人們在做菜的時候經常會用到姜，我們也經常會吃到姜，大家都知道，生薑對我們的身體是有一定好處的，但是，也不是人人都能吃生薑。下面就來看看吃生薑有什麼禁忌與注意：
吃生薑有什麼好處？
1、增進食慾、促消化：口嚼生薑，可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃黏膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。
2、鎮吐：有末梢性鎮吐作用，有效成分為薑酮和姜烯酮的混合物。外出旅遊，出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有「出門帶塊姜，時時保健康」的說法。生薑為止嘔要藥，可單獨應用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生薑能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。
3、活血驅寒：對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環。用生薑、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。生薑用於解表，主要為發散風寒，多用治感冒輕症，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。生薑發汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發汗解表輔助的藥品，能增強發汗力量。
4、殺菌：體外實驗表明，姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。
5、助陽：按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，「自言服生薑40年，故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫「還魂草」，而薑湯也叫「還魂湯」。
6、解毒：生薑又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此在炮製半夏、南星的時候，常用生薑同制，以減除它們的毒性。
四種人最適合吃生薑
生薑雖好，但是也不是人人都適合吃的。但以下四種人特別適合吃生薑：
體質偏寒者：體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀，這些人很適合多吃薑，因為姜性溫，可以用來溫中驅寒。
胃寒者：胃寒者如有喜食熱飲、乾嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。尤其是夏天，人們好涼，經常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。
食欲不振者：俗話說：「飯不香，吃生薑」，當吃飯不香或飯量減少時，可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩薑，都能改善食慾，增加飯量。
風寒感冒患者：姜在受寒的情況下作為食療應用。如果在外面淋了雨，或者受了風寒，回到家就會喝上一碗熱乎乎薑湯，身體就會有所改善。
哪些人不適合吃生薑
1、陰虛體質的人絕對不能吃薑
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
2、內熱較重者不宜食用生薑
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
3、肝炎病人忌吃薑
一般情況下，肝炎病人是忌吃薑的，因為常吃薑會引起肝火旺。想要克制吃薑引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
4、脫髮者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫髮，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛髮再生。但要注意脫髮屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的「熱病用涼藥」原則是相衝突的，所以儘量少用。
吃薑注意事項
1、不要去皮：有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。
2、哪些人不適合：凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
3、從治病的角度看：生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4、不要吃腐爛的生薑：腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說法是不科學的。
