榴槤雖然味道考驗我們的鼻子，但是果肉卻是刺激著我們的味蕾。榴槤飄香，如何選購和剝榴槤，這可是吃到好榴槤的第一步，需要一些竅門哦。
榴槤含糖分高 食用注意7禁忌
1、榴槤不可與白酒同食。酒與榴槤皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。 甚至曾有過多例榴槤與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
2、榴槤不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴槤，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因為榴槤含有的熱量及糖分較高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴槤，因為榴槤含有較高鉀質。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤，吃了會導致病情加重。
7、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
6妙招挑選成熟榴槤
1、捏尖刺。成熟度好的榴槤，才能又甜又糯。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟，成熟度也比較好。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴槤比較生。
2、看大小。通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴槤是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴槤成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴槤呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
3、看開裂度。很多人認為，自然開口的榴槤就是好榴槤，其實也不盡然。如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤，那最好回到家後儘快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。
4、聞氣味。購買時，如果看中了自然開口的榴槤，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴槤的氣味。不成熟的榴槤有一股「青氣味」，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴槤一般來說不夠成熟。成熟榴槤的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知。不過，如果聞到榴槤有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴槤肯定已經變質了。
5、看外觀。會挑榴槤的人，還有一個聰明的辦法，就是看這個「狼牙棒」外面鼓起來的「小山」，平緩而微隆的「小山」中，正是香甜芳香的果肉，「小山」越多，當然就是果肉越多啦！ 通過「狼牙棒」的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴槤果肉較多，成熟度較好；反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。 看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴槤的「尾巴」，也就是果柄。粗壯而新鮮的「尾巴」，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴槤的又一「指標」。
6、搖一搖。小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴槤輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴槤，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴槤，就是成熟的好榴槤。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
決明子泡茶好處多 降壓降血脂
決明子味苦、甘，具有清熱明目、潤腸通便的功效，《神農本草經》將其列為上品，並曰：「久服益精光，輕身。」
決明子茶的功效
古代有位老人，因常飲決明茶，眼明體健，並作詩云：愚翁八十目不暝，日書蠅頭夜點星，並非生得好眼力，只因長年食決明。藥理研究證實，決明子對視神經有保護作用，並有降低膽固醇、降低血壓的作用，能防止血管硬化。
⒈抗菌作用：決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用，而水提取物則無效。
⒉抗真菌：水浸劑用試管稀釋法，1：20對奧杜盎小孢子菌，1：10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。
⒊降壓：水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。
