晚餐雖然沒有早餐那麼重要，但也是不能忽視的，最好能做到簡而精，營養全面的同時還能有排毒的效果那就更好了。
晚餐三字經：早、少、淡
第一個字是早，吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時，這樣才能夠不影響睡眠。
第二個字是少，晚餐在一天的熱量裡面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對身體有益。
第三個字是淡。一個是低油，一個是低鹽。中國營養學會推薦，人每天的吃油量為25克到30克。如果超過的話，就有可能造成血脂高。但從全國來看，我們每人每天吃油量高達40克，北京地區是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
中國營養學會推薦，每人每天的吃鹽量不能超過6克。否則就容易得高血壓，但是從全國來看，每人每天的吃鹽量已經達到了12克，因此高血壓的發病率也達到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。
晚餐食療推薦：
番茄菠菜糙米飯
材料：番茄一個,菠菜,適量糙米,橄欖油、鹽、醬油等調料。
做法：
1、事先將糙米洗淨，用水泡8個小時左右。
2、把菠菜、西紅柿洗淨切好。將橄欖油到入鍋中，8成熱後開始炒西紅柿，之後加入
糙米炒熟 ，用醬油和鹽調味，最後快出鍋時倒入菠菜葉，簡單翻炒即可。
功效：菠菜有促進新陳代謝、潤腸通便的功效;糙米含有豐富的天然植物纖維，因此被稱為是大腸的「清潔工」，能夠幫助清除腸道內多餘的垃圾。另外還可以促進血液循環，提高人體免疫力。糙米炒熟泡水喝也是不錯的選擇。
春筍木耳炒肉
材料：新鮮春筍，黑木耳，瘦豬肉300克，橄欖油，黑胡椒，鹽。
做法：
1、將三者清洗乾淨，豬肉切絲，竹筍切段。
2、將鍋做熱後，倒入橄欖油，之後放入豬肉煸熟，用鹽和黑胡椒調味，最後放入竹筍和黑木耳進行翻炒。
功效：春筍可以滋陰補腎，促進腸胃蠕動，助消化;黑木耳的植物膠質則可以吸附人體消化系統內的雜質，清除體內毒素垃圾;豬肉性微寒，能夠清熱涼血。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
維生素D的作用不可低估 維生素d的食物
維生素D(vitamin D )為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。目前認為維生素D也是一種類固醇激素，維生素D家族成員中最重要的成員是VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇)。維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素D，但維生素D原在動、植物體內都存在。維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對健康關係較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點特性：它存在於部分天然食物中;人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇，受紫外線的照射後，可轉變為維生素D3。適當的日光浴足以滿足人體對維生素D的需要。
維生素D缺乏症狀
維生素D缺乏會導致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。症狀包括骨頭和關節疼痛，肌肉萎縮，失眠，緊張以及痢疾腹瀉。 維生素D主要用於組成和維持骨骼的強壯。它被用來防治兒童的佝僂病和成人的軟骨症，關節痛等等。患有骨質疏鬆症的人通過添加合適的維生素D和鎂可以有效的提高鈣離子的吸收度。除此以外，維生素D還被用於降低結腸癌、乳腺癌和前列腺癌的機率，對免疫系統也有增強作用。 維生素D的作用機制。維生素D的前體(生成維生素D的原料)存在於皮膚中，當陽光直射時會發生反應轉化為維生素D3，D3分子被運送到肝臟並且轉化為維生素D的另一種形式25位單脫氧膽固醇，這種形式的效用更大。然後25位單脫氧膽固醇又被轉運到腎形礦脈並在那裡被轉化為1，25位二羥膽鈣化(甾)醇，這種形式是維生素D最有效的狀態。然後維生素D將和甲狀旁腺激素以及降血鈣素協同作用來平衡血液中鈣離子和磷的含量，特別是增強人體對鈣離子的吸收能力。維生素D不應該用於血鈣過高的病人，或者血液中鈣離子含量偏高的人。另外對患有腎結石和動脈硬化的病人來說也必須小心使用，因為維生素D可能會引起他們的甲狀旁腺疾病，削弱腎功能甚至引起心臟疾病。
維生素D的作用不可低估：
