葡萄乾又香又甜，是很多人都喜愛的乾果。葡萄乾營養豐富，許多營養高於葡萄，每天吃一把能很好地改善貧血。
吃葡萄乾助防蛀牙
人們一直認為，葡萄乾黏性大、含糖多，常吃容易導致齲齒。然而，美國《食品科學雜誌》刊登的一項新研究發現，吃葡萄乾有助於預防齲齒，因為葡萄乾的黏性有助於清除粘在牙齒上的殘留食物。
《印度時報》報道了這一研究。據報道，美國伊利諾伊大學芝加哥牙科學院的克里斯蒂·D·吳博士及其同事分析了葡萄乾中的幾種主要成分：齊墩果酸、齊墩果醛、樺木醇、樺木酸，這些成分都有益牙齒健康。其中，齊墩果酸可以遏制導致齲齒和牙周病的細菌生長，還可以抑制病菌，防止形成牙菌斑。常吃葡萄乾還有多種好處。科學家對近80項相關研究進行分析後發現，吃葡萄乾可降低患糖尿病和心臟病的風險，有助於糖尿病患者控制血糖，利於減肥和控制體重。與不吃葡萄食品（新鮮葡萄、葡萄乾和100%葡萄汁）的人相比，吃葡萄食品的人攝入其他水果、深綠色蔬菜、纖維素、維生素A、維生素C、鈣、鎂和鉀等營養也更多，脂肪、糖和酒精攝入量則更少。
的確蛀牙會引起牙疼，讓人受不了疼痛，雖然蛀牙的很是嚴重，但還是有許多人都會長蛀牙，所以蛀牙還是要以預防為主。專家提示大家要想預防蛀牙，就要保持良好的衛生習慣，做到早晚刷牙及漱口，不過吃一些常見的食物就可以預防蛀牙。
紫色葡萄預防衰老
常見品種：「巨峰」、「玫瑰香」。
紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效。所以，它預防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產生，還可以緩解老年人視力的退化。
黑色葡萄緩解疲勞
常見品種：「黑提」。
常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。
吃葡萄也要注意些事項
1、吃葡萄後不能立刻喝水
吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
2、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素c反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
3、吃海鮮後別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
梨水怎麼煮效果最好
梨能潤肺止咳，如果加上冰糖一起煮成梨水更是有效治療咳嗽的一劑食療偏方。不過，不是所有人知道梨水怎麼煮效果最好哦。今天就來教你幾招。
梨水怎麼煮效果最好
食材：梨若干、冰糖、不鏽鋼鍋。
方法：
1、把梨洗乾淨之後，切成薄薄的一片片的。
2、切好後別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。
3、把梨片放進鍋里，然後根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。
4、然後蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。
5、等水燒開後放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖後要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。
6、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火，再慢慢熬製10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了。
冰糖燉雪梨做法和功效
1、冰糖燉雪梨的做法
首先我們選擇上好的雪梨和大塊的冰糖，把冰糖放入保鮮袋中把它打碎，切去雪梨上面部分的五分之一，並用小勺挖去中間的核和籽。然後把冰糖放入梨的孔內，再把切下的五分之一的帶蒂的梨蓋在梨上，放入一個小碗，隔水蒸20多分鐘即可。
2、冰糖燉雪梨的功效
2.1、能清熱止渴
冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
2.2、可滋陰潤肺
冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
2.3、治療感冒
冰糖燉雪梨清甜可口，不僅僅在治療感冒方面有著很好的效果，對於口燥食少，大便不調者也起到很好的治療作用。
2.4、幫助止咳
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。
2.5、治療慢性咽炎
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
梨水治療咳嗽的偏方
今天我們來介紹梨水治療咳嗽的偏方。咳嗽是常有的事，那麼，吃什麼能治療咳嗽呢？雪梨就是首先，其有潤肺清燥、止咳化痰的功效。我們就一起來看看梨水治療咳嗽的偏方吧。
梨和什麼榨汁好喝
做法：雪梨洗淨去皮，切成可放入榨汁機內的大小。香蕉去皮切成數段。生菜洗淨，包裹著香蕉。檸檬連皮對切為四份，去核。將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。