多飲普洱茶能增強體質嗎
現代研究表明，普洱茶葉中含有的化學成分多達600種以上，其中僅胺基酸就有20多種。茶葉中茶氨酸的含量約占其胺基酸總量的50%。
國外的一項研究表明，茶氨酸在人體內的分解產物能夠促進T淋巴細胞對外界病原微生物的侵襲產生免疫反應，同時還能促進干擾素的分泌。
干擾素是一種蛋白質，在人體內具有廣譜的抗病毒作用。該研究對21名志願者的血樣分析結果表明，飲茶組的干擾素分泌量約為飲咖啡組的5倍。
另外，茶葉中含有2%至5%的咖啡鹼，咖啡鹼可以提神、利尿、促進血液循環、促進消化吸收。茶葉中還含有鈉、鉀、鈣、硫、磷、鐵、錳、銅、硒等多種人體所必需的礦物質，其中尤以鋅的含量為最高。
值得一提的是，普洱茶中維生素C的含量比其他茶葉高出許多，每100克普洱茶所含維生素C的量可達100至250毫克。維生素C能夠增強機體的抵抗力，特別是能夠增強呼吸道抵抗外界感染的能力。而且，維生素C還能加速傷口癒合。
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普洱茶茶梗的作用是什麼
普洱茶茶梗的作用是什麼
普洱茶茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗中含有相當數量的香氣物質，香氣也較高。
茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味物質。
不論採取那種普洱茶的泡法，普洱茶之所以耐泡，是因為普洱茶所內含的物質在起作用。古樹茶、喬木茶歷經了數百的生長，其葉、芽上積累了豐富的營養物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢因此會感到耐泡，而且其湯色口感沒有太大的變化。
普洱熟茶的三個品飲期
普洱熟茶的三個品飲期
第一個品飲期：剛壓制好兩三個月以後，這個時候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之後的水味還在，但也有熟茶獨特的醇香甘甜，這個時候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合後期存儲就在這次品飲中。
第二個品飲期：三年之後，昆明干倉轉化慢，兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多，內質趨於穩定沉澱，香甜醇滑逐漸顯現，此時的熟茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉變，偏寒體質適宜常飲。
第三個品飲期：十年，十年之後是熟茶最適合品飲的時期，茶進入穩定而緩慢的轉化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細膩，飽滿豐潤，養生功效強，藥用價值高，老少皆宜。
喝普洱茶對癌症患者有好處嗎
茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片後與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味物質。
低血壓人喝熟普洱茶有副作用嗎
普洱茶（熟茶）中的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合，同樣造成人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血患者和經期的女生都不宜飲用普洱茶。普洱茶（生茶）性寒，多飲體寒者會引起腹痛腹瀉等不適症狀，較為傷胃。