枸杞食膳
1。山藥枸杞粥
材料：鮮山藥100克，枸杞子20克，粳米50克。
做法：把粳米和山藥洗淨，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞子再煮3～5分鐘即可。
功效：益氣養肺、滋補肝腎、降低血糖，是肺虛咳嗽者及糖尿病人的食療佳品。
2。枸杞菊花茶
材料：菊花10克，枸杞子10克。
做法：將菊花和枸杞子加入茶壺中，加入沸水，浸泡十分鐘即可飲用。
功效：清肝明目、延緩皮膚衰老，適合長期久坐的辦公族。
3。枸杞銀耳羹
材料：枸杞子25克，銀耳20克，冰糖適量
做法：將銀耳泡發後撕成小朵，放入砂煲中，加入冷水，大火煮開，再改用小火熬煮30分鐘，倒入枸杞子和適量冰糖再煮3～5分鐘即可。
功效：止眩暈、除頭痛、去目疾、潤肌膚等功效。適宜於病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
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枸杞子的功效與作用!
枸杞子的功效與作用
1。明目
擅長明目，所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2。提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3。降三高
調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等症。
枸杞減肥法一個月瘦10-20斤要怎麼做
枸杞減肥法一個月瘦10-20斤要怎麼做
1、不間斷地堅持一個月想要在一個月內通過吃枸杞瘦10-20斤，就必須每天都堅持吃枸杞，不能間斷。如果是吃一天就停一天，是沒有瘦身效果的。
2、每天喝2-3杯枸杞泡水每天要養成在一日三餐用完餐之後，就飲用一杯枸杞泡白開水。每天喝2-3杯枸杞泡水就可以了，不要過多的喝，那樣不僅沒有更好的減肥效果，反而會傷害身體。
3、枸杞用量每天在20g左右不要為了在一個月能瘦更多就每天吃很多的枸杞，一般來說健康成人每天的枸杞用量是在20g左右，最多是30g。沖泡的時候每杯水用的枸杞以鋪滿杯底的1倍計算。
4、三餐後吃枸杞更好每天可以在吃完三餐半個小時之後，喝一杯枸杞泡水，這樣可以幫助食物消化，減肥效果更佳。
5、空閒時間生嚼幾粒枸杞枸杞泡水或煲湯，其藥效都是不能完全釋放到汁液中的，自然就不能完全的得到減肥效果。減肥建議直接干嚼枸杞吃，這樣能夠使枸杞中的營養成分吸收更徹底，減肥效果更好。所以，除了在用餐後喝枸杞泡水之外，建議在用餐時間之外的空閒時間生嚼幾粒枸杞，增強減肥效果。如上午11點左右、下午3點左右嚼幾粒，可以起到飽腹的作用，到用餐時就不會太覺得餓，可以避免攝入更多的熱量。
6、期間合理進行飲食在吃枸杞的用時，也要注意飲食的合理，避免吃高熱量食物，儘量以清淡飲食為主。不要出現暴飲暴食的情況，這樣會讓之前的減肥效果白費。
7、最好搭配運動進行如果想要更多的消耗體內的熱量，燃燒多餘脂肪，除了在吃枸杞和控制飲食之外，最好的方式就是進行適當的運動。可以進行一些比較簡單的有氧運動，如瑜伽、騎自行車、游泳等。
吃枸杞注意事項有毒枸杞越補越虛，教你四招辨別
口味。寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子裡有一絲苦味，而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩；白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。
三種高營養的山藥枸杞粥
做法：山藥200克，洗淨去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗乾淨。酸棗仁5克，洗淨，稍微搗裂並以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山藥及酸棗仁布袋熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。