⒋降血脂：決明子煎劑或決明子散劑6g/只餵飼大鼠8周， 對實驗性高血脂症大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯，並降低肝中甘油三酯的含量。
⒌抗血小板聚集：決明子煎劑或散劑6g/kg餵飼大鼠8周，對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑制作用。
決明子代茶飲簡單方便，療效尤佳，製作方法如下：
將決明子用微火炒制，勤加翻動，炒至微黃色，有香氣逸出即可，不可炒糊，沏茶時，取20克放至茶杯中，用開水沖泡，數分鐘左右茶色即呈淡黃並逐漸加深，有香味溢出，芬芳沁人，飲之味道甘苦，別有風味；如果再有選擇地配伍菊花、枸杞子、山楂、荷葉等，效果更好。
決明子茶食用方法
決明子綠茶：
原料：決明子、綠茶各5g。
製法：將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。
功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
杞子甘菊茶：
甘菊有退肝火，明目的功效，但是因為性冷，所以配合杞子平衡藥性。如果有上火的MM，那麼就可以免去杞子，有降火的功效哦。
飲用決明子茶的注意事項
1：決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。
2：孕婦禁用。
3：脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。
決明子作為一味中藥也有它的不良反應，也有它的不適宜人群，在營養完全的食物中加入不同比例的決明子，隨藥物比例增加而使大鼠體重降低。臨床使用該品口服降血脂，服藥後有9%的病例，初期有腹脹、腹瀉和噁心，但可自行消失，不影響繼續服藥。
自來水變色需警惕 如何喝水最健康？
為了方便，有的人口渴了就直接喝自來水，覺得沒什麼大不了。但當家裡的自來水變黃了，或者變藍了，有了異味還能喝嗎？你還敢放心喝嗎？
當自來水變色了，你要小心
1、水「黃」了
有人家中的自來水會出現黃褐色的沉澱物，甚至還出現發黃、渾濁等現象，這是為什麼？
其一，可能用戶仍使用鍍鋅管或鑄鐵管，使用時間長，金屬內壁會逐漸鏽蝕，形成黃褐色的鐵鏽。當水龍頭開啟時，水流將鐵鏽沖刷下來。這種情況，可通過排放解決。若持續時間過長，說明管道已鏽蝕嚴重，業主應考慮對自有管道進行更換。
其二，部分房屋使用年限較長的水池，內壁水泥砂漿可能出現局部脫落，導致自來水渾濁。建議業主對這類水池的內壁進行內襯修復。
2、水「藍」了
水帶有藍色，是由於用戶抽水馬桶中使用了潔廁靈，帶有潔廁靈的水進入到管網中。原因有兩個：一是抽水馬桶的逆止閥損壞，二是水箱出水防噴濺軟管頭在水箱液面下部。
解決辦法是完善逆止閥。與管道直接連通的用水設備，必須安裝逆止閥，以阻止回流污染管網。再一個辦法，就是將防噴濺軟管移出水箱的水面，這樣也不會將馬桶水箱內的水吸入管道。
3、有異味
除了消毒劑的「氯味」，若燒開水後出現異味，用戶首先應考慮燒開水是否有橡膠、塑料件接頭等器皿因素。若自來水出現其他異味，可撥打當地供水服務熱線電話進行諮詢。
水該怎么喝，喝多少
千萬別感到口渴了再去喝水。原則是：少量喝、多次喝。具體來說，每次150—200毫升左右（1杯），每天喝水量最好能達到1200毫升（6—8杯）。不要一次性大量喝水，急灌式喝水會稀釋胃液，不僅妨礙消化，還會加重心臟、腎臟的負擔。
什麼時候喝水最健康
一日之計在於晨，喝水也一樣。晨起第一杯水尤為重要，不僅補充了整晚人體代謝所消耗的水分，還可促進血液循環，降低血粘度，促進腸道蠕動，預防便秘。晚上睡覺前1—2小時喝一杯水，也可防止夜間血液黏稠。
以一天喝6杯水計算，另外4杯可隨意安排在一天的其他時間裡。建議中餐前和晚餐前一小時各喝一杯水，可進入全身組織細胞，保證消化液的分泌，幫助消化吸收。還有兩杯水可安排在上午9點和下午2點左右。
運動時人體水分丟失較多，要及時補充足量的水，但絕對不要運動後馬上喝水，這時候心臟跳動劇烈，喝水會加重心臟負擔，運動後最好先休息15—30分鐘再緩慢喝水，運動前半小時也應當適量喝水。
什麼樣的杯子喝水健康？
喝水杯首選應該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質的杯子裡，玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在燒制的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚裡去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
高溫+雨水濕熱重 推薦4款祛濕湯對抗濕氣
高溫酷熱後，接連陰雨綿綿，人體極易感受外來濕邪的侵襲，出現舌苔濁膩、渾身無力、食慾下降、脾胃不合、頭身困重、心煩焦躁、口渴噁心等，中醫稱此為「夏日傷寒」或濕熱病。濕熱的一般表現為：肢體沉重，發熱多在午後明顯，並不因出汗而減輕；舌苔黃膩，脈數。濕熱的治療，一般要分濕重還是熱重。那麼，針對濕熱，應該如何治療呢？下面，有幾種治療方法。
3種檸檬健康吃法 夏天泡茶有助提高免疫力
在夏天需要補充更多的水份，這樣才不會出現中暑等不良症狀，而用檸檬泡水飲用還會有更多的功效與作用。在這裡，不如就為大家介紹一下夏天喝檸檬水的好處和做法都是怎樣的吧。