現代藥理研究表明，荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效，因此，高血壓、高血脂、肥胖症患者，除了經常喝點荷葉粥外，還可以每天單用干荷葉9克或鮮荷葉30克左右，煎湯代茶飲，如果再放點山楂、決明子同飲，則有更好的減肥、降脂、降壓之效。炎炎夏日，痱子總是不時地找上門來，如果取荷葉適量，洗淨，加水煮半小時，冷卻後用來洗澡，不僅可以防治痱子，而且具有潤膚美容的作用。
除了荷葉，蓮須（花蕊）、蓮蓬（花托）、荷柄（葉柄）、荷梗（梗）、蓮子（果實）、蓮子心（果實中的胚芽）、藕、藕節（地下莖）等均可入藥，荷花可謂全身是寶。其中蓮子有補脾益腎、養心安神的作用；蓮子心具有清心安神的作用；藕具有清熱生津、涼血散瘀的作用，由藕加工的藕粉是老人、幼兒、產婦、病後體弱者的滋補食品，營養豐富，容易消化，又有開胃健脾的功效；藕節具有止血消瘀的作用，常用於治療吐血、咯血、衄血、崩漏等；蓮蓬具有化瘀止血的作用，可用於治療崩漏、尿血等出血症；蓮須具有固腎澀精的作用，可用於治療遺精、尿頻等；荷梗具有通氣寬胸、和胃、安胎、通乳的作用，常用於妊娠嘔吐、胎動不安、乳汁不通等。
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荷葉減肥茶配方
荷葉：荷葉是平常的日常生活中經常會看見的一種事物，荷葉中存在多種生物鹼和黃酮甙類、荷葉甙等成分，能有效降低血膽固醇和甘油三脂，對高血脂症和肥胖病人有良效。
桑葉：桑葉不僅僅是平常蠶寶寶的口糧，桑葉還是一位中藥材，氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦，其製作的茶味道可口。能降低甘油三脂，降低血漿總膽固醇，防止動脈硬化作用。還可抗菌，促進胃腸蠕動，清除體內宿便。
首烏：苦，性平。歸心，肝，大腸經，它不僅是養發的首選草藥，而且對減脂也有很好的功用，其潤腸、解毒之功非常顯著，能夠促進腸管蠕動而排出腸內廢物，減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇在肝內的沉積。
人參：苦，性中，被譽為「百草之王」。不僅具有補益作用，而且可以使脂肪組織分解產生的游離脂肪減少，使進入細胞中合成中性脂肪的葡萄糖降低。對人體內脂肪具有良好的轉化作用，可從根本上避免脂肪的產生，不會出現減肥反彈。從而達到穩定減肥。決明子：決明子性味苦甘涼，清肝、明目、利水、通便。能降低甘油三脂，降低血漿總膽固醇，防止動脈硬化作用。還可抗菌，促進胃腸蠕動，清除體內宿便。
陳皮：理氣健脾，燥濕化痰。陳皮所含的橙皮甙、桔皮果膠等成分，具有擴張冠脈、降血脂、防治動脈硬化、顯著減輕肝細胞脂變程度等功效。另外，陳皮有溫補脾胃的功效。
山楂：味酸甘，是消食化積、散瘀行滯的良藥。現代科學研究，山楂能促進胃液分泌、促進消化、促進脂肪分解消化、增強心肌收縮力，擴張血管、強心、降脂、降壓及抗動脈硬化作用。
絞股藍：俗稱「南方人參」。不僅具有補益作用，而且絞股藍皂甙可以使脂肪組織分解產生的游離脂肪減少，使進入細胞中合成中性脂肪的葡萄糖降低。對人體內脂肪具有良好的轉化作用，可從根本上避免脂肪的產生，不會出現減肥反彈。從而達到穩定減肥的效果。另外，由於絞股藍含有豐富的營養成分和多種維生素，它被稱為是美容護膚，減肥美體的首選保健飲品。
甘草：調和百草。具有補脾益氣，清熱解毒，調和諸藥的功效。是使用範圍最廣的中藥材之一。甘草中所含甘草甜素和柴胡皂甙等有效成分能降低血清中總膽固醇含量和總甘油三酯含量。
新鮮荷葉煎水飲用可以降血壓
荷葉其氣清香，善解夏季之暑邪以化穢濁，所以荷葉常用來製作夏季解暑飲料。其中最方便的莫過於荷葉粥，取新鮮荷葉一張，洗淨煎湯，再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成粥，可加少許冰糖，清爽可口、解暑生津。經常食用荷葉粥對中暑、頭暈腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等症有效。
荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效，因此，高血壓、高血脂、肥胖症患者，除了經常喝點荷葉粥外，還可以每日單用荷葉9克或鮮荷葉30克左右，煎湯代茶飲。如果再放點山楂、決明子同飲，能更好地減肥、降脂、降壓。此外，取荷葉適量，洗淨，加水煮半小時，冷卻後用來洗澡，不僅可以防治痱子，而且具有潤膚的作用。
除了荷葉，蓮須（花蕊）、蓮蓬（花托）、荷柄（葉柄）、荷梗（梗）、蓮子（果實）、蓮子心（果實中的胚芽）、藕、藕節（地下莖）等均可入藥。
蓮子有補脾益腎、養心安神的作用；蓮子心具有清心安神的作用；藕具有清熱生津、涼血散瘀的作用，由藕加工的藕粉是老人、幼兒、產婦、病後體弱者的滋補食品，營養豐富，容易消化，又有開胃健脾的功效；藕節具有止血消瘀的作用，常用於治療吐血、咯血、衄血、崩漏等；蓮蓬具有化瘀止血的作用，可用於治療崩漏、尿血等出血症；蓮須具有固腎澀精的作用，可用於治療遺精、尿頻等；荷梗具有通氣寬胸、和胃、安胎、通乳的作用，常用於妊娠嘔吐、胎動不安、乳汁不通等。具體的用法是：蓮子可以煮粥食用；蓮子心可以代茶飲或者水煎服；蓮蓬可以水煎服；蓮須和荷梗水煎服或代茶飲均可。
最有效的減肥茶:荷葉減肥茶
荷葉有清熱解暑，升發清陽、除濕祛瘀，有利尿通便的作用，最重要的是它還具有健脾昇陽的效果，它的減肥原理是服用後在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，並更有效的控制反彈；不過，荷葉減肥也要因人而已，根據個人體質搭配才能獲得好的減肥效果。對水腫型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特別多並且肉肉很鬆垮的人群有很顯著的功效。
妙用荷葉解暑的方法
以荷葉為輔料烹製而成的佳餚，在地方名菜中占有一席定位，如湘菜中的荷葉粉蒸肉，清香撲鼻，軟糯酥爛；浙菜中的荷葉新鳳雞，清香四溢，風味誘人；徽菜中的荷葉包雞，清香沁人，雞肉鮮醇；川菜中的荷葉蒸肉，咸鮮味美，清香誘人。