5、吃生薑並非多多益善：夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
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生物鐘養生法：怎樣健康的過好每一天？
近年來，世界上盛行的最佳養生法是「生物鐘養生法」。該養生法認為，人體的各種生理活動都有規律的預定時刻表，這就是由生物鐘所控制的。人的各種活動如果能順應生物鐘的規律要求，就可以達到健、壽、智、樂、美的境界。否則，人體必將受到某些損害，表現為疲勞、低智、寡歡、早衰和疾病。
良好的作息習慣對人的身體有哪些好處？
消除疲勞：在日常生活中誰都知道，在身體狀態不佳時，或在劇烈活動後感到疲憊不堪時，如果能美美地睡上一覺，則體力和精力就會很快得到恢復。
防病祛病：有規律的生活起居，對於一個人的健康有著許多的積極作用。充足適宜的睡眠既可預防疾病的發生，也能在已患疾病時促使病情減輕與好轉。
促進發育：對於一個處在生長發育時期的少年兒童來講，身體發育狀況的好壞，與睡眠質量的好壞有著頗為密切的關係。
提高智力：一個人工作效率的高低，對事物接受與反應的敏捷度，以及記憶能力、思維能力等，均與他的睡眠好壞有十分密切的關係。
延長壽命：現代科學研究證實，人在睡眠中身體內一切生理活動均會減慢，處於恢復和重新積累能量的過程。如果長時間的不睡覺或失眠，輕者可造成神經系統功能紊亂，使機體免疫功能下降，重者可導致衰亡。
健康的一天是什麼樣子的？
中國古代養生講究「順應自然」，現代生活中人體也有它最喜歡的節奏和規律。綜合國內外專家觀點，告訴你最健康的一天是什麼樣，每個人都可以參考，設計出最適合自己的健康節拍。
5～6點：醒了也要多睡會兒
很多中老年人「睡不著，醒得早」，但美國註冊營養師勞拉說，只有睡眠充足，大腦得到充分休息，才能保證你過上高質量的一天。如果你在清晨五六點就早早醒來，不妨儘量讓自己多睡會兒，實在睡不著可以閉目養神，或躺在床上按摩腹部、揉搓雙手，有助於白天良好精神狀態的保持。
6點半：做伸展運動
運動是開啟一天活力的助燃劑。美國《飲食日曆》的作者之一凱倫 安塞爾說，當你的身體從睡眠中完全甦醒後，進行一個短時間鍛煉，可以加速新陳代謝，並提升一整天的情緒。每天早上簡單鍛煉10～20分鐘即可，建議以輕柔和緩的運動為主，如伸展運動、散步、瑜伽、太極拳等。可以在晚上臨睡前準備好運動鞋和運動衣。
7～8點：吃份高營養早餐
包子、油條、燒餅等澱粉類食物是多數人早餐桌上的主力軍。但中國營養學會老年營養分會委員、中山大學公共衛生學院教授朱惠蓮認為，上午人們工作、學習任務繁重，需要通過一份高營養的早餐來保證血糖供應，維持大腦高效運轉。她每天的早餐中，除了澱粉類食物外，還有一杯牛奶、一杯咖啡，一小份水果，兩勺黃豆，多數時候還有一個雞蛋。
10點：吃一小把堅果
「老年人由於咀嚼功能有所下降，消化速度相對減慢，一般建議在10點左右加餐。」朱惠蓮說，科學加餐的原則是，最好補充一天飲食中相對缺少的營養素。比如，有些人平時肉類吃得多，果蔬吃得少，就可以在上午吃一份水果。也可以吃點堅果，對心腦血管健康有好處，榛子、核桃、扁桃仁、松子都是不錯的選擇，一次吃一小把。
11點半～12點半： 享受「雜牌」午餐
朱惠蓮表示，午餐食物一定要種類多樣。上班族可以在就餐時點一個素菜、一個葷菜、一個葷素搭配的菜，再配一碗湯更好。老年人做午餐一定要「雜」，炒菜時儘量多放幾種食材。比如，炒青菜時放點蘑菇，做肉菜時放點胡蘿蔔丁、黃瓜丁，每種菜量不大，但種類、顏色要儘可能豐富。
13點：小睡30分鐘
午飯後半小時，疲勞感來襲，有的人甚至頭昏腦漲。美國註冊營養師凱特 斯噶拉特建議，此時不妨先喝一杯水，然後打個盹兒，為你的身體和大腦「充電」。研究發現，午睡對降低血壓、保護心臟、增強記憶力、提高免疫力等都有好處。不過，午睡時間不宜過長，20～30分鐘即可。
14點：喝杯咖啡或 綠茶
對於愛咖啡的人來說，這是享受它的最佳時間，既能給你的下午增加活力，又不會影響夜間睡眠。但最好喝純咖啡，自己加入鮮奶和少量糖，少喝三合一速溶咖啡，裡面的植脂末往往含有反式脂肪酸。此時來杯「超級飲品」綠茶也很好，研究表明它能降低罹患多種癌症的風險。
15點：曬曬太陽
「椅子能要命」並非聳人聽聞。凱特 斯噶拉特說，此時上班族必須站起來活動一下，可以去辦公樓下溜達幾分鐘、爬爬樓梯，或做健身操、身體拉伸等，保證剩餘工作時間精神飽滿。如果天氣好，老年人可以去戶外鍛煉，此時陽光和煦，是曬太陽的好時機。
16點：來杯酸奶
「此時你可能會感覺煩躁，這與5-羥色胺水平下降有關，它是一種能讓你感受平和的物質。」凱特說，下午4點血糖開始升高。朱惠蓮表示，這時胃已經基本排空，中老年人可以再加個餐，喝杯酸奶或吃兩片全麥麵包。 18點～20點：與家人 分享「慢」晚餐 朱惠蓮表示，晚餐最好安排在這個時間段內，一定要清淡，還要對一天的營養進行查漏補缺。晚飯不能吃得太晚，否則影響睡眠。晚餐時間一般相對充裕，可以和家人一起慢慢享用，細嚼慢咽，同時聊聊各自一天的工作和生活，無疑是一段幸福的家庭時光。
