大寒節氣的到來，意味著寒冷之極，已進入最冷時期。適逢今年的大寒節氣正好與北方小年是同一天，那麼大寒節氣和北方小年有什麼養生訣竅？6款應節養生膳，讓你過一個健康又暖心的「小年」。
大寒是24節氣中的第24個節氣，也是冬季6個節氣中的最末一個節氣，每年公曆1月20日前後，太陽到達黃經300°時，即為大寒。今年的大寒節氣是農曆的臘月廿三，正正適逢北方的小年。
小年是我國傳統的節日，小年也被叫做小年夜，過小年，這一天是會被用來祭灶的日子。在過小年的時候，由於南方北方的各地風俗不一樣，小年的節日也會有所不同，每年農曆臘月二十三或二十四，北方是臘月二十三，南方是臘月二十四。
大寒節氣飲食要點：多吃溫散風寒的食物
無論是大寒，還是小年，都處於冬季的最冷時期。此時為脾所主，中醫認為，大寒時節氣溫比較低，身體的新陳代謝放慢，但五臟六腑需要充足的養分來抵禦風寒，應遵從冬季養藏、養陰、養腎的原則。此時養生的關鍵是補氣養血，濡養臟腑，是進補的好時節。
大寒節氣飲食上應多吃溫散風寒的食物，以防禦風寒邪氣的侵擾。，多攝入富含糖類和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、雞肉等；多食用紅色的這類食物包括生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。中醫專家認為在溫熱食物中，羊肉性價比最高，可以用山藥、當歸、胡蘿蔔、芡實搭配，佐以生薑、大蔥等調料，每周吃一次，這樣更有利於冬季養生。
6款大寒應節養生藥膳
大寒時節是最寒冷的時候，也是冬季進補的好時節，這個時候進補重點應放在固護脾腎，調養肝血上，下面小編推薦6款大寒節氣應節養生膳。
葷素搭配——羊肉胡蘿蔔餃子
大寒養生進補要講究「葷素搭配」。北方小年夜吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。傳統的餃子餡包括菜、肉、蔥姜蒜等食材，而這些食材搭配正符合大寒節氣養生理念。
食材：羊肉餡半斤、胡蘿蔔、蔥姜、醬油適量、麵粉2杯半、花椒麵適量、清水適量、油鹽
做法：
1、蔥姜切末，放入肉餡中，撒少許花椒麵，加醬油醃製。
2、胡蘿蔔擦成絲，切末，放入肉餡中。
3、加適量油攪拌均勻，最後加適量鹽。
4、麵粉2杯半，加適量水，攪成雪花狀，揉成麵團，餳發15分鐘。
5、餳發好的麵團，分成小劑，擀皮，包成餃子。
6、鍋內燒開水，下入餃子，打3次水，餃子熟透，撈出即可。
滋陰補氣健脾胃——黃芪百合粥
這道藥膳里最核心的藥是黃芪，因為黃芪是補肺氣的，不過由於黃芪屬於熱性藥，一旦控制不好就會上火，因此，需要另一種食品或者藥品來制約它，這選用的是百合，因為百合不但具有潤肺的功效，還同時兼有清熱的功能。因此黃芪配以百合的組合，能夠起到既補充了熱能，大寒節氣服用又不讓人上火的目的。
食材：黃芪、百合各30克，粳米100克，紅糖適量。
做法：將黃芪、百合分別洗淨，放入鍋中，加清水適量，用文火煎煮約30分鐘，濾取藥汁，將粳米泡洗乾淨放入鍋中，加入藥液，煮至粳米爛熟，加紅糖攪拌均勻即可。每日
調節肝氣——羊腎枸杞粥
大寒節氣除了注意養脾，這個季節因氣候影響容易肝火旺，而出現暴躁或抑鬱等情緒，因此還要注意調節肝氣。羊腎枸杞粥補腎養腎。適用於腎陰不足的陰血虧虛、腰痛、盜汗、消渴及肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精遺尿、尿頻、視物昏花、頭暈、耳鳴耳聾者。
食材：枸杞30克，粳米100～200～，羊腎l對，鹽、姜、蔥及調味品適量。
做法：先將羊腎去脂膜，切片，加水煮成湯待用，再用另一鍋放入粳米。加水煮粥，待粥將熟時，加入煮好的羊腎和羊腎湯，加入枸杞，放入鹽等調味品，再煮幾開，即可。
驅寒暖身——糯米飯
大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間認為糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾暖笠笠，更是有吉祥之意。
