喝粥養生好處多,《本草綱目》中記載,粥「極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也」。醫學界公認,粥能補益陰液,生發胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫里叫做「米油」,俗稱粥油。它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。人的體質分為9種。除了健康的平和體質外,其他8種體質都屬於亞健康狀態,這時候不妨選擇喝一碗養生粥。
1、陽虛體質
體質表現
平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。容易患病水腫、腹瀉等。
養生粥:乾薑桂枝粥
買乾薑、炙甘草各3克,桂枝10克,肉蓯蓉15克,核桃肉30克,粳米100克,洗乾淨後,加入適量水在火上煮,先大火,水燒開後,再用小火燉半個小時左右。
2、氣虛體質
體質表現
說話沒勁,經常出虛汗,容易呼吸短促,經常疲乏無力,這就是氣虛體質。這種人一般性格內向,情緒不穩定,比較膽小,不愛冒險。
容易患病
容易感冒,生病後抗病能力弱且難以痊癒,還易患內臟下垂比如胃下垂等。
養生粥:山藥薏米芡實粥
把干的懷山藥、薏苡仁、芡實打成粉末,每天取一或者兩調羹,放入小米,或者大米中,熬粥,每天喝一次,堅持一個月左右,體質會有一個明顯的改善。
3、陰虛體質
體質表現
如果一個人怕熱,經常感到手腳心發熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚乾燥,口乾舌燥,容易失眠,經常大便乾結,那就是陰虛。這種人外向好動,但性情急躁。
容易患病
易患咳嗽、乾燥綜合徵、甲亢等。
養生粥:紅棗粥
取紅棗,白米適量,在白粥煮至七成熟的時候,放入紅棗同煮。
4、氣鬱體質
體質表現
這種人一般比較瘦,經常悶悶不樂,無緣無故地嘆氣,容易心慌,容易失眠。性格內向不穩定、敏感多慮。《紅樓夢》中的林妹妹是氣鬱體質的代表,多愁善感、憂鬱脆弱。容易患病
失眠、抑鬱症、神經官能症等。
玫瑰大麥粥
炒大麥仁30克、百合20克用水泡一兩個小時;玫瑰花10克、百合20克、合歡花10克、粳米適量清洗乾淨備用。將所有材料放入鍋中加水,煮成粥,可適量調入冰糖調味。
5、濕熱體質
體質表現
如果你看到一個人,臉部和鼻尖總是油光發亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開口就能聞到異味,那他就是濕熱體質。這種人還容易大便黏滯不爽,小便發黃,性格多急躁易怒。
容易患病瘡癤、黃疸等病。
養生粥:赤小豆粥
赤小豆 50 克,粳米 50 克。先將赤小豆用溫水浸泡 2~3 小時,之後連水帶豆一起放入鍋 中熬煮,將爛時放入洗淨的粳米,煮為稀粥即可。早餐使用或早晚溫熱頓服。
普洱熟茶的功效與作用
發酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質以黃酮苷形式存在,黃酮苷具有維生素P的作用,是防止人體血管硬化的重要物質。
小偏方助你驅走牙痛
牙痛讓人十分難忍,吃不好,睡不好,嚴重影響我們的日常生活。