靈芝雲苓豬橫脷湯
材料
靈芝、雲苓、豬橫脷、瘦肉、鹽。
做法
1、首先要把材料都備好，然後把靈芝和雲苓分別用清水洗淨，靈芝切成塊，放在碗裡備用。
2、豬橫脷和瘦肉洗淨，汆水撈起；豬橫脷刮白膜，沖淨，切厚片；瘦肉切塊。
3、將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料大火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效
潤燥祛濕、安神助眠、抗癌抗衰老。
百合粳米粥
材料
干百合40克、粳米100克、冰糖適量。
製法
將百合用清水洗淨泡軟，粳米淘淨，共入鍋中，加水煮粥，待熟時加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。
功效
百合煮粥，更增其補益潤肺之力，正如《本草綱目》所言「百合粥潤肺調中」，有潤肺止咳、養心安神之功。
適用於慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等症。
豌豆苗豆腐湯
材料
豌豆苗50克、豆腐250克、醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。
做法
先將豆腐切成小碎塊，與豌豆苗一道入鍋，加入調料進行調味就可以了。
功效
可以補益肝腎，滋陰潤燥。
芝麻紅糖粥
材料
取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。
做法
先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻就可以食用。
功效
適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易出現涼燥，會出現乾咳、少痰或無痰、鼻咽乾燥、喉癢，兼有惡寒發熱、頭痛無汗等現象，可以吃芝麻紅糖粥。
板栗冰糖粥
材料
板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。
做法
將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，直至粥煮至黏稠時，放入冰糖調味就可以食用。
功效
可以養胃健脾、補腎強筋、活血止血，適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。另外由溫燥引起的乾咳、口乾、痰少而粘連成絲，不易咳出等症，可以吃板栗冰糖粥調理。
三七燉兔肉
材料
三七10克、丹參15克、兔肉250克。
做法
將三七丹參切成片，與洗淨的兔肉一道入鍋，燉爛加調料進行調味。
功效
具有祛濕，活血化瘀，改善微循環的功效。
紅花檀香茶
材料
白檀香1克、紅花3克。
做法
將兩種材料同入杯中，用開水沖泡，代茶飲用，可連續沖泡3—5次。
功效
可以活血化瘀，減少冠心病的發作次數和程度，特別適用於冠心病緩解期的人。
百合炒玉米西芹
原料
百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡蘿蔔50克，鹽、色拉油適量。
做法
1、西芹洗淨、切段，百合剝開、洗淨，胡蘿蔔去皮、洗淨、切成菱形小塊。
2、將全部原料用沸水焯一下。
3、鍋內放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽等調味後即成。
功效
潤肺、滋陰、養胃、益氣的作用，無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜。
金銀花雞蛋湯
原料
雞蛋一個、金銀花15g。
做法
1、鮮蛋打入碗內備用。
2、金銀花加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。
功效
金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火潤肺。該方簡便易服，每天早晨服1次。
潤燥祛濕的菜餚說的差不多了，下面就來說說對於潤燥祛濕效果比較明顯的幾種食物。
菠菜
性味甘涼，能滋陰潤燥、養血生血、通利腸胃，可用於津液不足之口渴欲飲、腸燥便秘、貧血及衄血、便血等出血症。
菠菜富含類胡蘿蔔素，有助於提高身體免疫力，保護咽喉和肺部黏膜，改善肺部的血液循環，開胸順氣。
不過，菠菜中草酸含量較多，會妨礙人體對鈣、鐵的吸收，吃時應該先用開水燙軟，撈出後再下鍋炒。
作為凡品的菠菜吃法是很多的，煮粥即是普通一途，可用菠菜來煮粥。
蓮藕
性味甘涼，是止血、生津的良藥，富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素，尤其是含維生素C最多，是女人滋陰的佳品。
此時天氣乾燥，吃些藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使體內有害物質排出，十分有益。
蘑菇
可以提高女性免疫力，防女性貧血，適用於脾胃氣虛、疲怠乏力，並有防癌治癌、降血脂、降血糖的效果，對女性滋陰有很好的效果。
去掉菇根後，可炒、熘、燴、炸、拌、做湯，也可釀、蒸、燒，還可作各種葷素菜餚的配料，是筵席上的高級食用菌菜之一。
具體來說，蘑菇可做成紅燒蘑菇、肉片鮮菇、口蘑鍋巴、口蘑芙蓉蛋湯、口蘑鴨子、蘑菇燒菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜餚。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
6款能夠祛濕的春季養生湯
春季養生湯：薺菜豆腐湯
