腫、咽喉炎、胃炎、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。百合是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。單味百合煎服或與其他藥物一併煎服均可。百合共有數十種,其中百合、細葉百合和山丹三種可入藥,療效也相同。
百合藥膳湯:
百合蓮子湯:百合200克,蓮子50克,加水適量先煮酥爛,再加冰糖20克,繼續以文火煨至黏稠,於睡前服用,可服食數日。有滋養、安心寧神之效。
百合湯:百合100克,糖30克,煎湯,飲湯食百合,早晚2次。有鎮靜、滋補、潤肺、止咳之效。
百合汁:新鮮百合搗汁30毫升,加水飲服,連服5~7天。可輔治肺結核咳血。
百合紅棗湯:百合100克,赤豆100克,紅棗50克,一起水煎煮酥爛,後加白糖,再以文火燉爛,每日早晚各服1次。有補氣補血、健脾除濕、養胃強身之效力。對病後餘熱未清、腳氣浮腫等症有輔助療效。
百蛤白及丸:百合、蛤粉各60克,白及120克,百部30克,共研末為丸,每次6克,每日3次。可用於支氣管擴張性咳嗽。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
菠菜亮發甘藍明目 10種食物勝過藥
民以食為天。某些食物不但可以提供人體必需的能量,還具有防病治病的功效。美國《健康》雜誌最新載文盤點出10種食物療法。
1、肌肉痛
吃點酸櫻桃。喝1—2杯酸櫻桃汁,有助於消除肌肉疼痛。因為酸櫻桃中富含具有抗炎屬性的酶,其鎮痛效果與布洛芬相當。
2、記憶力減退
吃點葵花籽。葵花籽富含維生素E,有助於保護大腦神經元免受氧化的危害,有助於保持記憶。建議每天吃1—2把葵花籽。
3、視力差
吃點甘藍菜。甘藍菜等綠葉蔬菜中富含的葉黃素有助於保護視力,緩解老年性黃斑變性。
4、肌肉損傷
每天吃一個蘋果。蘋果皮中富含熊果酸,有助於促進胰島素樣生長因子IGF-1和胰島素的產生,這兩種激素對肌肉生長至關重要。
5、注意力不集中
每天吃一個雞蛋。雞蛋中富含膽鹼,有助於提高記憶力,使注意力更加集中。
6、皮膚老化
每天吃一個橘子或者喝170克橙汁。它們富含維生素C,有助於膠原形成,保持皮膚彈性。
7、抑鬱症
常吃糙米飯。糙米等高碳水化合物和低熱量食物,能調節控制情緒和抑制焦慮的血清素。
8、黑眼圈
飯後喝1杯綠茶。綠茶能夠利尿,有助於排除體內不需要的體液,幫助消除黑眼圈和眼袋。
9、頭髮乾枯
每天吃菠菜。菠菜葉中富含維生素A和C,有助於發囊產生皮脂,讓頭髮更加光亮。
10、渾身沒勁
每天吃一根香蕉。香蕉不僅富含鉀,且富含對產生和儲存能量至關重要的鎂。
女人貧血會月經失調 六款藥膳幫你緩解貧血問題
貧血是當今全球分布最廣泛的營養缺乏性疾病之一,對廣大女性尤其是年輕女性「情有獨鍾」。女性貧血中,以缺鐵性貧血最為多見。
女性體內鐵元素缺乏會致機體各組織缺血缺氧,血液循環、新陳代謝紊亂,血液供應不足則人體產生熱量不夠而怕冷。所以,在寒冷的季節,應攝入含鐵、維生素C較高的食物,貧血者要酌服補血補鐵藥物,同時要加強健身運動。
研究表明,絕經前女性心臟病的發生比男性要少得多,這與血液中鐵的含量有關。這是因為女性特有的月經生理,經期失血減少了血液中鐵的含量,也降低了心血管等疾病發生幾率。絕經後,血清鐵很快上升並接近男性水平,鐵儲備明顯增高,失去了絕經前原來抑制冠心病發生的保護作用,患冠心病為絕經前的1.8倍,特別是心肌梗死和猝死的發生率顯著增多。
對無缺鐵性貧血的絕經女性,應限制鐵元素(尤其是補血補鐵藥品)的攝入,以減少體內鐵儲存。當然,日常膳食中牛奶、禽類、蛋類等食品可放心食用。
下面,推薦六款藥膳幫你緩解貧血問題
一、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養心補脾,滋補強壯。
二、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗淨捶碎,加水熬湯,去渣後,入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服,10-15天為一療程。 本文來自織夢
功效:補腎壯骨。
三、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
四、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎,養血理虛。
五、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血。
當減肥瘦身成為都市生活的主題時,另一種營養缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現代家庭中的最小成員,這就是缺鐵性貧血。
六、豬肝150克,菠菜適量。
豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻,放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗淨切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血人吃一款「補血菜」。
最適合秋季養生的10種茶 解熱防署殺菌消炎
秋季人們應警惕秋燥及秋乏。這個時候不妨喝些茶,不僅防秋燥、秋乏,還具有強體養生功效。秋季多喝養生茶,能消除疲勞,生津利尿,解熱防署,殺菌消炎,解毒防病,還有防癌症,降血脂,抗衰老等特殊功效。
白茅根雪梨豬肺湯潤燥生津 秋季藥膳湯防秋燥
秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。病邪從口鼻侵入,初起即有津氣乾燥的症狀,如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等。對付秋燥最好的方法就是多喝水,可在白開水中加鹽或蜂蜜,儘量少吃油炸、燒烤以及熱性食物,如辣椒、生薑等,這些食物容易上火。可多吃水果、百合和一些滋陰養肺、潤燥生津的粥湯。水果中效果最好的是梨,其次像甘蔗、香蕉、蘋果等,也是不錯的選擇。下面為你推薦幾款防秋燥的湯水,讓你滋潤一秋。