NO1.木棉花 清熱利濕
木棉花是廣州的市花，花語是珍惜身邊的人和幸福。木棉花不但花朵美麗，還有清熱、利濕、解毒的功效，以及對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。
木棉花食療方：木棉花陳皮粥
原料：新鮮的木棉花30 克，陳皮10 克，粳米100 克，蜂蜜適量。
製作：木棉花和陳皮洗淨，加水煎汁，去渣待用。粳米洗淨，加水和木棉花陳皮汁煮粥。待粥快成時，加入適量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳。木棉花具清熱利濕、解毒止血之功效，陳皮和蜂蜜能潤肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利濕和潤肺止咳的功能，對年老氣虛者尤為適用。
NO2.桃花 活血調經
桃樹全身是寶，鮮桃、桃仁、桃花、桃葉、桃根、桃枝，桃膠均可入藥，其中桃仁更是臨床活血行淤、潤煤滑腸之要藥。桃花有活血調經、利水通便之作用，早在《神農本草經》中就有「悅澤人面」的記載。陶宏景《肘後方》也載「服三樹桃花開，則面色紅潤悅澤如桃花也。」婦女若常食用，能活血調經、通便排毒，進而達到美容駐顏的目的。
桃花食療方：鮮桃花20朵，龍眼肉150克，用上等白酒500克密封浸泡，3日後即可飲用，每日飲1次，每次15毫升左右，具有和血調經、通便排毒，紅潤容顏之功效，使人面如桃花。
NO3.金銀花 清熱解毒
金銀花性微寒、味甘，歸肺經、心經、胃經、大腸經，有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
金銀花食療方：用金銀花10克，泡水飲用。如果想改善味覺，還可以放10克的生甘草。
NO4.百合花 安神養心
百合花微苦，中醫看來，苦味的東西入心經，有泄降心火的作用，去心火則神自安，故而百合花對於情緒煩躁、心神不寧、改善睡眠等，都有很好的效果。由於百合花歸肺經，肺主氣、主皮毛，因此百合花可以起到潤肺止咳的作用，還可以補中益氣，對脾胃也很好。
百合花食療方：每天10克泡水飲。 對於壓力大的女性，既要忙於工作，又要照顧家庭，勞累勞神、睡眠也容易出問題，對她們百合花就是首選，能起到很好的養心效果，保持心平氣和、改善睡眠質量，也可以增加皮膚營養，促進皮膚新陳代謝，容顏有光澤。
NO5.菊花 抗早衰
早在《神農本草經》中就有「菊花輕身耐老」的記載。據現代研究分析，菊花中主要含有腺甙、胺基酸、膽鹼、黃酮類和微量元素等成分。菊花入饌主要有養肝腎、利頭目、抗早衰、悅顏色等功效，且滋味鮮甜，氣味清香。
菊花食療方：紅棗30克，粳米10c克，杭白菊15克，放入鍋中，加清水適量，共煮粥。待粥煮至濃稠時，加入適量紅糖食用。有益脾養血、清利頭目、駐顏美容之功效。
NO6.茉莉 緩和胃痛
茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
茉莉食療方：如果感到消化功能不佳，可以用熱牛奶浸花，製成茉莉花奶茶，味道暗香，還有不錯的輔助療效。
NO7.月季花 活血調經
月季花有活血調經的作用，主治肝鬱不舒、瘀血阻滯所致的月經不調、胸腹脹痛、煩悶嘔吐等不適。可用新鮮花朵直接使用，也可在夏、秋季採摘半開放的花朵，曬乾、陰乾或烘乾以備用。
月季花食療方：取鮮月季花瓣100克、麵粉400克、雞蛋3個、牛奶200克、白糖100克、精鹽一撮、沙拉油50克、發酵粉適量。在雞蛋中加入糖、牛奶， 攪勻後加入麵粉、油、鹽及發酵粉，攪成麵漿，花瓣加糖浸半小時，和入面醬，在五成熱的油中炸酥。長期食用可疏肝解郁、活血調經，適用於因瘀血所致的經期延長等。
NO8.桂花 牙痛口臭
新鮮的桂花不僅氣味濃郁香甜，而且具有一定的藥用價值。桂花入藥主要是因為它有散寒破結、化痰生津的功效，所以用於咳嗽、痰結、牙痛、口臭等不適。
桂花食療方：1.用桂花子3克，煎水漱口，一日3次，有助於祛除口臭。2.桂花樹皮50克，加入杜仲20克，水煎服。10分鐘後即可止牙痛。
