貧血的人吃什麼好？預防貧血，我們首先要對貧血有一個系統的認識。下面就給大家介紹貧血的幾種類型和症狀以及病因。
1、營養不良性貧血
營養不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵，其次是缺少維生素Bi2而引起的貧血。
病因：許多女性過分控制飲食，對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿蔔之類素食為伍，從而導致貧血。
症狀：病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭髮乾枯脫落等一般貧血症狀外，還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。
防治：營養不良性貧血的防治關鍵是調整膳食營養結構、科學進餐。早餐能攝取足夠的高熱量優質蛋白，如豆漿、雞蛋、牛奶等;中餐能從菜餚中廣泛攝取各種營養素;晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜頭、胡蘿蔔、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有腸炎、潰瘍病應積極治療，以改善全身營養狀況。
2、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高，幾乎遍及全球。
病因：鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
症狀：與營養不良性貧血的症狀差不多，可通過測驗頭髮中的微量元素加以鑑別。
防治：治療缺鐵性貧血可用硫酸亞鐵或10%枸檬酸鐵銨5-20毫升，每日服3次。同時還需同服維生素C100-200毫克，每日3次，以促進鐵的吸收。貧血症狀消失後，為鞏固療效還需繼續服藥1-2個月。
3、失血性貧血
失血是貧血最常見的原因，可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血;由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷，在短時間內大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。
病因：1、嚴重的功能性子宮出血(血崩);2、宮外孕、前置胎盤或分娩時的各種婦產科大出血;3、性交創傷大出血;4、支氣管擴張或肺腫瘤的大咯血;5、潰瘍病或肝病所致的食道下段靜脈曲張破裂嘔血;6、各種手術外傷及外科手術時的出血等。
症狀：如果出血量達到1500-2000毫升(約總血量的40%左右)，即使出血前患者很健康，出血後臥床休息，仍不免有口渴、噁心、氣促、極度頭暈甚至短暫意志喪失。由於血循環的重新分布，患者手足厥冷，面色蒼白，尿量減少。血壓、心輸出量及中心靜脈壓均降低，脈搏快而無力，並逐漸出現休克症狀，如煩躁不安、呼吸困難、脈搏細數、皮膚濕冷、噁心嘔吐，最後昏迷。
防治：應針對出血的原因先予以止血和輸血，然後治療原發病。重要的治療措施是迅速輸人全血、血漿、右旋糖酐和生理鹽水等，以補充血量和搶救休克狀態。有慢性出血史或原來鐵貯量已較低甚至已耗盡的患者，在出血停止後1-2月開始給予口服鐵劑，以促進紅細胞的生成和補足鐵貯量。
4、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血系因骨髓造血機能減退或衰竭(發生障礙)所引起的貧血。
病因：與接觸某些有害物質及服用某些藥物有關，如苯、砷、碘胺類、氯黴素藥物及放射線等。一些器質性病變如結核病、肝腎疾病、白血病等，常可並發再障。
症狀：這種貧血病人除有一般貧血症狀外，常有皮下或黏膜出血現象，還有畏寒和發燒等症狀。
防治：再障的治療一般以中草藥和睪丸素為主，也可用腎上腺皮質激素及輸血。如療效不佳可改用藥物有苯丙酸諾龍、碳酸鋰、氧化鈷等，以刺激造血功能，對部分病人有一定效果。仍無效則考慮做脾切除，術後繼續保守治療。預防再障要定期進行體格檢查，有病情變化及早請醫生調治，不要濫用消炎藥，及時治療肝腎病、結核病等慢性病。
