1、生普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純淨水，水溫以90°C～100°C沸水為佳。
2、置茶量：用茶刀順生普洱茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取生普洱茶8～10克，人多可取生普洱茶15-20克。
3、醒茶：將生普洱茶葉放入茶壺，然後注入熱水（除可醒茶之外，它同時還具有提高生普洱茶葉淨度的作用）後倒掉。
4、沖泡器具選擇：
（1）土陶瓷壺：由於生普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出生普洱茶的色、香、味等品質特徵。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合生普洱茶深厚的陳韻，故土陶瓷壺是沖泡生普洱茶的最佳器皿。
（2）紫砂壺：紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡生普洱茶的器皿。
（3）蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡生普洱茶的器皿。
（4）杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利於觀賞生普洱茶獨具魅力的湯色。熟生普洱茶宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退；生生普洱茶清亮光潤，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不減。
（5）生普洱茶初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡生普洱茶。玻璃杯和蓋碗硬度較好，能客觀公正的顯示生普洱茶的茶性。另外，玻璃杯和蓋碗能見度很好，宜於觀看茶湯，鑒其好壞。要享受生普洱茶就可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。
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喝普洱茶好處
1、降壓降脂：茶葉中含有茶多酚、維生素C和維生素P等成分，對於防治高血壓有不錯的效果。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對於軟化血管也具有不錯的效果。
2、防癌抗癌：茶葉中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成，對防治癌症有不錯的作用，同時科學家通過大量的人群研究表明，有飲茶習慣的人患癌症的概率相對較低。
3、保護牙齒：普洱茶葉中含有氟等活性成分，對於牙齒的保護有不錯的作用，同時經常用茶水漱口，對於口臭等也有不錯的效果。
4、抵抗衰老：茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，多酚類化合物能防止過度氧化，達到延緩衰老的目的。而且普洱茶中該含量相對高於其它樹種。
5、生津養胃：茶葉中的茶多酚類、糖類、胺基酸、果膠、維生素等活性成分，能夠起到生津止渴的作用，同時適量科學的飲茶能夠在胃的表層形成一層膜，起到保護胃的作用。
6、減肥美容：普洱茶茶能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果；普洱茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體機能，達到美容效果。
7、醒酒效果：酒中的主要成分是乙醇，而茶葉中的茶多酚能能與乙醇相互抵消，達到醒酒的效果。
8、利尿：茶葉中含有咖啡鹼和茶鹼等物質，具有利尿的作用。
9、防輻射：有研究表明，飲用普洱茶可以降低輻射傷害。
普洱茶怎麼樣挑選
1、先看茶餅，看看是否春茶，春茶茶麵上一般會有一些黃片葉子，找找有沒有「馬蹄」，春茶的芽和葉比秋茶肥一點，秋茶茶麵條索感會比春茶強，看起來很順的樣子，條索會比春茶長而顯細，秋茶沒有黃片，表面也很乾淨。
2、聞茶餅的氣味，好的茶會有干香氣，不能有一些異味。
3、洗茶後第一泡，注意觀察茶海里湯色是否透亮，好的湯色應該是非常透亮，新茶顏色淺黃色。
4、喝時第一感要判斷，如果入口很澀，看看茶湯吞下去後有無生津以化澀，如果吞乾淨茶湯，再吞乾淨口水，無生津且澀感強，此茶多數是台地茶。
5、後續關注回甘，如果舌底和舌頭兩側，腮部位置出口水，則這個茶品質較優，屬喬木類的老樹茶範圍。
6、品飲期間需聞聞茶底，看有無特殊的味道，一般正常是墨香。很少的茶會有甜香感。如果有其他怪味，應該也能品出茶湯的共存問題。
7、最後不泡了，一定要看茶底，這點非常重要：好的茶底，葉片完整度高，茶底顏色應該是黃綠色，如果悶泡很多泡後還很綠，很有可能是快速烘青，而不是曬青茶。
選擇好的普洱茶的時候，需要一看、二聞、三品、四看茶底，就可以知道自己的自己選擇的普洱茶是不是好。別的茶一般都是要新茶，越是當年的新茶越好。但是普洱茶確實與眾不同的，越是老茶，才是越好的茶，這在普洱的選擇上要引起注意。
普洱茶的製作
殺青。普洱生茶的加工原料是雲南大葉種曬青毛茶，因大葉種含水量高，多採用鍋炒殺青、悶抖結合的方式，使茶葉均勻失水，利於後期的揉捻成條。
普洱茶餅正確掰開方法
有不少茶友習慣於用高沖的手法沖泡普洱茶，任由湍急的水流衝進蓋碗，或者乾脆用起了沿著杯壁轉圈的螺旋式注水法，這些手法能夠令香氣更為高揚，但並不適合普洱茶的沖泡。