NO9.玫瑰花 和血養血
玫瑰花在我國有兩千多年的藥用歷史。中醫認為，玫瑰花性溫。味甘。微苦。入肝脾二經。具有理氣解郁、鎮靜安神、和血養血、和血散瘀、收斂止瀉、柔肝調經之功效，主治心悸氣短、陰虛體弱、中暑、脾胃不和、脅痛、便秘、泄瀉、肝胃氣痛、風痹、吐血咯血、食少嘔惡、跌打傷痛、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒等病症。
玫瑰花食療方：取陰乾玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大棗10枚、芝麻1 5克煮粥，煮數沸後，加入玫瑰花再煮至粥熟軟，然後加白糖適量，食粥。此粥能補腎健脾、養血調經，經常食用有防衰抗老、駐顏美容之效。
NO10.薰衣草 改善失眠
薰衣草被稱為「百草之王」，香氣清新優雅，性質溫和。是公認為最具有鎮靜，舒緩，催眠作用的植物。舒緩緊張情緒、鎮定心神，平息靜氣，癒合傷口，去疤痕。
薰衣草食療方：薰衣草除了可以沖泡成茶飲外，長久以來，歐洲人即知道薰衣草具健胃功能，故烹調時常加入薰衣草作為調味，或攙於醋、酒、果凍中增添芳香。
以花養生保健的注意事項
以花養生保健已成為現代時尚，但也需要一些注意事項。
1.一定要去藥房、藥店買花。因為大部分花可觀、可食，而藥房賣的花是食用的，要區別。
2.這些養生保健花大部分是指花蕾，因為花蕾在含苞待放時的營養最豐富。
3.用花保健時，一定要記住，再好的花也要因人而異，必須根據自己的情況對症使用，要知其然，更要知其所以然，才能用得好。
4.對於沒有專業知識的百姓，最好不要將各種不同的花混合使用，混用是很難掌握的。
5.任何東西再好，都不能長期使用。中醫認為，人體陰陽總是處於動態的不平衡過程之中，如果長期使用某種保健品，可能會導致陰陽的動態不平衡狀態發生大的偏離，反而損傷身體。因此，如果想長期、大量或隨意飲用花茶，建議最好在飲用前，找中醫諮詢一下，看看自己屬於何種體質，以便根據自己的體質，選擇合適的花。
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春季健脾養胃 盤點家庭必備的十大養生蔬菜
胡蘿蔔
味甘，性平，無毒。歸脾、肺經。能養血明目，健脾消食，補氣生血，行氣化滯。現代研究認為胡蘿蔔富含α和β胡蘿蔔素，這是兩種強抗氧化劑，能減緩有害物質對細胞的侵害。胡蘿蔔素是脂溶性物質，最好用植物油烹調。
芹菜
味甘、辛，性涼。入肺、胃、肝經。具有平肝清熱，利濕治淋的作用。現代研究證明芹菜含鐵量較高,並且含有豐富的維生素和食物纖維，有清肝熱、降低血清膽固醇、促進體內廢物的排泄、淨化血液等作用。芹菜有水芹和旱芹之分，入藥以旱芹為主。脾胃虛弱者不宜多食。
菠菜
味甘，性涼，冷滑，歸胃、大腸、膀胱經。能養血、止血，潤燥，利五臟，通腸胃，開胸膈，下氣，調中，止渴。現在研究認為菠菜還含有女性和中老年人比較容易缺乏的礦物質———鎂。菠菜炒熟食，其性平和，對腸胃虛寒病者影響不大;但煮湯食用，卻有寒冷滑潤之性，因此虛寒症、腹瀉以及尿路結石者忌食。菠菜含草酸較多，放在沸水中燙一燙，可以去掉過多的草酸。
捲心菜
又稱包心菜。味甘，性平。入肝、腸、胃經。具有清熱散結，健胃通絡的作用。現代研究證明捲心菜富含營養素及微量元素鉬，富含果膠和纖維素，它具有提高人體免疫功能、防癌、抗高膽固醇血症等功用。
油菜
味甘，性涼。入肝、肺、脾經。具有行瘀散血，消腫解毒作用。
土豆
味甘，性平。歸經入胃、大腸。可補氣健脾，和胃調中，適宜於脾虛體弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常豐富的營養素。對土豆，各國有許多親昵的稱呼，法國人稱它為「地蘋果」，德國人稱它為「地梨」，俄羅斯人稱它為「第二麵包」。德國人常用土豆來治療消化不良，做法是將兩顆削了皮的土豆放入果汁機打成汁飲用。土豆中的許多營養素易溶於水，所以去皮後或者切好後儘量不要泡水，以免營養素大量流失。
