緩解疲勞的其它小妙招
1、大笑
笑是最好的藥,也最能讓人放鬆身心,感覺更好。每天可花10分鐘時間,看看網絡搞笑視頻或者搞笑博客等。與朋友同樂,放鬆效果更好。
2、喝杯綠茶
綠茶中特有抗氧化劑EGCG含量最高,咖啡因含量不高。喝綠茶不僅有助於防止心臟病和癌症,而且可以使人神清氣爽。
3、爬樓梯
專家表示,上下爬樓梯10分鐘是良好的護心運動,可改善心臟活力,渾身更有勁。
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什麼樣的鐵觀音茶是好茶
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有「音韻」。鐵觀音茶香高而持久,可謂「七泡有餘香」。
外形:條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重,枝心硬,枝頭皮整齊,葉大部分向葉背捲曲,色澤烏黑油潤,砂綠明顯(新工藝中,紅鑲邊大多已經去除)。
內質:香氣濃郁持久,音韻明顯,帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味;茶湯金黃、橙黃,滋味醇厚甘鮮,稍帶蜜味,鮮爽回甘。
葉底:枝身圓,梗皮紅亮,葉柄寬肥厚(棕葉蒂),葉片肥厚軟亮,葉面呈波狀,稱「綢緞面」。
最核心特徵:干茶沉重,色墨綠;茶湯香韻明顯,極有層次和厚度;評葉底應肥厚軟亮。
怎樣儲存鐵觀音茶
現在鐵觀音茶葉的包裝,基本上是每泡7克的包裝,這種茶葉包裝方法採用了真空壓縮包裝法,如果是這樣的包裝,並附有外罐包裝的,如果您近期(20天之內)就會喝完的,一般只需放置在陰涼處,避光保存,如果您想達到保存鐵觀音茶葉的最佳效果和最長時限的話,建議在速凍箱裡零下5度保鮮,這樣可達到最佳效果。
安溪鐵觀音作為一種飲料,即便其已經烘乾壓縮包裝,也並不意味著可以永久保存,如果要喝出鐵觀音茶的新鮮味道,建議買回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱裡零下5度保鮮,最多不要超多一年,以半年內喝完為佳!
在實際的保存中為什麼會經常出現茶葉保存時間不長但色香味均不及開始泡飲的茶葉,發生以上的原因有以下原因:
茶葉發酵後的烘乾程度目前採用的茶葉製作技術朝輕發酵的方向轉變,這中間在感德的鐵觀音茶葉就是比較典型的代表,在輕發酵中,茶葉容易體現高昂的蘭花香,茶湯也比較漂亮(呈現標準的綠豆湯),但是要讓干茶葉體現香氣。
一般情況茶葉就不會烘得太干,茶葉含一定的水分,這樣的茶葉在後期保存時一定需要注意茶葉的低溫和密封,以減少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較干,入手感覺很脆很乾爽,這樣的茶葉對低溫的要求就比較低。
鐵觀音茶葉的幾種類型
鮮香型:屬於流行性的輕發酵茶葉,鮮香型茶葉強調的是茶葉的鮮味、鮮度和市場上的「拖酸」、「鮮酸」就是這一鮮香型茶葉的代表,一般市場上不容易買到。
提高鐵觀音茶質量的方法
嚴格按照不同茶類的技術規範,進行採摘製造。尤其是初、精製工廠的機械設備,以及堆放青葉等原料的場地,一定要清潔衛生,以防出廠產品的再次污染,使成品有機鐵觀音茶達到色、香、味俱佳的標準,博得廣大消費者對鐵觀音茶葉的好評。