滅實火
實火症狀重、來勢猛。一般來說，感染性疾病，如各種炎症——熱性肺炎、闌尾炎等，都屬此類。發熱重、惡冷輕、出汗多、咽發乾、小便黃赤等，是上述熱性疾病的共性，但都會隨著病情的好轉而迅速消失。
牛黃解毒片：可清熱解毒、散風止痛，用於肺胃蘊熱引起的頭目眩暈，口鼻生瘡。
牛黃清火丸：清熱、散風、解毒，可用於肝、胃、肺蘊熱引起的頭暈目眩、口鼻生瘡、風火牙疼、咽喉腫痛、痄腮紅腫、耳鳴腫痛。
滅肝火
肝開竅於目，肝有火主要表現在眼乾、眼癢、結膜炎、眼屎分泌多；脾氣暴躁易衝動，感覺壓不住火，總想發脾氣，有時甚至有胸肋刺痛感。
黃連羊肝丸：有瀉火明目的作用，用於肝火旺盛、眼睛腫痛、視物昏暗等。
龍膽瀉肝丸：清肝膽之火，用於肝膽濕熱（對腎有損害，用前需諮詢醫生）。
滅肺火
肺有火主要表現為鼻及鼻腔乾燥、生瘡；乾咳、痰粘黃、咽喉疼痛、肺部不爽、感覺憋悶等。
羚羊清肺丸：主要作用是清肺利咽、止咳嗽。可用於肺熱盛、因氣候變化導致的邪氣入侵、身體發熱、頭暈、嗓子腫痛等。
清肺抑火丸：具有清肺止咳、化痰通便作用。可用於肺熱咳嗽、痰黃黏稠、口乾咽痛、大便乾燥等。
梔子金花丸：具有清熱瀉火、涼血解毒功效。可用於肺胃熱盛、口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛、大便秘結。
板藍根顆粒：可用於病毒性感冒、咽喉腫痛。
雙黃蓮口服液：具有清熱解毒功效，可用於風熱感冒、發熱、咳嗽、咽痛。
滅心火
心有火主要表現在舌、舌邊尖發紅，心煩意亂、多夢或睡不著覺、小便黃甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。
同仁牛黃清心丸：具有益氣養血、鎮靜安神、化痰息風作用。用於痰熱上擾引起的胸中鬱熱、驚悸虛煩、頭目眩暈、中風不語、口眼歪斜、半身不遂、言語不清、神志昏迷等。
安宮牛黃丸：主要用於高熱昏迷、熱入心包、痰迷心竅、肝昏迷、中風、病毒性感冒、小兒高熱等。
滅脾胃之火
脾有火主要表現在口舌、舌苔黃膩，口苦口乾、口唇生瘡、想大量飲水。胃有火主要表現在牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發炎、口臭、大便乾燥。
牛黃清胃丸：具有清胃瀉火、潤燥通便功效。可用於胃火盛、頭暈目眩、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘尿赤。
牛黃上清丸：主要用於清上焦火，比如口舌生瘡、眼睛腫痛、牙齦腫痛等。
三黃片：用於咽喉腫痛、牙齦出血、心煩口渴等。
新清寧片：活血化淤，用於喉腫、眼睛痛、便秘等。
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夏天上火吃西瓜和西紅柿能去火嗎
上火是令人十分頭疼的一件事，這和可能誘發牙齦腫痛等症狀。夏天到了，烈日炎炎，上火的人也逐漸增多。聽說西瓜和西紅柿有去火的功效，是這樣的嗎？
西瓜
性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
西紅柿
在夏季最多最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
梨
因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱，最佳的補水護膚。
草莓
中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
但是，夏天並不是什麼水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果： 寒涼水果解燥熱 夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。
一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經占優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。 但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。 氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指中氣不足，力氣弱的人或孩童，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。
因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。 夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 適宜人群：實熱體質 溫熱水果補虛寒。
