吃雪蓮果有什麼好處
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物鹼有顯著的抗炎作用,有降壓作用。注射液、總黃酮有較強的鎮痛作用。煎劑有免疫與抗氧化作用,對小鼠中樞神經系統有明顯的抑制作用,對子宮有興奮作用,且可終止妊娠。煎劑可增強心臟收縮力,增加心輸出量,但對心率無明顯影響,而總生物鹼則對心臟有抑制作用,使心肌收縮力減弱,心率減慢。煎劑、總生物鹼對腸有抑制作用,並能明顯對抗腸肌強直性痙攣。
資料表明,雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖,人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物,因此難以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種胺基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長。
雪蓮果的果寡糖含量是乾物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
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補腎的堅果有哪些?
1、栗子
香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是乾果之中的佼佼者。栗子,性溫味甘,有補中益氣、補腎健脾的功效,因此栗子又有「腎之果」的美名。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。
在民間,用板栗補養、治病的驗方很多。如:老少咸宜的栗子粥,用板栗50克,粳米100克,煮粥食之,既能與粳米一起健運脾胃,增進食慾,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的食慾不佳,腰膝酸軟無力,步履蹣跚者服食。正如俗話所說:「腰酸腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補劑。」
2、腰果
腰果有著腎一般的外形,大家普遍認為腰果可以補腎。的確,中醫認為,腰果性味甘平,歸脾、胃、腎經,有補腎健脾、補腦養血、延年益壽、利尿降溫的功效。不少國內外的營養學家均認為,多吃腰果、巧吃腰果具有益腎氣之功效。
對於過敏體質的人建議最好不要食用腰果,有過敏體質的患者,在食用了腰果後會立即出現過敏休克反應,如不及時搶救,後果不堪設想。不了解自己體質的人,在首次吃腰果時,可先吃一兩粒,待十幾分鐘後,如果不出現過敏現象可繼續吃。
3、白果
白果也叫銀杏,對於遺精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟,李時針醫書中有記載:「熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。其氣薄味厚,性澀而收。」《本草再新》認為,白果「補氣養心,益腎滋陰」。民間常將白果作為治療遺精的食品。
在寒冬來臨之前,針對腎虛者適量進食銀杏,如老人腎虛者每天吃些鹽炒銀杏;婦女腎虛者可用銀杏與烏雞燉湯食;小孩子腎虛咳嗽,可以銀杏煲鯽魚瘦肉湯食用。
4、核桃
核桃仁味甘、性溫,能補腎助陽、補肺斂肺、鎮咳祛痰、潤腸通便,可用於肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病的治療。世人稱核桃為「烏髮王」,在許多養生典籍中都有記載。核桃有養生、潤肌、烏髮功能。
金桔怎麼吃治咳嗽化痰
金桔薑茶,防感冒
原料:金桔5個,生薑3片,若濕重可加藿香10克。
做法:金桔拍破,同生薑用沸水浸泡後飲用。
功效:有宣肺解表的功效。
金桔蘿蔔飲,治肺熱咳嗽
原料:金桔50個,白蘿蔔1個,
做法:金桔,白蘿蔔洗淨,共同榨汁口服。
功效:有下氣化痰止咳的功效。
金桔蔻仁飲,防胃脘痛
原料:金桔100克,白蔻仁20克,白糖適量。
做法:金桔加水適量,大火煮沸,用中火燒5分鐘,加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可,隨意溫服。
功效:有理氣消脹、寬胸快膈的功效。
糖煮金桔,治咳嗽痰多
原料:金桔500克,冰糖150克。
做法:金桔洗淨,用牙籤戳兩三個洞,加適量水,大火煮沸後,加入冰糖,小火熬煮至熟爛,溫服。
功效:有理氣潤肺、化痰止咳的功效。
桔梨飲,燥咳咽痛喝
原料:金桔30個,鴨梨1隻(約200克),白蘿蔔1隻(約300~400克)。
做法:金桔,鴨梨,白蘿蔔洗淨,共同榨汁飲。
功效:具有潤肺生津、止咳化痰的功效。
金桔楂麥飲,防食積不化
原料:金桔15個,麥芽30克,山楂15克,白糖適量。
做法:金桔洗淨,用小刀割破,與麥芽、山楂一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮30分鐘,調入白糖即成,飲湯吃金桔。
功效:有理氣消積、健脾和胃的功效。
老人吃堅果的注意事項
堅果富含很多膳食纖維和很多油脂,有較強的「滑腸」效果。但凡正在發作拉肚子的老人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應暫時防止吃堅果。
女性多吃8種堅果的好處
榛子:榛子中含有豐富維e,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時,它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用,對心臟病、癌症及血管疾病有著很好的預防、治療作用。