5、溶血性貧血
溶血性貧血係指紅細胞破壞加速，而骨髓造血功能代償不足時發生的一類貧血。
病因：根據紅細胞壽命縮短的原因，可分為紅細胞內在缺陷所致的溶血性貧血，病因：1、紅細胞膜的缺陷;2、血紅蛋白結構或生成缺陷;3、紅細胞酶的缺陷;紅細胞外在缺陷所致的溶血性貧血，病因：通常是獲得性的，紅細胞可受到化學的、機械的或物理因素、生物及免疫學因素的損傷而發生溶血。溶血可在血管內，也可在血管外。
症狀：溶血性貧血的臨床表現與溶血的緩急、程度和場所有關。
急性溶血：起病急驟，可突發寒戰、高熱、面色蒼白、腰酸背痛、氣促，乏力、煩燥，亦可出現噁心、嘔吐、腹痛等胃腸道症狀。
慢性溶血：起病較緩慢，除乏力、蒼白、氣促、頭暈等一般性貧血常見的症狀、體徵外，可有不同程度的黃疽，脾、肝腫大，膽結石為較多見的併發症，可發生阻塞性黃疽。下肢踝部皮膚產生潰瘍，不易癒合，常見於鐮形細胞性貧血患者。
防治：1、病因治療。去除病因和誘因極為重要。如冷型抗體自體免疫性溶血性貧血應注意防寒保暖;蠶豆病患者應避免食用蠶豆和具氧化性質的藥物;藥物引起的溶血，應立即停藥;感染引起的溶血，應予積極抗感染治療;繼發於其他疾病者，要積極治療原發病。2、脾切除術。溶血性貧血，如丙酮酸激酶缺乏，不穩定血紅蛋白病等，可考慮作脾切除術。3、輸血。有輸血必要者，最好只輸紅細胞或用生理鹽水洗滌三次後的紅細胞。一般情況下，若能控制溶血，可借自身造血機能糾正貧血。
6、生理性貧血
由於正常人體血容量的增加而使血液稀釋所引起的貧血稱為生理性貧血。
病因：生理性貧血最常見於女性的妊娠期。這是因為婦女妊娠期時，由於供應胎兒的需要，母體的血容量會比正常時增加約35%，其中血漿增加相對比紅細胞增加為多，血漿約增加1000毫升，紅細胞增加約500毫升，致使血液稀釋。
症狀：心悸、氣促、注意力不集中及腹脹等，嚴重者可發生心力衰竭。貧血的孕婦還容易發生一種稱為妊娠高血壓綜合徵的疾病，在生寶寶的時候還可能出現產程延長和產後出血。
防治：生理性貧血主要是通過食物來改善。
分清貧血的類型，下面為你推薦5大養生補血湯飲，讓你擁有紅潤好氣色。
八珍烏雞湯
材料：黨參20克，熟地、白朮、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半隻，生薑3片。
烹調：各物分別洗淨。藥材稍浸泡；紅棗去核；烏雞去髒雜、尾部，切塊。一起下燉盅，加冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時，進飲方下鹽，為2~3人量，或1日分2次進飲。
功效：益氣補血、滋陰調經。
阿膠糯米粥
功效：養血上血，滋陰補虛
做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內用火炒至黃色，再研成細末待用，然後將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
玫瑰豬蹄
功效：理氣通經，活血化淤
做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1隻，黃酒30克，生薑、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗淨切成6—7塊，然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。
百合蓮子銀耳羹
材料：
銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量
作法：
1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。
美膚山藥奶
材料：優酪乳1瓶.山藥粉適量
做法：山藥粉與優酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可。
PS：可依個人喜好斟量加糖與白開水。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
