茶葉可以和西洋參一起泡嗎
西洋參和茶葉最好不要泡在一起,從中醫角度看,西洋參屬補氣中藥,中藥和茶葉是不能泡在一起的,甚至是同天內分別飲用中藥和茶也是不妥的。因茶葉中有些物質會與藥物中的某些成分在消化道結合,生成不被身體吸收的物質,藥效就會大打折扣。所以無論服中藥還是西藥,最好都別喝茶,尤其不要用茶水送服藥丸。
綠茶和紅茶都是不錯的選擇。只是紅茶經發酵而制,內含的維生素不如綠茶豐富,但鞣酸較少,適合胃寒的人飲用;綠茶性涼,沒有經過發酵,可以驅暑熱還可補充人們因出汗而流失的維生素和礦物質。
如果是中老年人,可選用菊花茶或枸杞子茶。菊花是一種食藥兩用的植物,用於泡茶的菊花又有杭白菊和黃菊花。杭白菊性平、甘、涼,具有清肝明目的功效;黃菊花則具有清熱解毒的功效。需要注意的是,低血壓患者或血壓偏低的人則不宜喝菊花茶。枸杞子味甘、性平,與菊花入茶,可明目、益血、抗衰老,很適合中老年人飲用。在這裡提一下,孕婦也可以喝枸杞子茶,泡完茶的枸杞子嚼咽,還可補肝腎。
另外,年輕人可飲用花茶,如玫瑰花茶性平溫,特別適合女性,具疏肝理氣,調經止痛之功效。
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西洋參的主要功效
西洋參的主要功效
1、益胃功能:西洋參顯著增食、增肥。
2、中樞神經調節功能:西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。
3、保護心血管系統:常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
4、提高免疫力抗腫瘤:西洋參作為補氣的保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。
5、促進血液活力:長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。
6、輔助治療糖尿病:西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參怎樣吃才安神
西洋參怎樣吃才安神
1、西洋參鴿子湯
材料:鴿子1個,西洋參30克,枸杞10克,料酒、精鹽少許,蔥段2克。
做法:鴿子去毛去內臟洗淨;蔥洗淨切段;西洋參洗淨去皮切片。砂鍋中放入鴿子和水加熱至沸騰,放入蔥、料酒轉小火燉1個半小時。放入西洋參、枸杞再燉20分鐘,加入鹽調味即可。
2、西洋參鯽魚湯
材料:約250克鯽魚一條,西洋參10克切片,紅棗、姜、鹽少許。
做法:將鯽魚洗淨,放入鍋中煎至半熟。燜鍋水滾放入紅棗、西洋參、鮮魚、鹽、姜再滾,收慢火煲約半小時。
3、西洋參雞湯
材料:鮮雞1隻重約2斤,西洋參10克(用攪碎機絞碎),薑蓉1茶匙、鹽、糖、薑汁、酒、胡椒粉少許。
做法:將雞去除內臟洗淨、瀝乾,放入醃料醃約2-3小時。用文火隔水蒸約1小時,即可趁熱享用。
4、西洋參煲水鴨
材料:西洋參20克,水鴨肉250克,桂圓肉12克。
做法:先將西洋參洗淨,用刀切成薄片或打碎成幼粒,備用。剖殺水鴨,去除毛及內臟、頭、頸及腳,用清水洗淨血污,然後用刀砍成粗件備用。桂圓肉去除雜質、並用清水略洗淨。以上湯料準備就緒後,同放進湯煲內,加入適量清水,用中火到慢火煲湯,煲一小時左右,加食鹽調味,待溫飲湯,食鴨肉及桂圓肉。
5、西洋參蓮子湯
材料:西洋參10克,蓮子(去芯)50克,冰糖適量。
做法:西洋參、蓮子放在小碗內,加水適量,浸泡半日,再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上,蒸30分鐘即可。西洋參可連續使用2~3次。
6、燕窩燉洋參
材料:燕窩、洋參各5克。
做法:將燕窩用水浸透,洗淨,與西洋參同放入燉盅內,注入八成滿的開水,加蓋隔水燉3小時,即可飲服,每日1次,洋參可復用,至味盡為止。
西洋參的副作用有哪些呢
西洋參服用過量也是不好的,會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。據專家介紹說,西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人適宜服用,也並非一吃下去,免疫力立即就會提高。從服用到在身體內產生作用,需要一個過程。
西洋參的化學成份
西洋參皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一,也是生理活性最顯著的物質。迄今為止,人們已經在西洋參中提取了多種皂苷單體。西洋參皂苷單體的種類雖然不少,但主要是三萜類化合物,與人參皂苷結構有相似之處,但有些是西洋參所獨有的。