慢性肝炎是我國常見病，多發病，尤以慢性B型肝炎最為常見。臨床上除堅持藥物治療外，適當配合飲食治療，常可收到事半功倍的效果。此病屬於中醫學「脅痛」、「黃疸」等範疇，多由濕熱毒邪內淫肝膽、肝膽疏泄條達功能失調所致。
茯苓粥：茯苓50克，薏苡仁30克，大米100克，同煮粥，每日分兩次食用。具有健脾和胃、利水滲濕之功，用於肝鬱脾虛之證。
扁豆山藥粥：白扁豆100～150克，山藥50克，均研細末。大米150克，加水適量煮粥，每日分兩次服。本方具有健脾和中、助消化之功。
枸杞粥：枸杞子50克，大米100克，煮稠粥，每日分兩次食用。本方具有滋陰補血、益精養肝等作用。
棗仁飲：紅棗、花生米、冰糖各50克。三物加水適量，煎取汁，當日服完，不拘時分服。常飲可健脾養血。
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小兒遺尿的藥膳食療
小兒遺尿除了配合醫護人員進行積極治療外，還可以輔助以藥膳食療：
1、取豬肉500克，黑大豆100克，同煮爛食之。
2、取雞腸1具，剖開洗淨，焙乾研成粉末，每日2次，每次5～10克，溫開水送服。
3、取生龍骨40克加水適量，煎30～45分鐘。然後取龍骨汁煮荷包蛋2個（7歲以上），臨睡前吃蛋喝湯（可加糖或調味料）。每次加入龍骨一劑在原渣中再煎熬，連服1～2周。
4、每日吃荔枝10個，連吃半個月。
5、取麥芽糖2匙，沖入以桂枝5克，白芍、甘草各10克煎成的汁液，溫服。
6、每晚臨睡前，吃核桃仁3～5枚，並服溫米酒60克，堅持服1個月，遺尿會有好轉。
7、豬胰1條，將棗樹刺若干個刺到豬胰上，加少許食鹽，入籠蒸熟食豬胰。
8、益智仁12克，覆盆子12克，金櫻子12克，五味子6克，蓮須9克，杜仲9克，山藥12克，黨參12克，桑螵蛸6克。每日1劑，水煎3次。分早、中、晚3次服。一般服3～5劑可見效。
介紹幾款痛風家庭藥膳
1、蘿蔔粳米粥
取白蘿蔔50克，粳米50克。將白蘿蔔洗淨，削皮後切塊，粳米洗淨加水煮沸後約10分鐘後加蘿蔔塊，待粥煮稠即成。具有下氣消脹、消食利膈之功效。適合痛風伴腹脹、便秘者食用。
2、米仁粥
取米仁30克，粳米50克。將米仁和粳米一起洗淨加水，以中火煮沸後改文火，待粥煮稠即成。具有利下焦濕熱，除煩熱、煩渴、健脾補肺益胃之功效。適合痛風伴胃潰瘍、濕痹和帶下者食用。
3、玉米須茶
取玉米須500克。將玉米須洗淨、曬乾，剪成2厘米段備用。每次取15克，用沸水沖泡，代茶飲。具有清熱利尿之功效。適合痛風伴水腫、小便不利、慢性腎炎、高血壓者飲用。
4、去痛風茶
取車前子15克，馬齒莧15克，土茯苓20克，茵陳15克，冰糖6克。將上藥加水煎煮20分鐘，濾汁後加冰糖，代茶頻飲。具有清熱利濕，降低尿酸之功效。適合痛風伴小便不利、尿酸高者飲用。
防治冠心病藥膳
冠心病是中老年人的常見病，屬中醫學「胸痹」、「真心痛」、「厥心痛」等範疇。臨床分為心陽不足和痰凝血瘀等證型。除了對症治療外，平時在飲食上應注意進食活血、降脂的食物，在發作期應根據情況選用適當的藥膳，以助康復。
四款藥膳改善女性更年期症狀
女性更年期會出現烘熱汗出、煩躁易怒、心悸失眠或憂鬱健忘等。由於以上諸多病症的煩擾，使更年期婦女苦不堪言。為此，下面介紹可以改善更年期症狀的四款藥膳給廣大婦女，以緩解其苦惱。