從中醫的角度看，當人的胃氣嚴重的時候，就會熏蒸依附著於舌頭，由此舌苔就會最先表現脾胃的功能，當脾胃濕熱的時候舌苔就會變黃。
舌苔厚黃病因
黃苔有淡黃，嫩黃，深黃，焦黃等不同。一般說，黃苔的顏色越深，則熱邪越重。淡黃為微熱；嫩黃熱較重；深黃熱更重；焦黃則為熱結；黃而干為熱傷津；黃而膩則為濕熱。
舌苔厚黃有什麼症狀？
1、苔質的厚薄，以見底和不見底為標準。透過苔質能見到舌體，稱之薄苔，否則為厚苔。黃色是表明體內有熱，中醫上以為舌苔是胃氣夾食品之氣上潮於舌頭所成。
2、舌苔厚，有口氣，一般說明胃有點小問題。如果目前沒有其他不舒適的感覺，可先從飲食起居調養入手。維持生活規律，情志舒爽愉快，吃輕易消化的食品，多吃蔬菜，水果，少吃肥膩，油炸食品，最好不飲酒，不吸菸。
3、除瞭望舌苔外，建議看看自己舌質，可以和嘴唇對比，如果是偏紅，就是屬熱，偏淡多屬脾虛，偏暗就有可能是血瘀了。
4、舌苔厚，黃還要看看會不會膩，中醫講的「膩」就比如是東西「油」的感覺，如果有那說明是體內有濕熱，須要化濕清熱。
5、單純舌苔厚黃，黃說明體內有熱，建議晚上食品吃平常點，偏涼一點，不飲酒，自身能較快調理過來，由於舌苔有時和天氣也有相關關係，夏天暑濕勝，舌苔易厚，這些如果沒有格外不適，可以在日常生活中有意識的吃些化痰清熱的東西，如：薏苡仁，蓮子，芡實，茯苓，陳皮等等，均有一定療效。
舌苔厚黃怎麼辦？
中醫將舌體分為三部分：舌尖反應心、肺的變化，舌中與舌兩邊反映肝、脾的情況，舌根提示腎的病變。不過，郭淑雲教授說，中醫講的心肝腎功能與西醫不同，不必硬套。
舌苔黃、舌質紅多是有熱，舌苔發黃，舌質紅（即舌頭紅）的人出現口苦咽干，屬於有熱上火。
心經有熱：舌苔發黃、舌質紅同時伴有心急煩躁、失眠多夢，多是心經有熱，病人此時可用些清心火的藥。如竹葉、蓮子心泡水，當茶每日頻飲。睡眠不好可用百合、蓮子心、棗仁煮粥喝；口舌生瘡可用野菊花60克，濃煎後，每日多次含服。郭淑雲說，有位老幹部口舌生瘡多年，用了很多方法治療無效，就用這個小驗方，一個月即痊癒。
膀胱濕熱：舌質偏紅，舌苔黃膩，病人伴有小便排不淨感覺，或尿時感到小便發熱，有痛感，多是膀胱濕熱，即西醫講的泌尿系感染，可用白茅根、瞿麥、扁蓄等，水煎後當茶喝。
肝經有火：舌邊紅，苔黃偏干，眼睛紅赤腫痛，或經常長麥粒腫，為肝經有火，可用酒炮製過的大黃泡水喝。郭淑雲認為，大黃性寒 ，有降泄作用，用酒炮製後，可將大黃藥力引到頭目，泄上焦之火。 肺經有熱舌質稍紅，苔薄黃為肺經有熱，常見於感冒初期，或咽炎患者。伴有大便乾結者可用冬凌草、大黃稍加煎煮，每日當茶飲。
咽干腫痛者可用胖大海、麥冬、菊花泡茶，症狀嚴重者加二花、山豆根、牛蒡子，大便秘結加大黃。郭淑雲教授說，中醫有個理論叫「肺與大腸相表里」，病毒性感冒初期，通過泄大腸宿便熱毒，以消除肺經之火的方法，往往可以收到不錯的療效。
飲食調理：避免辛辣食物和菸酒、濃茶，少吃方便快餐、肉類和煎炸之品，多食銀耳羹、小米粥等湯類。每天要吃適量蔬菜水果，如苦瓜、黃瓜、絲瓜、荸薺等清熱瀉火通便食物。部分口中有異味者是幽門螺旋菌感染造成的，可到醫院做個碳14呼氣實驗，如陽性需做治療。
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