熱量：64大卡（100毫升）
分類：飲料、酒精
評價：果汁含量相對較大，但含糖量也高，減肥期間少量飲用。
營養信息
營養素含量（每100毫升）
熱量（大卡）64.00
碳水化合物（克）16.00
脂肪（克）0.10
蛋白質（克）0.40
纖維素（克）0.60
維生素A（微克）2.00
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）
1杯甘蔗汁（300.0毫升）192大卡
標準（100毫升）64大卡
甘蔗汁的營養價值
甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖、普堂堂，還有鈣、磷、鐵等礦物質。甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種胺基酸。莖節含維生素B6，莖端含維生素B1、B2。生食甘蔗或飲用甘蔗汁，能生津止渴，補充水分及能量。
甘蔗汁的吃法
甘蔗汁製作方法：將鮮甘蔗去皮，切塊，用潔淨紗布絞取汁液（也可用榨汁機榨汁），再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中，攪勻即成。
甘蔗可以直接榨成甘蔗汁飲用。
製作甘蔗汁還可以加入胡蘿蔔等一起榨汁做成混合果汁飲用。
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秋季吃什麼早餐 4款藥粥不可以錯過
胡蘿蔔山藥粥
取胡蘿蔔200克，山藥200克，粳米60克。將胡蘿蔔及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿蔔及山藥，再煮成粥。
胡蘿蔔可提高呼吸道抵抗力，山藥健脾助消化，對脾胃弱、少食多病的人有益。
牛奶花生粥
糯米浸泡1小時後，加水煮成粥，花生事先浸泡2小時後，倒入攪拌機，加一些水打成花生糊，將花生糊倒入煮好的糯米粥中，倒入牛奶，攪拌均勻，再煮開即可，最後撒入洗淨的葡萄乾，無需放糖，便有淡淡的甜香。多喝粥，可以對皮膚起到很好的滋潤作用。
百合玉竹粥
百合洗淨，撕成瓣狀；玉竹洗淨，切成4厘米長的段；粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；把粳米、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘；鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
玉竹味甘性平，入肺、胃經。可養陰潤燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。玉竹熬粥早晨喝，適用於中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，乾咳少痰，煩渴口乾，咽干舌燥，低熱不退。
黑芝麻粥
黑芝麻淘淨曬乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
那些有藥粥可保肝無憂
1。豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2。決明子粥
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。
3。枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
4。桑葚粥
桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。
5。梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
4種降血壓的藥粥做法
250 克梗米洗淨後下鍋 ， 加入適量清水 ， 大火燒沸後 ， 火熬至9成熟，加 120 克芹菜繼續煮至米爛成粥 ， 加入食鹽、味精即可。
5款益氣補血養生藥粥
山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。