心臟病：維生素D可降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。 肺病：肺部組織在人的一生中會經歷修復和「改造」，由於維生素影響多種細胞的生長，它可能對肺的修復過程起到一定的作用。癌症(包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前列腺癌等)：據認為，維生素D對調節細胞繁殖起到關鍵作用—癌症患者體內則缺乏這種調控機制。因此，通過防止細胞過度繁殖，維生素D就能預防某些癌症。
糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。他們認為，它也許能防止免疫系統的過度反應。 高血壓：維生素D為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調節體內鈣水平的激素，鈣則幫助調節血壓，但科學家尚未完全理解這一過程。
精神分裂症：患精神分裂症的幾率大概與出生前幾個月的日照情況有關。缺乏日照可能會導致維生素D缺乏。科學家認為，這會改變胎兒大腦的發育。
多發性硬化：缺乏維生素D會限制人體產生的1，25二羥基維生素D3，這是維生素D3的一種激素形式，可以調節免疫系統。它的缺乏可能提高患上多發性硬化的風險。
常見富含維生素D的食物
食物名稱 維生素D含量 食物名稱 維生素D含量
大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500 奶油(脂肪含量31.3%) 50
金槍魚罐頭(油浸) 232 雞蛋(煎、煮、荷包) 49
燉雞肝 67 烤羊肝 23
水解膠原蛋白粉好嗎 學會飲食補充膠原蛋白
隨著年齡的增加，我們人體表皮的膠原蛋白會流失，從而出現皺紋、色斑等問題，不少女性朋友為了保住姣好美容，於是開始食用水解膠原蛋白粉。對於一些大品牌的水解膠原蛋白粉，價格會比較高，這讓不少人猶豫，因為他們不知道吃了水解膠原蛋白粉是否有效果，水解膠原蛋白粉好嗎?接下來針對這方面的內容就為大家進行詳細的介紹。
水解膠原蛋白粉好嗎 學會飲食補充膠原蛋白！水解膠原蛋白目前市場是比較火熱的，商家稱水解膠原蛋白粉含有人體可直接吸收的低分子量膠原蛋白及18種胺基酸和各種微量元素，且由於分子量的降低和水溶性的增大，使其極易被人體的皮膚、臟器、骨質、毛髮等吸收，在新陳代謝過程中作為膠原蛋白的補充源，它能修復異常膠原，使其發揮正常功能。並且能廣泛的應用於藥品、健康食品、保健品、美容化妝品、食品及飲料、營養補充劑、藥品原料及輔料等領域。
但是也有人認為所有蛋白都會消化成胺基酸才會被吸收，所以吃膠原蛋白跟雞蛋牛奶沒有區別，科學研究表明這種說法並不完全正確，但是也不能成為支持水解膠原蛋白粉美容養顏的依據。因此不如從飲食上補充膠原蛋白。
膠原蛋白大多存在於動物體內，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等。這些食物經過烹調，冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，再冷卻形成的凝膠。
豬腳、豬皮這些富含膠原蛋白的食物，它們與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。
魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此，名媛仕女們吃魚翅來滋養皮膚確實是有科學道理的。此外，為了使食物中的膠原蛋白更好的釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。
需要注意的是，在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。同時富含膠原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪，烹飪的時候配搭一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的。
水解膠原蛋白粉好嗎 學會飲食補充膠原蛋白！相信通過以上內容的介紹，大家已經有所了解。除了花錢購買水解膠原蛋白粉，大家也可以通過飲食上一些膠原蛋白的攝入來達到保持肌膚光滑有彈性的作用。
找出消化不良的原因 飯後吃四種水果助消化
什麼原因引發的消化不良?
燕麥片怎麼吃最好 簡單美味食譜推薦
燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥片怎麼吃最好燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。