當下正值夏季時節，此時也正是最容易上火的季節，所以夏季養生要格外注意清火，擺脫上火的煩惱。對於夏季清火或許每個人都有自己的一套方法，像多吃水果去火、多吃「苦」去火\喝涼茶去火。。。但是要知道「清火」千萬不能胡來，有一些誤區一定要警惕。
一、上火了多吃水果 錯！
水果富含維生素和膳食纖維，適量食用對健康有益，但上火時可別不分青紅皂白，亂吃水果。
以夏日最受歡迎的西瓜為例，人們往往認為西瓜可以消暑、止渴，上火時吃再合適不過。其實，適量吃西瓜確實有滋陰、清火的作用，但吃多了會利尿從而傷陰，引發陰虛火旺，出現嗓子干疼等一系列上火症狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜，容易導致腹瀉、腹脹。
此外，榴槤、荔枝、桂圓等屬於溫性水果，對於實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口乾、咽喉疼痛等症狀，不但不能去火，還可能加重病情。
二、吃「苦」就能清火 錯！
目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正當時令，不少人覺得只要是上火，就可以吃這些蔬菜來清火。這種想法也是不對的，因為沒有辨清上火的臟腑。
其實，苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽、胃腸之火，如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等症狀，適當吃點「苦」是沒問題的。但對於陰寒內盛所致的口舌生瘡等心火症狀，吃「苦」可就白吃了。而且攝入過量或食用苦味過重的食物，可能會損傷脾胃，引起噁心、嘔吐等副作用。
三、人人都能喝涼茶 錯！
涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，多有清熱解毒、去濕生津、明目消腫等作用。值得注意的是，涼茶雖好，可不是人人都適宜喝的。
市場上出售的涼茶飲料配方不一，但多以金銀花、菊花、黃岑、藿香等為原料，屬性偏寒。因而對於平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講，喝涼茶可能會加重症狀，導致胃疼、腹痛、腹瀉。
因此，在沒有熱證的情況下，不應該隨便喝涼茶，否則會造成體質虛弱。同時，即使是適合喝的人，在入睡前、空腹時也不要喝涼茶。
夏季清火食物：
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
麥冬
可清心除煩，適於內熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結核。
蓮子
夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；
百合
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
荸薺
荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
看「人中」情況 可自測健康狀況
中醫講究望、聞、問、切，近聽一老中醫介紹，我們每個人可從自己人中的顏色、狀況來了解自己的身體，這些重要信號，可使我們了解並掌握自己的身體狀況。
大家可以通過觀察人中來查看一下自己的健康狀況：
1、健康人的人中是整齊的，位置正中，人中溝清晰勻稱，顏色黃里透紅。
2、如果人中狹長、溝道窄細；或中細下寬、人中短縮、顏色灰暗，一般心臟都不會太好，易發作心絞痛。
3、人中顏色發紅，尤其靠近嘴唇處發紅，顯示熱邪侵入，體內有瘀血。
4、人中顏色發黃，表明脾胃虛弱，如呈土黃，則脾胃虛寒，可能有慢性病。
5、人中溝肌肉鬆弛，則表明脾腎虛弱，氣血不足。
6、人中色青，則內里有寒濕，女同志可能痛經，男同志可能睪丸有問題。
7、人中顏色時青時黑，表明肝腎可能有病。
8、人中顏色暗綠，可能有膽囊炎、膽絞痛。
9、人中顏色淡白，可能有慢性潰瘍性結腸炎。
10、人中顏色發黑（此黑與膚色黑不同），說明寒症重，可能有生殖泌尿系統疾病。
健康自測：1分鐘判斷缺哪種維生素
正常人每日需要維生素C50—100毫克，維生素A2500—3000國際單位，維生素D300—400國際單位。
維生素是人體營養、生長所需的有機化合物。機體如果缺乏維生素，就會出現某種疾病。因此有些人認為維生素是營養素，攝入是「多多益善」。人需要維生素越多越好嗎？答案是否定的。合理營養的關鍵在於「適度」。過多攝入或者缺乏某些維生素，對身體不僅無益反而有害。
缺乏維生素A
眼睛乾燥畏光、多淚、視覺模糊，皮膚干粗者應多服用胡蘿蔔、動物肝臟、雞蛋、牛奶等；常看電視者與心血管疾病患者宜多食用。
缺乏維生素B1
手腳發麻、氣色不佳、消化不良、患有多發性神經炎和腳氣病者，應多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
缺乏維生素B2
患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎症、繼發性貧血，應補充麵粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。
缺乏維生素B3
失眠、口臭、無原因的頭痛、精神倦怠者，應補充維生素B3片劑。
缺乏維生素B5
易患皮炎、腹瀉、神經炎者，應多服牛奶、雞蛋和新鮮蔬菜。
缺乏維生素B6
肌肉痙攣、外傷不癒合、妊娠過度噁心嘔吐者，應補充維生素B6片劑。
維生素B12
食欲不振、記憶力不佳、精神不集中、毛髮稀黃、皮膚蒼白者，應多服動物肝臟、酵母。
缺乏維生素C
易鼻衄、牙齦腫痛、口乾舌燥、容易感冒、傷口不易癒合者，應多食用蘿蔔、豆芽、桔子、山楂等各種蔬菜水果。
缺乏維生素D
頭部多汗，兒童易患佝僂病，成人骨質軟化者，應多曬太陽，服用魚肝油。
缺乏維生素E
四肢乏力，易出汗、皮膚乾燥、頭髮分叉、精神緊張及痛經者，應多食各種綠葉蔬菜、植物油。 缺乏維生素K 出血難止、血液難凝者，應多食用蔬菜、魚肉。
缺乏維生素M（葉酸）
妊娠期巨幼細胞貧癬嬰兒營養性大細胞性貧癬腦神經受損者，應補充維生素M片劑、綠葉蔬菜、動物肝腎等。
消除疲勞、提升免疫力的維生素有哪些？
維生素B群是人體吸收熱量和代謝不可或缺的元素，缺少其中任何一種都會影響抗體和淋巴球的數量，使人體免疫力下降。其中又以維生素B1和B2所扮演的角色最為重要，維生素B1能促進糖的代謝，並維持神經系統正常運作，缺乏時會讓人感到乏力、容易失眠，而維生素B2能讓體內的糖、蛋白質、脂肪順利代謝，缺乏時會使肌肉無力、倦怠。經常感到倦怠的人，應注意維生素B群的攝取量是否充足。
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