曾青山認為，按照以往的看法，早中晚餐的比例大致應為1∶1∶1，但隨著夜生活的延長，三餐的比例應調整為1∶2∶2。也就是說，晚餐不必拘泥於少，吃得豐富點也行。需要提醒的是，吃過豐富的晚餐，可千萬別接著再來頓更豐盛的夜宵，否則，就算腸胃不出問題，糖尿病、高血壓也會很快找上門。
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紙張割破手指慎防頭痛
當你打開朋友寄來的郵件、到處翻找便簽時，可能會因為動作太快而不小心被紙劃破手指，疼得你禁不住「哎呀」一聲叫了起來。雖然是紙片劃傷，卻讓你倍感疼痛，這種疼痛不但不會立即消失，還可能引起頭疼等其他神經性疼痛。其中的原因到底是什麼呢？
據2月8日美國廣播公司報道，美國新澤西州皮膚學家約瑟夫•伊斯頓解釋說，人手上分布的傷害感受器比胳膊、腿或胃上的都要多，它們是保護我們的重要途徑。一旦我們碰觸熱的或尖銳的東西，或是用手感覺疼痛的事物，我們的手應該是這些令人疼痛的事物最好的「法官」。「如果一張紙劃破了大腿，我們的感覺就沒那麼敏感，因為大腿並不能向大腦傳遞體覺皮層的注意力。」
紙張容易彎曲，相對而言紙鋒又比較鈍，所以它在劃破人手時，對人體神經的傷害就更深。「紙張的鈍鋒更容易撕裂人的表皮，這就是說紙張能造成更精微的損害，也更能傷及人體最敏感的神經，引起其他部位的疼痛。」美國密西根大學疼痛醫學副教授卡門•格林說。
由於紙張劃傷流血較少，血液不容易凝結，傷口不容易癒合，人體神經向空氣開放，疼痛的感覺就不斷向大腦傳遞。因此，紙張劃破手指後，要儘快包紮傷口，這樣便能刺激更少的疼痛感受器，幫助傷口癒合。很多人不把紙張劃破傷口當一回事，其實只需要用凡士林或創可貼密封一下傷口就行了。
睡眠不夠應該怎麼補覺
誰不希望有個規律的睡眠？可現代社會中，人們工作忙、學習累、壓力大，要天天保證充足且良好的睡眠，實在難之又難。於是，節假日補覺成了都市人不得已而為之的選擇。如此補覺，到底有沒有用？ 在網絡論壇上，關於「補覺無用」的帖子確實很多。為此，記者專門採訪了上海中醫失眠症醫療協作中心副主任司明
。司明稱，補覺確實能在一定程度上緩解因睡眠不足帶來的問題。但怎麼補才能見效，還是有些講究的。
一般人的理想睡眠時間是8小時，睡到自然醒，且醒來神清氣爽，就證明睡眠充足、質量良好。但對很多人來說，平時工作忙、應酬多，每天恐怕只能睡上6個小時左右。這時，就必須要補一補了。否則，煩躁不安、情緒不穩、注意力不集中，甚至皮膚老化、免疫力降低等問題就會接踵而來。
司明說，通常補覺有兩種方法：中午補和周末補。午飯後，小睡15—30分鐘，就可以很好地補充睡眠，質量好於晚上多睡1個小時。周末補覺則不能太多，每晚睡眠時間掌握在10個小時以「有些人周末睡覺，上午一睡到中午，中午一睡到晚飯，弄得頭暈腦漲，反而會適得其反，影響到今後的規律睡眠。」
不過，補覺只限於短時間睡眠缺乏，如果持續數十天睡眠不夠，會使身體處於負疲憊狀態，對身體造成的傷害是補不回來的。所以，司明說，補覺是萬不得已的做法，不如平時注意養成良好習慣，建立一套準備就寢的程序，保持良好的心態。
兒時營養好長大掙錢多
良好的營養不僅能讓孩子身強體健，而且還能讓他們長大後過得更富裕！據英國醫學雜誌《柳葉刀》近日報道，總部設在美國華盛頓的國際糧食政策研究所在一項研究中發現，孩提時代攝入充足的營養，有助於提升成年後賺錢的能力。
休假要泡溫泉要徹底放鬆
泡溫泉的注意事項