隨著天氣轉涼，越來越多人夜裡會因突如其來的腿部抽筋而驚醒。
中國中醫科學院望京中醫院骨科副主任醫師張興平說：「腿抽筋的確是人們日常生活中的一大困擾，其實不僅僅在睡覺中會發生，冷天室外活動、游泳時也常會發生。特別是後兩種，突然發生甚至有讓機體受傷或是危及生命的可能，不要掉以輕心。」
張興平解釋說，腿抽筋事實上是肌肉受到強烈刺激而發生的一種收縮，一般小腿和腳趾的肌肉痙攣最常見。那麼，人們為什麼會腿抽筋呢？第一，寒冷刺激。第二，疲勞、睡眠不足或休息過多導致局部酸性代謝產物堆積，引起肌肉痙攣。第三，睡眠姿勢不好，如長時間仰臥，使被子壓在腳面，或長時間俯臥，腳面抵在床鋪上，迫使小腿某些肌肉長時間處於絕對放鬆狀態，引起肌肉「被動攣縮」。第四，神經受到了刺激，可能會因頸椎或腰椎問題引起。「這幾種原因引起的抽筋，表現基本相同，沒有明顯區別。近日，台灣《康健》雜誌援引台北壢新醫院運動醫學中心復健科醫生林頌凱的觀點指出，睡覺時腿抽筋，還可能是因為體內電解質失調、缺鈣，水分流失太多引起的，同時還可能與一些內科疾病（如甲減）或藥物副作用（服用某些降壓藥及降血脂藥）以及神經方面的病變相關。因此他建議，可在睡前喝一杯稀釋的運動飲料或淡鹽水，同時睡覺時要注意保暖。
不過，如果是因為電解質失調、缺鈣，神經刺激等引起的抽筋，往往不會只發生在腿腳上，身體其他部位也可能出現，而且還會反覆發作。因此提醒大家，遇到此類情況，應及時就醫。
一旦突發抽筋，張興平認為，最直接的緩解方法還是按摩發生痙攣的部位，用另一側手的拇指與其餘四指用力對合，從上到下反覆拿捏患肢小腿後側肌肉幾分鐘。河北醫科大學附屬省中醫院中醫骨傷科田偉明主任醫師則推薦，可以「反其道而行之」，即朝其作用力相反的方向扳腳趾，並堅持一兩分鐘以上，即可收效。具體來說，如小腿後面的肌肉抽筋，可一邊扳腳趾使腳板蹺起，同時伸直膝關節；如小腿前面肌肉抽筋，可壓住腳板用力扳屈腳趾。之後可以下地走動，並用患腿前掌下蹬地面，使疼痛消失。
應對「腿抽筋」還應該「防患於未然」。田偉明建議要多喝豆漿和牛奶，多吃蔬菜肉類等含鈣量高的食物；天涼後多穿衣服，睡覺時注意小腿保暖。睡前熱水泡腳並注意睡覺的姿勢。
同時，還可按摩委中穴（膝後區的菱形凹陷橫紋正中處），將另一側手中指指尖放在患肢的委中穴上，拇指放在髕骨上方，適當用力揉按0。5—1分鐘；陽陵泉穴（膝蓋斜下方，小腿外側的腓骨小頭稍前凹陷中），將大拇指指腹放在同側患肢陽陵泉穴上，其餘四指附於腿肚處，適當用力按揉0。5—1分鐘，可改善血液循環，對中老年人尤其管用。
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幾個日常生活的健康小貼士
食用油不要放在爐灶旁
爐灶旁溫度較高，油脂長時間受熱，就會發生分解變質。油脂分解出的亞油酸易與空氣中的氧發生化學反應，產生醛、酮和其他的有毒物質。人食用這種油，會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。同時，食用油會受高溫影響，油脂中所含的維生素A、維生素D、維生素E等均被氧化，降低了營養成分。因此，食用油最好放在室溫較低的地方。
燒開水的學問
加氯消毒後的自來水中含有13中鹵代烴等有害物質，而將有害物質降低到安全範圍，燒開水不失為一個好方法。但是當水溫剛剛達到攝氏100時，鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克，都超過了國家標準；而沸騰3分鐘後，這兩種物質則分別迅速降為每升含9。2微克和8。3微克，在標準以內。如果讓水繼續沸煮，鹵代烴和氯仿的含量還會有所下降，但是，水中其他不揮發性的物質的數量卻會增長，同樣對人體有害。因此，燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。
吃多少粗糧有益健康
粗糧中含有大量的纖維素，纖維素對大腸機械性刺激，促進腸蠕動，使答辯變軟暢通，對預防腸癌和新腦血管疾病都有好處。不過，長期大量進食高纖維食物，會影響人體對食物中的蛋白質、無機鹽和某些微量元素的吸收，使蛋白質補充受阻，脂肪攝入量不足，微量元素缺乏，因而造成對骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。那麼吃多少粗糧才真正對人體有益呢？營養學家建議，一個健康的成年人，每天粗糧的食用量以10克到30克為宜。
如廁時間不宜超過半小時
讀書、看報兼如廁，不少人樂此不疲地在廁所里開闢「第二戰場」。殊不知如廁時間長了不僅不衛生，蹲廁超過3分鐘還會引起痔瘡。久蹲不起會使腹壓增高，容易引起靜脈血回流不暢，導致直腸上的靜脈擴張，靜脈群關閉不嚴，靜脈叢壁變薄膨出，而經常這樣，就促使了痔瘡的形成，且時間越長發病幾率越高。所以縮短如廁時間是預防痔瘡的有利措施。而久坐馬桶的安全臨界線為半小時。
薺蘭吃多了影響性功能
現在喜歡吃薺蘭的人越來越多了，薺蘭的莖粗壯直立，含水分少，表皮又有一層蠟質，因此嚼起來爽而不硬、脆而不韌。同時，它含有很高的胡蘿蔔素和維生素C，能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。但是中醫認為，薺蘭能耗人真氣的副作用，常吃會抑制性激素的分泌。所以吃薺蘭的前提是要適量，每次吃的不應太多，次數也不應太頻繁。
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保鮮膜 保鮮袋 各有所「保」
將食物覆上保鮮膜，就能鎖住美味。如今，人們對保鮮膜的依賴越來越強，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心裡就會踏實很多。但一項研究指出，並不是所有食物都適合用保鮮膜。
水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長時間保鮮，還會增加其中的一些營養素。實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要多1。33毫克。但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素C含量減少了3。4毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。
如今，市面上食品包裝產品有很多，比如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等。保鮮主要是「保水」、「保質」和「保護營養」，在這方面，保鮮膜的功效最好。合格的保鮮膜透氣性強，內外氧氣可以交流，有效阻止厭氧菌的繁殖，在一定時間內，能保證食物新鮮。相比來看，保鮮袋比較厚，透氣性不是很好，相對適合一些像饅頭這類的麵製品，但使用時儘量不要把口封死。保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。
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英國研究發現改善飲食習慣可預防抑鬱
英國倫敦大學學院研究人員在2日出版的《英國精神病學雜誌》上報告說，人常吃加工食品更容易誘發抑鬱，而常吃新鮮蔬果和魚類有助於保持好心情。由此研究人員推斷：「改善飲食習慣是預防抑鬱症的方法之一。」
如何遠離秋冬易發病
伴隨著強冷空氣的發威，我國中東部將出現大風、劇烈降溫和雨雪天氣，這種天氣容易導致疾病特別是傷風感冒類疾病的發生，有可能加重目前流行性感冒的發生程度。如何才能遠離大風降溫天易出現的疾病呢?