20點：站一刻鐘
吃完晚飯，很多人便立刻窩在沙發里看電視、玩電腦。但美國知名營養師哈拉斯表示，這很容易讓你身材走樣，且很傷腸胃。晚飯後最好站立15分鐘，或一邊走動一邊給久違的朋友打個電話，也可以澆澆花、洗洗碗。
21點：提前刷牙
刷牙最好提前到晚上9點。安塞爾說：「刷牙就像給神經系統發送信號：不能再吃東西了，可減少進食量。」此時，也是關照自己內心的好時機，不妨做些喜歡的事，讓緊繃的神經徹底放鬆。
22點：調低臥室溫度
最佳睡眠時間是22點，最晚別超過23點。安塞爾說，最新研究發現，65華氏度（約18.3攝氏度）的房間溫度是最佳睡眠溫度。因此，入睡前最好將房間溫度控制在十八九攝氏度。冬季北方有暖氣，很多家庭室內溫度過高，可以通過擦地、使用加濕器、門窗開個小縫等方式來降溫，然後就是享受美夢的時刻了，健康的一天自此結束。
夏季為何易疲勞？可能是這樣睡出來的
俗話說，春困秋乏夏倦冬眠，雖說一年四季的氣候都是睡覺的好時節，但是，你知道嗎，有些睏乏可能是自己『作』出來的喲。
日常這一喜好最易導致疲勞
同一個世界，同一個愛好，首當其衝就是周末睡懶覺。可是，美國底特律市一位研究睡眠功能紊亂的專家迪莫西·羅恩斯說：「我們每個人體內都有一隻生物鐘，它決定我們何時睏倦，何時清醒。如果你平時早上7點起床，而周末卻睡至中午，這就擾亂了你的生物鐘，疲乏則有增無減。」這與體內分泌的一種具有清醒作用的激素有關。早上7點起床的人通常在凌晨三四點鐘就開始分泌這種激素，而在上午11點達到高峰。如果你睡在床上超過了這個時間，你就抑制了這種激素的分泌，這就可能把腦子推向周末的混沌狀態。
在周末補足睡眠的方法是早入睡，而不是遲起床。羅恩斯說：「要使你的生物鐘工作正常，最好的辦法是每天按時起床。」
夏季這兩種行為最容易導致睏乏
首先，如果你在午飯時吃了碳水化合物含量較高而蛋白質含量較低的食物，你就可能在下午感到疲倦。
這是因為碳水化合物能促使大腦分泌更多的具有鎮靜作用的化學血清素。研究表明，通過限制血清素的分泌，蛋白質能抵消碳水化合物誘發的嗜睡感。實際上不需減少碳水化合物的總體攝入量或增加蛋白質的攝人量（因為碳水化合物應是健康食譜的主要部分，而大多數人已能攝入足夠的蛋白質），關鍵是應確保你的食物中的碳水化合物和蛋白質含量達到平衡，這樣將有助於避免下午的睏倦感。
其次，忘了喝水也是夏日疲勞的原因之一。夏季補水意義重大，絕不僅是為了供給汗腺「流淚」，還為了讓自己不那麼困。實際上，一旦你感到口渴，實際上你已經失去了大量的水分。美國賓夕法尼亞州運動醫療中心運動營養部主任克里斯納·克拉克這樣認為。當體內水分減少時，你會開始感到體能運動趨弱。這是有道理的，因為缺水會使血液的總量減少，從而導致疲備感。應該每天喝5至8杯水，如果進行了大量的運動，喝水量還要增加。
這些疾病或使你常常處於疲累狀態
（1）間歇性的低血壓。
即所謂的神經性低血壓也是使人感到疲勞的原因。美國巴爾的摩市的約翰斯·霍普金斯醫院的研究人員對23個患有慢性疲勞綜合症的人進行了檢查，其中有22個人患神經性低血壓。在接受了針對性治療後，有9個患者完全康復，另外7個有好轉。
如果你久立後感到眩暈，在熱水淋浴時頭暈，或者時有眩暈感，則應請醫生檢查一下是否患神經性低血壓。檢查方法很簡單：醫生讓你躺在一張床上，然後傾斜該床，讓你的頭部位於腳上方70度。這就相當於你在作長時間的站立。如果你有眩暈感，或是數分鐘後血壓下降並伴有輕微頭痛噁心，那麼你就可能患了神經性低血壓。治療措施包括調節血壓，通常是在食物中添加鹽和水分，或是服用藥物以促使腎臟保存更多的鈉。
（2）高血壓。
某些治療高血壓的藥物也可能導致對某一部分人發生嗜睡的症狀。如果服藥期間感到疲勞或是精疲力盡，可向醫生諮詢是否與正在服用的藥物有關，以及可用哪些代用品。
這種環境疲勞感最高
美國新澤西州卡爾斯塔特的潘托納色彩研究所所長及色彩專家利特賴斯·艾斯曼認為：身處只有暗淡色彩的環境中可能使人既疲憊，又壓抑。他建議說：「在你所處的環境裡添加些暖色調，例如黃色、橙色等，尤其是紅色。」「這些是火一樣的顏色，」艾斯曼解釋說，「在長時間的接觸之後，人們會對它的存在產生反應。如果你想迅速消除疲勞，可以注視某件紅色的物體或者放幾件暖色調的東西在身邊，就可見效。但不能過分，否則可能使你過於興奮，那同樣會使人疲乏。」
久坐引發8大危害 積極鍛煉是根本
對於很多人來說，久坐是不可缺少的一個問題，上班的日子每天都是和久坐相陪。但是你們知道嗎，長期久坐可能會導致一系列的身體問題。
夏天真的不能洗冷水澡？這種人可以試試
火辣辣的夏天，洗澡常常讓人迷惘，不知道洗澡是為了什麼，是為了出汗？還是為了出汗？因此，冷水澡理所當然成為了最受歡迎的夏天「爆款」。真的是洗完冷水澡才能感知自己是在洗澡啊。可是，年年健康科普都在說不能洗冷水澡不能洗冷水澡，不是冷水強身嗎？多少千古偉人也這麼幹啊，影視劇《恰同學少年》裡男主不也這麼幹嗎？人家最後不成了「還看今朝」的偉人？到底冷水澡洗得洗不得，暨南大學附屬第一醫院醫院感染控制科副主任醫師陳祖輝曾在家庭醫生在線「健康十萬個為什麼」答疑平台上解答過這類問題。