1、紅花三七蒸乳鴿
三七5克,紅花6克,乳鴿1隻,料酒10克,精鹽3克,蔥10克,姜5克,醬油10克,紅糖5克,菜膽100克。把紅花摘去雜質;三七研成粉末;乳鴿宰殺後去毛、內臟及爪,洗乾淨;姜切絲,蔥切段;菜膽切成4厘米長的段。把乳鴿放入蒸杯內,,加入料酒、醬油、紅塘、姜、蔥、精鹽醃30分鐘,再放入三七、紅花、菜膽。把蒸杯置於蒸籠內,用武火大氣蒸約50分鐘即成。
2、紅花三七蒸鴿蛋
原料:三七粉10克,紅花6克,鴿蛋5個,精鹽3克,雞湯200毫升。紅花去雜質,鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內,放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋,同煮25分鐘即成。
3、蜜餞山楂
生山楂500克,蜂蜜250克。將生山楂洗淨,去果柄、果核,然後將山楂放入鋁鍋內,加水適量,煎煮至七成熟爛,水將干時加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷卻後,放入瓶中貯存備用。
4、玉米粉粥
玉米粉、大米各適量。將玉米粉加適量冷水調勻,待大米粥煮沸後入玉米粉同煮為粥。
中醫釋疑:中氣是什麼?
在中醫的概念里,我們經常聽到氣血不足、中氣不足之類的名詞,那麼到底什麼是氣?它們有什麼作用?
什麼藥粥能有效治老人便秘
取柏子仁500克,去雜、洗淨,曬乾後研末備用。大米100克加水煮沸後放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。適用於治療老人便秘。