韭菜
又叫起陽草，長生韭等。味辛甘、性溫、無毒。歸經入肝、脾、胃、腎。能補腎益陽，調和臟腑，行氣活血，增進食慾，暖胃，下氣，散血，除濕。韭菜辛辣溫熱，雖有壯陽益腎祛寒之功，也能引發皮膚瘡毒，多食令人口氣發臭和目眩。患有癰疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱症、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。
山藥
味甘，性平。入肺、脾、腎經。具有健脾養胃，補肺，固腎，益精的作用。我國食用山藥已有3000多年的歷史，自古以來它就被譽為補虛佳品。現代研究證明，山藥最大的特點是能夠供給大量的黏液蛋白，這是一種多糖蛋白質，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性。
芋頭
味甘、辛，性平。入脾、胃經。具有解毒消腫，益胃健脾，調補中氣，止痛作用。現代研究，芋頭是鹼性食品，可用來防止胃酸過多症;芋頭含有豐富的黏液皂素，能增進食慾，幫助消化。生芋有小毒，切忌生食，食時必須熟透。
南瓜
味甘，性平，無毒。歸脾、胃、大腸經。能補脾利水，解毒殺蟲，退熱，止痢，止痛，安胎。清代名醫陳修園說：「南瓜為補血之妙品。」現代研究，南瓜含有大量的亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等，可降壓降脂。
春季便秘吃什麼？ 十大清腸排便食物是首選
春季天氣乾燥，在加上現代人的生活方式不健康，飲食不均衡等等原因，容易引起身體的新城代謝紊亂，從而導致體內毒素堆積，出現便秘等情況，而且對與肌膚也會有影響，因此要及時給身體清腸排便，那下面就為大家推薦具有清腸排便功效的10大健康食物千萬不要錯過。
海帶
中醫專家指出，海帶屬於鹼性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，有助於潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。
胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
白蘿蔔
蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
芹菜
芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素，這是一種很強的抗氧化劑，有效抑制腸道內產生致癌物，並加快糞便在腸內的運轉時間，讓腸道快樂起來，並保持健康的運動節奏。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!
薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
維生素B1對人有什麼作用？維持心臟神經和消化系統
維生素B1還是維持心臟，神經及消化系統正常功能所必需的。當維生素B1缺乏時，按其程度，依次可出現下列反應：神經系統反應(乾性腳氣病)，心血管系統反應(濕性腳氣病)Wernicke(韋尼克氏)腦病及Korsakoff綜合症(多神經炎性精神病)。
補血抗衰老 細數龍眼5功效
鮮龍眼果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干後果肉變為暗褐色、質柔韌，可食用，可藥用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，是人們喜愛的美味水果之一。龍眼肉具有補益心脾，養血安神。用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。《得配本草》認為：龍眼「益脾胃，葆心血，潤五臟，治怔忡」。