補血吃什麼好 多吃含鐵食物改善貧血症狀
女人最怕貧血，很多原因都會造成女性貧血，比如經期出血過多就會造成貧血，此時，貧血怎麼補呢？來看看下面的幾種食療方法吧。
比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血，這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20％的女性、50％的孕婦都會有貧血的情形。如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。
1、缺鐵性貧血：需要補充含有豐富鐵的食物，通常含有鐵元素的食物有牛肝、豬肝、豬肚、豬腰、雞鴨肝、牛肺、牛腰、牛肉汁、黃魚乾、銀魚乾、魷魚、海蟄、蝦仁、蝦米、蛋黃粉等葷菜，蔬菜類有油菜、芹菜、菠菜、金針菜、薺菜、韭菜、豆腐乾、豆腐皮，另外像桃子、橘子和紅棗等也是含鐵豐富的食物，在這些食物中，牛肝、豬肝、雞肝、鴨肝是最好的。
2、葉酸、維生素B12缺乏性貧血：應該補充動物的肝腎以及新鮮的綠葉蔬菜。
3、蛋白質缺乏性貧血：應該補充瘦肉，像雞肉、鴨肉和牛羊肉，以及豆製品。
需要提醒大家的是，患有貧血的人通常腸胃功能不是很好，所以營養的補充要逐漸增加，可減少胃腸的負擔，以免造成消化不良。
最為常見的補血食物有髮菜、黑豆、胡蘿蔔、菠菜、金針菜、麵筋、龍眼肉等。
補血食譜有炒豬肝、豬肝紅棗羹、黑木耳紅棗飲料、山楂桂枝紅糖湯、姜棗紅糖水、薑汁薏苡仁粥等。
充足的鐵可以促進造血功能，所以要補血的主要方法就是補鐵，可以從食補開始，選擇食用含豐富鐵的食物。
下面這些是主要含鐵豐富的食物，單位是毫克/100克食物。
小米4.7大米0.7-1.8芹菜8.5
菠菜2.5油菜3.4黃豆11.0菜花1.8
胡蘿蔔1.9白蘿蔔1.9紫菜32.0海帶158.0
黑木耳185.0香菇23.0蛋黃7.0蠶豆7.0
瘦豬肉2.4豬肝25.0牛肉3.2羊肉3.0
雞肉1.5牛乳0.1
動物性食物的含鐵量最為豐富，約有20%左右，植物性食物的含量少一點大約在10%以下，雞蛋中的含鐵量是最少，所以不要依靠雞蛋來補鐵，而大豆的鐵含量很高，可以多食用一些。
一天補鐵菜單
早餐：
1、花生油炒木耳。這道菜具有清血、通血、通氣的功效。
做法：選用花生油，等油熱後下入薑片翻炒，大約2分鐘左右之後下入木耳，再加入鹽和味精進行調味。
2、花生油炒菠菜，這道菜具有補血作用。
午餐：
1、選擇花生油，當油溫燒熱後下入胡蘿蔔和花生仁進行翻炒，這道菜具有補腦的功效。
2、將冬粉、豌豆和豆腐一起煮成湯，可以起到補血、通氣的作用。
晚餐：
1、用花生油來翻炒炒萵菜。
2、把白蘿蔔、胡蘿蔔以及香菜和木耳一起煮成湯，並加入適量香菜和香油，可以起到補血、通氣的功效。
以下這些蔬菜也可以起到補血的作用：
1、金針菜含鐵量非常豐富，並且還含有豐富的維生素A、維生素b1、維生素C以及蛋白質和脂肪等營養物質。
2、咸蘿蔔乾含有豐富的維生素b,鐵的含量也很高。
3、黑豆具有生血的作用，並能養護頭髮，使頭髮更黑這，女性產後很適合飲用黑豆湯。
4、龍眼又稱為桂圓，它的鐵含量很豐富，並還含有維生素a、維生素b、葡萄糖和蔗糖，服用龍眼湯、龍眼酒、龍眼膠都是不錯的補血飲食。
5、胡蘿蔔含有豐富的維生素b、維生素c以及胡蘿蔔素，對補血有很大益處，可以食用胡蘿蔔湯。
6、髮菜含有大量鐵質可以起到補血的作用，女性產後可以多食用髮菜湯。
7、菠菜中胡蘿蔔素和鐵質非常豐富，它也是補血食物中的重要一員。
腹型肥胖危害更大 專家稱減肥要訣在瘦腰
你知道嗎？減肥不僅僅是降低體重。因為腹部肥胖者比全身肥胖者更易患高血壓、糖尿病等疾病。
腹型肥胖身材像蘋果
腹型肥胖又稱中心型肥胖，是指脂肪在腹部的特別堆積，表現為腰圍的增加。這些人的脂肪主要沉積在腹部的皮下以及腹腔內，腰圍往往大於臀圍，四肢則相對較細，從外觀上看，腹型肥胖者的體型很像蘋果，故又稱蘋果型肥胖。
2005年4月，國際糖尿病聯盟在對代謝綜合徵的全球統一定義指出，腰圍作為中心型肥胖的診斷標準，美國男>102cm，女>88cm；歐洲男>94cm，女>80cm；日本男>85cm，女>80cm；華人及東南亞男>90cm，女>80cm。中國肥胖問題工作小組定義了適合中國人群的判定標準，男性腰圍≥85cm、女性腰圍≥80cm為腹型肥胖。