糯米味甘，性溫，具有禦寒滋補的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然後加點白糖，可健脾益氣、養血安神，適用於身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
食材：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法：
1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘
2、然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
補中益氣——豆沙八寶飯
糯米補中益氣，豇豆有「補腎豆」之稱；棗泥有調和百藥之功效，對人的健康長壽極有裨益；蓮心有強心作用，米仁有健脾補肺的功效，桂圓則是人所共知具有補中益氣作用。
食材：糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油。
做法：先要把豇頭掏洗乾淨後煮熟搗爛去豆皮，加豬油白糖，炒至水份將干時備用。把糯米淘洗乾淨後煮至軟硬適中，趁熱拌上豬油和糖。盛八寶飯的碗內要先抹上一層冷凝的豬油，使之勿粘於碗，然後排入各色花樣，豆沙加在中間，再覆上糯米飯。
溫補益腎——花旗參烏雞湯
大寒節氣最傷腎，而腎虛則會導致畏寒怕冷、容易生病。此時吃一些溫補益腎的食物，可以祛病強身。對於女人來說，烏雞是最好的滋補食材，補血養顏、補腎養腎，適宜大寒養生。而花旗參具有益氣、養胃、生津功效，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養血。兩者結合益氣血、退虛熱。
食材：烏雞半隻、花旗參數克、姜兩片
做法：
1、將烏雞斬斷洗乾淨，放到沸水裡過水，洗乾淨浮沫撈出；
2、將烏雞塊和花旗參、薑片放進砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等中，1-2個小時即可飲湯。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
教你冬季跑步呼吸法 健康跑步四原則
跑步健身真的就如你想像的那麼簡單嗎？其實不然，健康跑步是有究可講的，那具體講究表現在哪些方面呢？下面小編就為大家詳細介紹一下，健康跑步應遵循的四個原則吧。
先看看跑步的好處
1、腸胃：中長跑使人情緒飽滿樂觀，有助於增進食慾，加強消化功能，促進營養吸收，當然，更讓人羨慕的是怎麼吃也不胖，哈哈。
2、眼睛：堅持長跑的人每天都有1小時候左右的時間眼睛直視遠方，這對眼睛是很好的放鬆休息，如果你家裡有學齡的孩子，能讓他每天堅持跑步，眼睛近視的幾率肯定會降低。
3、腰部、臀部：跑步對身材的改變最先體現在這個位置，很多跑友都有過這樣的體驗，開始跑一段時間後，體重沒有明顯減輕，但是身材明顯改善了，尤其是腰線變的更漂亮。
4、頸部、肩部、脊椎：經常坐在電腦前的人或多或少都會有一些頸椎、肩部的問題，正確的跑步姿勢要求背部挺直放鬆，長期堅持會對頸椎及肩部的不適有很大改善。
5、肌肉：長期中長跑可增強肺部呼吸肌、心臟肌肉、頸部肌肉、胸腔肌肉、手臂肌及腰部、臀部、大腿、小腿、足部等處的肌肉，使各處肌肉不易堆積乳酸或二氧化碳等代謝物。跑步可以說是所有運動的基礎，會對你參加其它體育運動產生積極的影響。
6、肺部及呼吸系統：長期進行中長跑鍛煉使肺功能變強，增大肺活量——進行規律性的長期長跑可發達肺部呼吸肌，使每次換氣量變大，肺功能增強。我個人每年秋天都會有一次季節性鼻炎發作很折磨人，但今年開始跑步後沒有復發，不知道有沒有關係？
7、腸胃：中長跑使人情緒飽滿樂觀，有助於增進食慾，加強消化功能，促進營養吸收，當然，更讓人羨慕的是怎麼吃也不胖，哈哈。
8、膝蓋：有人說跑步百利唯傷一膝，這話是有一定道理的。大多數堅持跑步的人都或多或少受到過膝傷的困擾。但同多位堅持跑步十年以上的跑友交流中了解到：他們剛開始跑步時也會遇到同樣的問題，有的人即使快走也會膝蓋疼，但隨著循序漸進慢跑量的累積和力量的練習，膝蓋都變得越來越結實。
冬季跑步呼吸法