薺菜150克、豆腐150克、干香菇20g等。豆腐切方塊，香菇用溫水泡發切條、薺菜洗淨切段備用。加入適量水，燒開後放入豆腐、香菇，調入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋。加入水澱粉勾芡，待湯汁變濃後淋入芝麻油即可。常吃薺菜可利肝氣，能夠明目，吃薺菜對脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處；有涼血止血的作用。豆腐與薺菜搭配，不僅十分美味，還很適合春日養生防病。
春季養生湯：山藥排骨湯
新鮮山藥400克、玉米1根、蓮藕200克、排骨適量。春天喝這個補方可以補氣益虛，正好在一季的開始為身體打好底子，而且它能消除水腫，對皮膚和身材都有美容效用。
春季養生湯：黨參鱅魚湯
1500克新鮮鱅魚，30克黨參，適量的料酒、食鹽、大蔥、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。首先準備一個紗布袋，將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗淨，然後再裝進紗布袋中。接著處理乾淨鱅魚，去除內臟洗淨，往鍋里加適量的油，將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯，然後把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。這款黨參鱅魚湯可以起到扶脾養胃、補中益氣的作用功效，有助調理腸胃。
春季養生湯：蓮子百合羹
可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。
春季養生湯：枸杞豬肝湯
枸杞子50克，豬肝400克，生薑2片，鹽少許。清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
春季養生湯：瑤柱粉腸湯
選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀，擠出少許「粉」察看，如色帶黃，粉腸必苦，如色白淨則可放心購買。清洗粉腸只需於腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補，味鮮美。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
推薦七款夏季祛濕養生茶
1、五花祛濕茶
配方：金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15g、鮮土茯苓、苡米50g。將上述材料洗淨後（鮮土茯苓宜斬成細塊狀），加入適量水，煎煮半小時即可飲用（根據口味可以加入適量冰糖調味）。
功效：本方搭配的五花茶具有清熱解毒、消暑利濕的功效，對於治療及預防炎熱夏季濕熱邪氣侵犯人體導致的頭暈頭痛、鼻塞流涕、肢體困重、咽痛聲啞、食欲不振的感冒症狀者有良效，同時也可作為夏季預防中暑的保健飲品。
2、竹葉茅根茶
配方：竹葉5克，白茅根5克，荷葉兩克，放入杯中，沸水浸泡，當茶飲用。每日一劑。
功效：竹葉甘淡而寒，功善清熱除煩，生津利尿。白茅根甘寒，具有清熱利尿，涼血止血的功效。荷葉味苦微咸，性辛涼，能夠清暑利濕，祛瘀止血。本方尤其適用於夏季皮膚、鼻子容易出血的人。
3、薏米茶
配方：將薏米挑選洗淨、瀝乾水分，放入平底鍋內，開小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗淨，放入焙熟的薏米、沖入開水，浸泡5~10分鐘。根據個人愛好，可以在煮好的茶內加入熟紅豆之類的熱性食材。
功效：薏米性涼，味甘，淡。《本草綱目》謂其「健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕，養顏駐容，輕身延年」。
4、西瓜皮涼茶
配方：將西瓜皮洗淨、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。
功效：這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。
5、荷葉祛濕止瀉茶
配方：鮮荷葉、鮮竹葉、鮮扁豆花、鮮藿香各6克，水煎，代茶飲。
功效：荷葉清香升散，具有清心解暑、消風祛濕的功效；竹葉清熱除煩，生津利尿；扁豆花能健脾和中，解暑化濕，止瀉；藿香具有芳香化濁，和中止嘔，發表解暑的功效。飲用複方荷葉茶，能有效地緩解夏季腹瀉。
6、茯苓薏米祛濕茶
配方：茯苓15~20克，薏米20克，生薑3片（視需求）。茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分鐘。加入生薑（如果是舌苔黃膩的或者易上火的體質就不要放生薑），煮開後，轉小火煎煮30分鐘，差不多只有一碗水，倒出水趁熱喝即可（第二次喝的時候，繼續加一碗水，煮開後煎20分鐘，一般可以喝三次）。
功效：此茶有清熱、健脾祛濕的功效。適用於咳嗽痰多、濕氣重的肥胖人群。茯苓還能用於治療調理痰飲眩悸、心神不安、驚悸失眠，有一定的安神作用。若體質偏寒的，可以多下幾片姜。糖尿病人不適合喝。
7、二花蜜茶
配方：木棉花10克，槐花10克，蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分鐘，去渣留汁，調入蜂蜜即成。
功效：具有清熱祛濕，涼血止痢的功效。尤其適用於有痔瘡大便不暢或大便帶血的人群飲用。
春季祛濕的食物有哪些
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
4個小技巧讓你輕鬆健脾祛濕
電飯鍋的飯煮熟之後，會有很大的濕氣，將帶著濕氣的米飯吃進胃裡面，會增加脾胃的運化難度，所以在做飯的時候，飯熟了之後，將蓋子打開透透氣，稍微冷卻一下，就可以減少濕氣在體內堆積。