腹型肥胖危害更大
BMI(體重/身高的平方)和腰圍均為評估肥胖的簡易人體測量學指標。然而人們往往通過BMI來衡量肥胖的程度，從而忽略了腰圍的增加對健康危險的指示作用。近來研究中發現，以BMI為判定指標的全身性肥胖和以腰圍為判定指標的腹型肥胖，在多種疾病發生過程中的作用並不等同，其中腹型肥胖者患併發症的危險要比全身肥胖者大得多，這在我們對高血壓和糖尿病的研究中已經得到了證實。
有人觀察了一組白人女性，發現肥胖者患糖尿病的危險性是普通人的3.7倍，而腹型肥胖的女性患糖尿病的機會是普通女性的10.3倍。蘇大醫學部在對2778名對象的追蹤觀察也發現，部分個體BMI降低的同時，其腰圍可能並沒有顯著下降，甚至會升高；而BMI在升高的同時其腰圍也可能降低。因此，僅僅通過體重來判定一個人是否肥胖是誤區，容易將BMI正常但腰圍高出正常範圍的人劃入低風險人群，但事實上這部分人的疾病風險依舊很高。
腹型肥胖者易損傷內臟
BMI和腰圍反映了不同類型的脂肪蓄積程度，其中BMI主要反映全身脂肪含量，腰圍主要反映腹部內臟脂肪堆積。內臟脂肪含量或內臟脂肪占總脂肪的比例的升高是健康危害的重要因素。內臟脂肪主要存在於腹腔內，如肝、胰、胃、腸道等器官周圍和內部，過多的內臟脂肪進入消化系統時，會對肝臟等器官造成損害，引發脂肪肝，還會擾亂新陳代謝，引發糖尿病等病症。不僅如此，內臟脂肪還會導致體內毒素難以正常排除，從而產生多種化學物質，引發心臟病；內臟脂肪還會增加患心血管疾病的幾率，導致動脈炎症等。此外，腹部脂肪還會壓迫肺，從而導致肥胖者呼吸急促，呼吸越困難，就越容易造成血流中輸氧量不足，進而導致全身乏力、免疫力受損，甚至引發高血壓。而許多研究採用核磁共振成像(MRI)和CT技術對人體內脂肪含量進行精確測量，驗證了內臟脂肪含量較全身脂肪量對多種慢性疾病甚至死亡有更好的指示作用。
我國人群的體脂分布與西方人群不同，以腹型肥胖為主。而那些體重處在正常範圍內，但其腰圍已經超過正常界點的人，他們的高血壓、糖尿病等疾病的風險依舊很高，但常常被忽視。
久坐更易腹型肥胖
影響一個人腰圍增加的原因有很多，主要包括遺傳因素、飲食習慣、體力活動、久坐習慣等。遺傳背景是近些年的研究中較為關注的因素之一，肥胖的發生存在一定的家族聚集性，例如體型較胖的父母，其後代也較胖。這是由於不同染色體上的多個直接或間接調控脂肪代謝和糖代謝的位點發生突變，導致脂肪代謝障礙而不斷積聚形成的肥胖。
不健康的飲食習慣和缺乏體力活動也是導致腹型肥胖的原因之一。此外，久坐習慣是近些年的研究中逐漸被關注的健康危險因素，因為長時間端坐更容易導致腰圍增加。我們的研究證實，久坐習慣可以增加糖尿病和高血壓的發病風險，經常性的體育鍛煉可以降低上述慢性疾病的發生風險，但前提是腰圍降為正常水平，否則生活方式的改善很難明顯降低腹型肥胖所致的疾病風險。
久坐習慣與體力活動的缺乏是兩個不同的概念，有久坐習慣的人其體力活動量可能並不缺乏。例如，由於職業的需要，很多人上班期間一直處於端坐狀態，如長途車司機、辦公室打字員等。雖然這些人可以利用下班以後的時間進行適量的體育鍛煉，但這並不能完全彌補白天長時間的端坐給身體帶來的危害，尤其是腹部脂肪的逐漸積累。
上述導致腰圍增加的危險因素之間並不是相互獨立的，它們之間也會相互協同或制約。例如，一個高脂肪飲食且缺乏鍛煉的人，其發生肥胖的危險會顯著高於高脂肪飲食但體力活動充足者。
長期吃素致貧血？ 食療補血氣色好
貧血是指全身循環血液中紅細胞總量減少至正常值以下。但由於全身循環血液中紅細胞總量的測定技術比較複雜，所以臨床上一般指外周血中血紅蛋白的濃度低於患者同年齡組、同性別和同地區的正常標準。國內的正常標準比國外的標準略低。
香菇防貧血 六種菇類食物營養又防癌
菇類即蕈類，蕈類是大型、高等的真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲具橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞。通稱菇、菇類。