一般來說，在長跑的開始階段或跑得很慢時，尤其是在冬天練長跑或頂風跑時，應該用鼻呼吸。因為鼻腔內有豐富的血管，能把通過的空氣溫度提高一些；鼻黏膜分泌有液體，能提高通過的空氣的濕度；鼻毛和鼻黏膜的分泌液，還能阻擋，清除塵埃和細菌，對呼吸道起一定的保護作用。用口呼吸，雖然能多吸進些空氣，可是冷空氣大量進入氣管和咽喉，容易引起咳嗽、氣管炎、腹痛。用口吸氣會把空氣中的塵埃和細菌直接吸入體內，這樣還容易引起其他疾病。
健康跑步應遵循四個原則
跑速慢
不同的跑速對心腦血管的刺激是不同的，慢速跑對心臟的刺激比較溫和。一般來說，用自己的每分鐘晨脈數（清晨清醒安靜時的脈搏數）乘以1.4～1.8所得到的每分鐘脈搏次數作為靶心率來控制初期跑步強度是比較適宜的。
步幅小
在跑步中步幅小的目的是主動降低肌肉在每一步中的用力強度，目的是儘可能地延長跑步的時間。步幅大了腳腕兒用力就會相應加大，容易產生疲勞，從而會降低跑步的興趣，使人最終放棄跑步。
跑程長
跑程一般應在3000米以上，不過要量力而行。慢跑並跑得長一點可消耗人體內蓄積的多餘熱量，這種「主動的」消耗是降低血脂、血糖、血壓的最好的輔助方法。
量力而「跑」
這是從事「健康跑」的重要原則。一般來說，每一個人的體質、周圍環境等均有所不同，因此在跑步中一定要結合自身實際情況進行，如合理安排跑速、跑程等。當然最好是在專業人員的指導下進行。
腰齡有三指標 1分鐘測一測你的腰齡達標嗎？
「腰齡」指的是腰的年齡。它不是個醫學名詞，卻提醒了人們別讓腰部未老先衰。但近年來，因腰部疾病就醫的患者日益增加，腰椎間盤突出、腰肌勞損、腰椎退行性改變等，開始困擾更多的人。
腰齡有三個指標
腰椎。人體各項器官一般在35歲左右時達到頂峰，隨後開始走下坡路，腰椎也是一樣，但每個人腰椎老化速度不同。望京醫院骨科主任溫建民表示「用得多，則退得快」，長期腰部過度用力、姿勢和體位不正確、伏案久坐、女性長期穿著高跟鞋等，都可能導致腰椎磨損得多，加快腰椎間盤退變的程度。
腰肌。腰肌好像人體的天然「腰帶」，對腰椎能起到較好的保護作用。溫建民解釋，中醫說「筋束骨」，腰肌不行骨頭就容易出問題。隨著年齡的增長，腰部肌肉力量逐漸變弱，容易導致腰肌勞損。如果腰肌勞損反覆發生，會增加腰椎的不穩定性，加重患腰椎間盤突出的可能性。腰肌勞損年輕化是目前突出的一個現象。
腰圍。世界癌症研究基金會曾有報告稱，腰圍每增加1英寸，患癌風險就增加8倍。上海交通大學發表的研究顯示，目前中國人肥胖增長的速度已達全球第二調查顯示，39.8%的人5年來腰圍增長了1~2公分，31.7%增長了3~4公分，12.2%的人腰圍增長了5~6公分，4.4%的人增長了8公分以上。
怎樣自測腰齡
以自己的同齡人作參考物：
1、大家都做一個彎腰摸腳趾的動作，別人做起來比較輕鬆，而自己很費勁，甚至腰還有點疼；
2、大家一塊郊遊爬山或做別的超負荷運動，別人睡一覺就恢復了，而自己過了兩三天還緩不過來，腰酸背痛的。
如果是這樣，你真得反省一下了，你的「腰齡」很可能超標了
我們常常提到年齡、生理年齡、骨齡等。現在又多了一個腰齡。而且隨著腰部問題越來越普遍，腰齡這個概念也逐漸被更多的朋友所重視。如果你的腰部健康一向很良好，那麼注意保持。如果腰酸腰痛情況比較嚴重，那麼一定要及時就醫，注意保養了。
如何不讓腰椎超齡？
1、避免上述的危險因素。
2、每小時活動一下。
每工作一個小時左右，一定要起來活動一下，最好能做做跳躍運動，輕輕蹦一、二十下。有助於關節肌肉協調運動，即使平常有些輕微錯位的小關節，都可能在跳躍過程中恢復正常。
3、久坐後抱頸後仰。
也可以在椅子上做個簡單的保健動作：雙手交叉抱頸，向前挺腹，向後仰頭，堅持一會兒，然後放鬆，重複做三五個，可以有效緩解頸腰椎的勞累。
4、鍛煉+休息。
平時倒走、瑜珈、慢跑等鍛煉腰部肌肉，坐的時候在腰部後面加個小枕頭，睡覺時床墊硬度適中，讓腰肌充分休息。
1月20日迎大寒節氣 養生做好「四防四關鍵」
1月20日大寒節氣來臨，這個被稱為最冷的節氣，讓很多人感到不適，有是抵抗力低下的人群，稍不注意就受到疾病的侵襲。專家提醒，此時特別要「順應天時」牢記養生的四個關鍵點和做好「四防」工作。
推薦降血壓的5個運動 堅持長期合理服藥
中醫有一種治療高血壓的方法叫做運動療法，運動可以增強免疫力，抵抗各種疾病的侵襲，更是有效預防高血壓的手段之一。並不是所有的運動都有降壓之功，只有步行、慢跑、騎車、游泳、慢節奏的交誼舞和體操等有氧運動才能擔此重任。