夏天到了，人們在預防上火的過程中，可以多喝水，每天保證1升的水，也可以有效預防上火。
春季進補不可亂來 推薦四款補身藥膳
進入春季，萬物欣榮，這個時候是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期，也是各種病菌繁殖復甦的季節，疾病流行的季節。合理的飲食可以提高人體免疫力，預防各種疾病。所以在這樣一個春暖花開的季節，藥膳滋補是首選。那麼春季應該怎麼進補呢？吃什麼藥膳好呢？
春季不能亂進補
1、食物也能輔助藥物治病
所謂食療，中醫稱為飲食調補學，是利用食物本身的作用來維護人的身體健康，輔助藥物防病治病，《千金要方》中專門有一卷為「食治」，分類介紹了果實、蔬菜、穀米、鳥獸及蟲魚的性能以及對人體的作用。人們常說「藥食同源」不是講藥與食物同吃，而是說很多食物本身具有食物和藥物的雙重功效。食療基本上老少皆宜，但嚴格來講，根據食物的性味不同也應該因人而異。普通食品如大米、麵粉，具有食物和藥物雙重功效的食品有生薑、蔥、大棗、龍眼肉、枸杞子、桑椹子、酒、醋等，這類食物與中藥材有著很大的區別，它們可以稱作「藥食同源」。而純粹的中藥材只能是在治病時方可食用，如人參、黃芪、當歸、冬蟲夏草等，身體沒有大病的人，最好慎用。
2、食物也要分性味
即使是「藥食同源」的食物，最好也要區分自己的體質，認識食物的性味，有的放矢。食物分寒、涼、溫、熱四性，寒性的食物如苦瓜、蘿蔔、紫菜、白菜等，可清熱瀉火、通便、解毒，體質偏寒者不宜多吃；熱性的如生薑、蔥、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等，可溫中散寒、補腎壯陽、補氣等，陽虛體質者可食用，不能反之，否則等於「火上澆油」。中醫認為人體臟腑歸經，有些食物剛好對人體某些器官產生明顯的作用，可以適量多吃點，如生薑、桂皮對脾有好處，可增進食慾；柿子、蜂蜜，可養陰潤燥、止咳；芥菜、荸薺能化痰，對肺有好處；枸杞、豬肝可明目；胡桃仁、杏仁、香蕉止咳、通便；山楂、蓮子、菠菜助消化。
3、藥膳不能隨便亂
食物的功效是有很多的，一般會起到一定的藥物作用，但是還有其他的一些功效，可以和真正的藥物搭配到一起，這樣效果會更好，其實就是人們最常說的藥膳食療。但是藥膳並不是隨便怎麼吃都可以的，是有講究的，要根據氣候、地域、年齡、性別的不同，在專業人員指導下，根據個人的體質決定的。
春季進補可吃四藥膳
土茯苓扁豆脊骨湯
材料：鮮土茯苓400克，扁豆60克，生薑3片，豬脊骨500克。
做法：扁豆用鍋炒至微黃，土茯苓刮皮洗淨，豬脊骨洗淨。將全部材料放進煲內，加水適量，大火煮沸，再用小火煲兩小時，加鹽調味即可食用。
功效：健脾祛濕解毒，對脾虛濕盛、皮膚濕毒瘙癢者尤宜。
山藥炒蝦仁
材料：枸杞10克、紅棗10克。草蝦仁45克、新鮮山藥50克、青椒20克、紅（黃）甜椒30克、黑木耳10克、老薑1片、米酒1湯匙、鹽適量、麻油2茶匙。
做法：將枸杞、紅棗洗淨瀝乾水分，紅棗劃兩刀備用。蝦仁洗淨擦乾，加鹽酒醃10分鐘備用。山藥、青紅黃椒、黑木耳分別洗淨切片，姜切絲備用。熱油鍋放入薑絲炒香，再炒蝦仁、山藥、青紅黃椒、黑木耳等材料，起鍋前則加入枸杞、紅棗等略炒即可。
功效：此道藥膳有改善腸胃道機能、促進乳汁分泌、提升免疫力的功效。
眉豆陳皮鯉魚湯
材料：鯉魚300克、白眉豆100克、陳皮10克、生薑少許、油鹽適量。
做法：將白眉豆和陳皮（去白）、生薑分別洗淨備用；鯉魚去掉腮和內臟後洗淨，然後放進油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用；將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內，加清水用武火煮沸後，把鯉魚放進去一起煮，直到眉豆爛熟即可加調味料，隨後飲用。
功效：健脾養胃，利水消腫。
枸杞芝麻蝦
材料：蝦、枸杞、芝麻。
做法：油鍋內放入姜蒜炒香，放入蝦煸炒；炒到半熟即可把鍋內多餘的油倒掉，放料酒，放枸杞湯2勺，改中火燜三分鐘；放少許老抽、鹽和糖；起鍋時再發放芝麻、枸杞和蔥。
功效：枸杞可滋補肝腎、養肝明目，芝麻有益肝養發、強身抗衰老的功效。搭配蝦，可增強免疫力、抗早衰以及緩解腰肌酸痛。
龍眼雖好 吃多了會上火
相較於男性而言女性更容易出現有貧血等至症狀，這是由於女性每個月的生理期會固定流失血液，如果不注意及時補充的話就會導致貧血。如果貧血情況不嚴重的話，則可以通過調整飲食來起到治療以及緩解的作用，比如多喝些龍眼。而且龍眼味道甜美，多汁好吃，是很多女性都肥腸粉愛吃的水果之一。
春季吃這3種豆營養又健康 教你這些選購妙招
俗話說，女人要美麗，終生不離豆。女人經常吃豆，可以調節內分泌、增加纖維的吸收、增強免疫力，豆類食品中的黃酮物質則可以潤澤皮膚，防止人體老化。而且，大豆中含有一種抗癌活性物質對乳腺癌和大腸癌有較強的抑制作用。因此，專家常常提倡人們多吃些大豆及其製品，以維護身體的健康。