細節決定成敗，習慣決定未來。在健康長壽方面，亦是如此。下面為您總結有益延年益壽的幾個好習慣。
保持樂觀。
樂觀者更長壽。美國國立衛生研究院女性健康行動（WHI）研究項目為期15年涉及10萬多婦女參試者。該研究發現，與悲觀者相比，樂觀者在為期8年的跟蹤調查中，死亡率低14%。伯尼奧爾博士表示，想像一下躺在海灘吊床上的情景，就可以立即讓自己身心放鬆，不至於對生活中不好的事情難以釋懷。我們都知道「笑一笑，十年少」，每天笑一笑可以讓你更健康、更長壽、更快樂，笑是一種很好的健身運動。研究人員指出：大笑時身體會有80組肌肉抽動，大笑1分鐘等於做運動45分鐘，也就是人體在大笑狀態下比嚴肅狀態下多消耗了20%的熱量，笑可以使人產生更多的保護性荷爾蒙，調節血壓，減小壓力，增強免疫系統。
把煩惱寫下來。
消除煩惱，快樂生活是長壽之道。美國華盛頓市心理學家安德里·伯尼奧爾博士表示，每天將煩惱寫在紙上，放入「煩惱缸」（或抽屜）中，有助於將煩惱分類消除。焦慮少一點，身心更健康。壓力激素皮質醇過多會導致慢性疼痛、抑鬱、認知問題、甚至心臟病，進而縮短壽命。
自我按摩。
壓力會對人體內的各種器官造成損傷。作為快速緩解方法，你可以把拇指抵在位於眉毛下方的鼻子兩側，然後用食指和中指在眉毛上來回按摩，最後按摩太陽穴。按摩能夠促使皮質醇和腎上腺素減少，而會令人產生好感覺的腦內啡的分泌增多。
吃個雞蛋。
雞蛋這種營養供應站確實對身體有好處：一個雞蛋就能提供每天所需的13%的蛋白質，而且只有每天推薦攝入的卡路里數的4%。此外，它還包含大量葉黃素，這種抗氧化劑能防止眼睛出現黃斑變性和被紫外線傷害。每天一個雞蛋或許還有助於預防老年痴呆症，這是因為蛋黃是維生素B的一個重要來源，這種營養物質能夠減少腦內發炎。
學知識常用腦。
英國神經生物學家米勒認為：「人的大腦受訓練越少，衰老就越快。」常動腦筋有助於做出更好的選擇，有益長壽。經常用腦也有助於防止認知障礙的發生。改變老年人心境的良策就是應該不斷地看書，學習新知識。提倡老年人的「再學習」。老年人的機械性記憶能力雖比年輕人差些，但理解性記憶能力卻增強了。認真的學習，積極的思考，能延緩衰老的過程。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
最不健康的十種早餐 清粥小菜當早餐易傷肝
1、豆漿配油條
豆漿油條是我們老傳統的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在製作的過程中，高溫已經使它失去了營養價值，還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿，讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
2、剩飯剩菜
不少家庭的「媽媽」都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。但是，剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞X（一種致癌物質），吃進去會對人體健康產生危害。
3、西式快餐
西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
4、零食飲料
因為時間不夠的原因或者口味的選擇，有部分人會選擇準備一部分的零食和飲料作為早餐，這是最不科學的早餐搭配。早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄，長期飲用就會引起缺鈣，另外飲料也不能補充人體需要的水分，造成人體缺水。
5、牛奶水果
為了減肥，很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐，甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用，甚至會因為選擇不當的水果搭配，引發腹脹腹痛。酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊，嚴重的影響了消化和營養的吸收，也因此引起腹部不適。
6、清粥小菜
缺乏蛋白質，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質。
7、餅乾零食
缺乏水分和營養。零食多數屬於乾食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，不利於消化吸收。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓。早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
8、麵包牛奶
血糖上升快，易疲倦麵包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等症狀。
9、過於冰涼的果蔬汁
早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，會傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
10、太辣的食物
早晨的腸胃要儘量避免受刺激，過於辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
蘑菇含重金屬也可以放心吃？
蘑菇營養味美，向來是餐桌上的寵兒。最近網絡上有傳言，幾乎所有重金屬都會在蘑菇上聚集，但人體卻無法排出，重金屬在腎小管聚集，最終可能導致腎壞死。這讓不少愛吃蘑菇的朋友心驚，以後，這蘑菇還能吃嗎？
蘑菇含重金屬主要是生長環境影響：
蘑菇是我們對可食用大型真菌的俗稱，其中包括蘑菇、香菇、金針菇、雞腿菇等等很多品種。和綠色植物相比，蘑菇富集重金屬的能力確實更高。國外研究者做過一些針對野生蘑菇的重金屬含量調查。近年來，我國也有不少科研院校對人工栽培的食用蘑菇進行了調查。例如，2007年有研究調查了重慶北碚地區食用菌的重金屬含量情況。該地區既是重要的工業基地，也是食用菌的生產基地。研究者對該地所產平菇、雞腿菇、金針菇、姬菇和草菇中的鉛、鎘、汞和砷等重金屬進行分析，發現草菇富集重金屬能力最強，所有的草菇樣品均被檢出汞超標，三分之一的草菇樣品鉛超標；14%的雞腿菇樣品汞超標；4%的香菇樣品鉛超標；29%的姬菇樣品汞和鉛均超標。
蘑菇之所以可能存在重金屬超標的情況，與培養介質有關。這種培養介質的主要原料是木屑、棉籽殼、玉米芯、秸杆、麩皮等農林副產品，同時需要加入一定量的石灰、石膏、過磷酸鈣等添加劑，這些都可能是重金屬的來源。
因此，蘑菇的重金屬含量是否高，和生長環境有很大的關係。一般說來，野生蘑菇的重金屬含量要比人工栽培的高，而需要覆土栽培的蘑菇，比如雙孢蘑菇、雞腿菇、姬菇等，更易受到土壤中重金屬的污染。
蘑菇中的重金屬會傷害人體嗎？
那麼，這些重金屬會對人體產生影響嗎？其實，類似功能的金屬硫蛋白在人體內也存在，並且如果體內重金屬的量增大會誘導產生更多的金屬硫蛋白，提高解毒能力。此外，肝臟里的穀胱甘肽也能與重金屬離子結合，並進一步通過消化道排出，起到解毒作用。對於一些特定的重金屬，還會有特異的代謝方式，實現解毒和排泄。例如砷在人體內可以被轉化為毒性更弱的單甲基砷和二甲基砷，並且更容易被排出體外。腎臟、肝臟甚至肺等器官都具有排出重金屬的功能。一般說來，除非一次大量或者長期持續超出劑量的攝入有毒重金屬，我們人體自身代謝重金屬的能力是能夠使我們免於它們的毒性危害的。
因此，蘑菇可以放心地吃，但不要經常吃。如果某段時間吃蘑菇的次數較多，可以攝入一些有助「吸附」重金屬的食物。比如多吃一點富含果膠的柑橘、蘋果，可以減少重金屬鉛對身體的傷害。吃蘑菇時不要吃太多油膩食物，因為有的重金屬，比如汞，它的親脂性強，過多的脂肪可促進其毒作用；多喝綠茶，也有利於減輕重金屬對人體的危害。
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